Капуста, тушенная с апельсинами — это необычное сочетание вкусов, которое взрывает палитру ваших ощущений. Это блюдо сочетает в себе нежность и аромат свежих овощей с нотками цитрусовых.
Ароматы и вкусы приправляют деловую обстановку или встречу с друзьями теплотой и позитивными эмоциями. Блюдо, которое можно приготовить по фирменному рецепту, поможет создать особую атмосферу и порадовать гостей необычным сочетанием вкусов.
Капуста, тушенная с апельсинами Фирменный заказ — это блюдо, которое прекрасно подходит для торжественного стола или для повседневной семейной трапезы. Оно гармонично сочетает в себе свежие и полезные ингредиенты, благодаря чему приносит не только удовольствие, но и пользу для организма.
Рецепт капусты, тушенной с апельсинами Фирменный заказ [Рецепты recipies]
Для приготовления капусты, тушенной с апельсинами Фирменный заказ Вам потребуется:
| Капуста | 500 г |
| Апельсин | 2 шт |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
1. Шаг 1. Подготовка ингредиентов.
Капусту тщательно промыть и нарезать на средние кусочки. Апельсины вымыть и нарезать тонкими дольками.
2. Шаг 2. Тушение капусты.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте масло растительное и разогрейте его. Положите капусту на сковороду и тушите на среднем огне 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой и нежной.
3. Шаг 3. Приготовление апельсинового сиропа.
В капусту добавьте сахар, соль и перец по вкусу. Перемешайте. Добавьте апельсины и перемешайте еще раз. Накройте сковороду крышкой и тушите капусту с апельсинами еще 5-7 минут.
4. Шаг 4. Подача блюда.
Готовую капусту, тушенную с апельсинами, подавайте на стол горячей. Приятного аппетита!
Состав и подготовка ингредиентов
Для приготовления капусты, тушенной с апельсинами Фирменный заказ вам потребуется:
— 1 кочан капусты;
— 2 апельсина;
— 2 луковицы;
— 3 зубчика чеснока;
— 2 столовые ложки масла;
— соль и перец по вкусу.
Для приготовления блюда вам потребуется выполнить следующие шаги:
1. Нарежьте капусту мелкими полосками.
2. Достаньте сегменты апельсинов и разложите их на тарелке.
3. Мелко нарежьте лук и чеснок.
4. В сковороде разогрейте масло.
5. Добавьте лук и чеснок в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
6. Добавьте капусту в сковороду и тушите на медленном огне около 15 минут, периодически помешивая.
7. Добавьте апельсины в сковороду и продолжайте тушить блюдо ещё 5-7 минут.
8. Посолите и поперчите капусту по вкусу.
9. Готовое блюдо подавайте горячим как гарнир или самостоятельное разнообразное блюдо.
Теперь вы знаете, как приготовить аппетитную тушеную капусту с апельсинами! Приятного аппетита!
Основные ингредиенты
Для этого вкусного и ароматного блюда вам понадобятся:
• Капуста белокочанная – 1 головка
• Апельсины – 2 штуки
• Лук репчатый – 1 штука
• Масло растительное – 2 столовые ложки
• Мед натуральный – 1 столовая ложка
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (петрушка или укроп) – для украшения
Не забудьте приготовить все необходимые ингредиенты, чтобы начать готовить вашу фирменную капусту, тушенную с апельсинами!
Дополнительные ингредиенты
Для того, чтобы придать капусте, тушенной с апельсинами, фирменный вкус и аромат, рекомендуется использовать следующие дополнительные ингредиенты:
— Мед. Он придаст кристаллическую сладость блюду и подчеркнет естественную сладость апельсинов.
— Соевый соус. Он добавит капусте глубину вкуса и приятную солоноватость.
— Кунжутное масло. Оно подчеркнет ореховый аромат и нежную текстуру капусты.
— Орехи. Используйте измельченные грецкие орехи, чтобы добавить хрустящую текстуру и богатый, немного поджаренный вкус капусте.
— Кинза или петрушка. Эти зеленые травы придают свежий и яркий вкус капусте.
Приготовление капусты в соусе из апельсинов
Для приготовления капусты в соусе из апельсинов понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г капусты
- 2 шт апельсина
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. соевого соуса
- соль и перец — по вкусу
Шаги приготовления капусты в соусе из апельсинов:
- Шаг 1. Капусту нарезать тонкой соломкой.
- Шаг 2. Апельсины выжать и смешать с растительным маслом, соевым соусом, солью и перцем.
- Шаг 3. Обжарить на сковороде капусту до мягкости на среднем огне.
