Такос – это популярное мексиканское блюдо, которое стало настоящим хитом по всему миру. Оно представляет собой кукурузную или пшеничную лепешку, которую обжаривают на сковороде и начиняют различными ингредиентами. Это отличная альтернатива обычным сэндвичам и шаурме, идеальная закуска для вечеринки или просто снек для перекуса.
А-ля шаурма такос – это вариация классического такоса, которая особенно популярна среди любителей мяса. В нее добавляются традиционные ингредиенты шаурмы, такие как лук, помидоры, маринованный огурец, а также соусы на выбор. Каждый может выбрать свои любимые добавки и сделать такос по своему вкусу. Главное – учесть основную идею: нежное мясо, ароматные специи и сочные овощи собираются в лепешку, чтобы создать настоящую вкусноту.
В этой статье мы расскажем вам, как приготовить а-ля шаурма такос в домашних условиях. Этот рецепт не займет много времени и подарит вам настоящий мексиканский вкус. Если вы хотите удивить гостей или просто насладиться вкусным перекусом, то вам обязательно стоит попробовать этот рецепт! Приятного аппетита!
А-ля шаурма: быстрый рецепт такоса
Ингредиенты:
| Компоненты | Количество |
|---|---|
| Тортилья (пшеничная или кукурузная) | 4 штуки |
| Куриное филе (или другое мясо на ваш выбор) | 300 гр |
| Лук | 1 штука |
| Перец | 1 штука |
| Маринованный огурчик | 4 штуки |
| Помидор | 1 штука |
| Салат | несколько листьев |
| Соус (майонез, кетчуп, чесночный, гуакамоле и т.д.) | по вкусу |
Шаги:
- Подготовьте все ингредиенты: нарежьте лук и перец, нарежьте куриную грудку на полоски, мелко нарежьте помидор, маринованные огурчики и салат.
- Обжарьте нарезанный лук до прозрачности на сковороде с растительным маслом.
- Добавьте куриную грудку и обжарьте до готовности.
- Добавьте нарезанный перец и огурчики, обжарьте вместе еще несколько минут.
- Разогрейте тортилью на сковороде или в микроволновке.
- Начините тортилью начинку из сковороды, добавьте помидоры, салат и соус по вкусу.
- Сверните тортилью такос и подавайте сразу же.
Ваш а-ля шаурма такос готов! Можете насладиться вкусом этого легкого и вкусного блюда вместе с вашими близкими и друзьями.
Готовим начинку
Для приготовления начинки для такоса вам понадобятся следующие ингредиенты:
| филе курицы | 1 штука |
| лук | 1/2 штуки |
| красный перец | 1 штука |
| помидор | 2 штуки |
| соль | по вкусу |
| черный перец | по вкусу |
| масло растительное | 2 столовые ложки |
1. Нарежьте филе курицы на тонкие полоски.
2. Очистите и мелко нарежьте лук.
3. Очистите и нарежьте красный перец.
4. Очистите и нарежьте помидоры.
5. В сковороде разогрейте масло и обжарьте курицу до золотистого цвета.
6. Добавьте лук и красный перец, обжарьте еще 2-3 минуты.
7. Добавьте помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте еще 5 минут, пока помидоры не станут мягкими.
8. Начинка для такоса готова! Можете подавать ее с тортильями и любыми дополнительными ингредиентами.
Маринованный мясной фарш
Для приготовления маринованного мясного фарша вам понадобятся:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Говядина или курица (на выбор) | 500 г |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Сок лимона | 2 ст. л. |
| Паприка | 1 ч. л. |
| Кумин | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Приступим к приготовлению маринованного мясного фарша:
- Нарежьте говядину или курицу на небольшие кусочки.
- Лук и чеснок мелко нарежьте.
- В большой миске смешайте лук, чеснок, оливковое масло, сок лимона, паприку, кумин, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Добавьте нарезанную говядину или курицу в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы мясо хорошо пропиталось.
- Оставьте мясо в маринаде на 30-60 минут, чтобы оно хорошо пропиталось ароматами.
- Готовый маринованный мясной фарш можно использовать для приготовления такосов или других блюд по вашему выбору.
Теперь у вас есть вкусный и ароматный маринованный мясной фарш для приготовления такосов. Приятного аппетита!
Сочная овощная смесь
Овощная смесь играет ключевую роль в создании вкусного такоса. Она добавляет свежий и хрустящий вкус, делая блюдо свежим и нежным.
Для приготовления овощной смеси нужно нарезать свежие овощи тонкой соломкой. Идеальные овощи для такого соуса — морковь, капуста, сладкий перец, огурцы и лук. Сочетайте разные овощи для создания яркой и красивой смеси.
После нарезки овощи смешиваются вместе и маринуются в соусе из лимонного сока, оливкового масла, соли, перца и различных специй. Дайте смеси отдохнуть в холодильнике в течение 30 минут, чтобы овощи пропитались ароматами и соединились воедино.
Сочная овощная смесь станет прекрасным дополнением к мясному начинению и добавит свежего вкуса вашему такосу. Не забудьте добавить эту незаменимую составляющую к вашему следующему такосу!
Острые соусы для пикантного вкуса
Хотите придать своему такосу особый пикантный вкус? В этом случае острые соусы станут отличным выбором! Они добавят остроты и аромата вашему блюду, позволяя насладиться непревзойденным вкусом. Вот несколько интересных вариантов острых соусов, которые можно использовать для приготовления такоса.
| Соус | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Сметанный соус с чили | Сметана, чили, лимонный сок, чеснок, соль, перец | Смешайте все ингредиенты в миске. Подождите 10-15 минут для выделения аромата, затем соус готов к употреблению. |
| Соус из авокадо | Авокадо, лаймовый сок, чеснок, острый перец, соль, перец | Используя вилку, размять мякоть авокадо в миске. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Вкуснейший соус готов! |
| Соус с халапеньо | Халапеньо, зеленый лук, лимонный сок, уксус, зелень | Измельчите все ингредиенты и перемешайте их в миске. Подержите соус в холодильнике минимум 30 минут перед употреблением для наилучшего вкуса. |
| Соус с томатами и табаско | Помидоры, лук, табаско, уксус, сахар, соль | Измельчите помидоры и лук, добавьте остальные ингредиенты. Поварите на медленном огне около 20-30 минут, чтобы соус приобрел насыщенный вкус и аромат. |
Эти острые соусы легко приготовить и отлично сочетаются с такосом. Выберите свой любимый соус и насладитесь неповторимым пикантным вкусом!
Готовим тесто и выпекаем
Для приготовления теста нам понадобится:
- 200 грамм муки
- 125 мл воды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка оливкового масла
Смешайте муку и соль в большой миске. В центре сделайте небольшое углубление и добавьте в него воду и оливковое масло.
Тщательно перемешайте все ингредиенты, пока они не образуют однородное тесто. Перенесите тесто на плоскую поверхность и вымешивайте его руками, пока оно не станет гладким и упругим.
Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую из них в тонкие кружки при помощи пастырни или просто руками.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Необходимо, чтобы она была достаточно горячей, но не сильно горячей, чтобы хорошо жарить тесто.
Накладывайте на сковороду по одному тестовому кругу и обжаривайте его с каждой стороны до золотистого цвета. Повторяйте процесс с оставшимися тестовыми кругами.
У вас должны получиться готовые тестовые коржики для такоса, которые можно использовать для начинки.
Подготовка теста для такосов
Тесто для такосов можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо смешать 2 части муки, 1 часть воды и щепотку соли. Поместите все ингредиенты в большую миску.
Далее аккуратно замешайте тесто руками до получения однородной массы. Если тесто будет слишком сухим, добавьте немного воды. Если оно будет слишком липким, добавьте немного муки.
После того, как тесто заготовлено, разделите его на несколько небольших шариков. Это поможет вам легче раскатать тесто.
Совет: если у вас нет возможности приготовить тесто самостоятельно, вы всегда можете приобрести готовое мексиканское тесто для такосов в супермаркете.
Видео:
Шаурма с секретным соусом и правильной замоткой, от Вартана Шаурмяна)
Что у Нас Сегодня на Ужин | Новые Ножи и Занавески | Эгине | Семейный Влог | Heghineh
Рекомендуем:
Топ-5 самых вкусных рецептов соленых круассанов для пикника — наслаждайтесь сочным и сытным вкусом без лишних хлопот! Чешский трдельник — рецепт приготовления в домашних условиях на сайте «Наш сайт» Фасоль с брокколи и лимоном — идеальное сочетание для легкого и вкусного ужина Хлеб-завитушка с маком и сухофруктами — лучший рецепт и пошаговая инструкция Секретный рецепт Лилии Ребрик — корисные сырники с яблоками и морковью Рецепт печеночных кексов — шаг за шагом. Новые идеи для готовки Овощное рагу с брюссельской капустой — рецепт приготовления и польза для организма — вкусное и полезное блюдо для вашего потребления! Шоколадные пряники — секреты изготовления, исторические корни и самые востребованные бренды Рецепт приготовления куриных крылышек в томатном маринаде — секреты быстрого и вкусного блюда, которым порадуешь себя и гостей Как приготовить вкусную и полезную банановую райту в домашних условиях — рецепт бананов в йогуртовом соусе 