- Шаг 4. Добавить в сковороду с капустой смесь из апельсинов и тушить еще 5-7 минут до готовности, периодически помешивая.
- Шаг 5. После тушения капусты, прессом раздавить зубчики чеснока и добавить в сковороду. Тушить еще 1-2 минуты.
- Шаг 6. Готовую капусту в соусе из апельсинов подавать горячей, посыпав свежими травами для дополнительного аромата.
Капуста, тушенная в соусе из апельсинов, отличается нежным и сочным вкусом. Блюдо можно подавать как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также как самостоятельное вегетарианское блюдо.
Подготовка капусты
Перед тем как начать готовить капусту с апельсинами, необходимо правильно ее подготовить. Для этого выполните следующие шаги:
- Выберите свежую капусту с плотными листьями, без видимых повреждений и пятен.
- Помойте капусту под проточной водой, удалите верхний слой листьев, если они имеют видимые повреждения.
- Разрежьте капусту на половинки и удалите твердое сердцевину.
- Тонко нарежьте капусту, используя нож или мандолину.
- Тщательно промойте капусту еще раз и обсушите насухо с помощью бумажных полотенец.
После всех этих манипуляций капуста будет готова для приготовления основного блюда — капусты, тушенной с апельсинами. Готовая капуста будет иметь мягкую текстуру и приятный кисло-сладкий вкус, который идеально дополнится апельсиновым соусом.
Приготовление соуса из апельсинов
Для приготовления соуса вам потребуется:
- 2 апельсина – выбирайте спелые и сочные фрукты;
- 1 лимон – добавит свежести и кислинки соусу;
- 3 столовые ложки меда – придаст соусу сладость и аромат;
- 1 столовая ложка крахмала – позволит соусу загустеть и стать более густым и насыщенным.
Шаги по приготовлению соуса:
- Шаг 1: Сначала необходимо подготовить апельсины и лимон. Выдавите сок из апельсинов и лимона. Отделите мякоть от кожуры и косточек. Мякоть апельсинов и лимона измельчите в блендере или при помощи погружного блендера. Полученную смесь перелейте в кастрюлю.
- Шаг 2: В кастрюлю с апельсиновой и лимонной смесью добавьте мед и хорошо перемешайте. Разогрейте на среднем огне до кипения, постоянно помешивая.
- Шаг 3: В отдельной чашке разведите крахмал в небольшом количестве воды и постепенно добавьте полученную смесь в соус, продолжая помешивать. Продолжайте готовить соус до загустения, при этом помешивая, чтобы избежать комочков.
- Шаг 4: После загустения соуса, уберите кастрюлю с огня и дайте ему немного остыть.
Ваш любимый соус из апельсинов готов! Он идеально сочетается с капустой, тушенной с апельсинами, и дополняет вкусовые ощущения блюда. Наслаждайтесь великолепным соусом и открывайте новые гастрономические грани!
Тушение и подача
- Возьмите кочан капусты и удалите внешний слой листьев. Разрежьте капусту на четыре части и удалите кочерыжку.
- Порежьте капусту на тонкие полоски или мелкую соломку.
- Положите капусту в кастрюлю, добавьте немного воды и поставьте на огонь.
- Доведите воду до кипения и тушите капусту на среднем огне до мягкости, приблизительно 10 минут.
- Очистите апельсин от кожуры и пленок, разделите его на дольки и удалите косточки.
- Добавьте апельсины к капусте и тушите еще 5 минут.
- Посолите по вкусу и перемешайте.
Тушеную капусту с апельсинами можно подать в горячем состоянии. Она хорошо сочетается со свежими овощными салатами или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Видео:
Рекомендуем:
ТОП-10 советов о том, как приготовить сочное запеченное мясо в духовке — настоящие изыски для гурманов! Рыбацкий пирог — вкусная закуска для всей семьи наш сайт Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком — рецепт легкого и вкусного блюда для наслаждения Как приготовить вкусные кабачки, запеченные с брынзой и помидорами Творожники в духовке по маминому рецепту – секретные ингредиенты и пошаговая инструкция Приготовление вкусного и ароматного супа перлового с лимоном — проверенный рецепт, шаг за шагом Как приготовить вкусную паску на Великдень — простые и быстрые секреты! Кофе с пряностями по рецепту Софи Лорен — идеальный напиток с изысканным вкусом Свежий рецепт — нежное лакомство с тушеной курицей, ароматными грибами и сочной тыквой. Фото и пошаговые указания! Рецепт гречневого супа с фрикадельками – вкусное и полезное блюдо для всей семьи! 