Стручковая фасоль по-гречески — вкусный и полезный рецепт

Стручковая фасоль по-гречески: вкусный и полезный рецепт | Название сайта

Стручковая фасоль – это замечательный овощ, который известен своими полезными свойствами и неповторимым вкусом. Благодаря своим диетическим свойствам, он считается идеальным продуктом для тех, кто стремится сохранить свою фигуру и улучшить общее состояние здоровья. Кроме того, стручковая фасоль обладает невероятно насыщенным ароматом и способна органично вписаться во множество кулинарных рецептов.

Фасоль по-гречески — это одно из самых популярных блюд греческой кухни, которое давно завоевало популярность во многих странах. Оно отличается ярким и насыщенным вкусом, а также необычной комбинацией ингредиентов. Главным ингредиентом в этом блюде, конечно же, является стручковая фасоль. Ее сочные и хрустящие стручки прекрасно гармонируют с ароматными специями, свежими травами и оливковым маслом. В результате получается блюдо, которое не только удовлетворяет вкусовые пристрастия, но и обогащает организм полезными веществами.

Приготовить стручковую фасоль по-гречески очень просто. Для этого вам понадобятся стручковая фасоль, томаты, оливковое масло, чеснок, зелень, орегано и сок лимона. Для начала отварите фасоль в подсоленной воде до готовности. Затем обжарьте нарезанный чеснок с томатами на оливковом масле до мягкости. Добавьте в полученную массу орегано и сок лимона. Тушите все вместе 5-10 минут до полной готовности. Подавайте это блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Вкус стручковой фасоли по-гречески окутает вас волнующим ароматом средиземноморского региона и подарит вам настоящее гастрономическое наслаждение!

Стручковая фасоль по-гречески: вкусный и полезный рецепт

Чтобы приготовить стручковую фасоль по-гречески, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 кг свежей стручковой фасоли;
  • 3 помидора;
  • 1 луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 100 мл оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • свежая петрушка для украшения.

Как приготовить стручковую фасоль по-гречески:

  1. Очистите и промойте свежую стручковую фасоль.
  2. Положите фасоль в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на средний огонь. Варите фасоль до готовности, обычно это занимает около 10-15 минут.
  3. Очистите и нарежьте лук и чеснок.
  4. Нарежьте помидоры кубиками.
  5. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло.
  6. Добавьте лук и чеснок в сковороду, обжарьте до золотистого цвета.
  7. Добавьте помидоры в сковороду, посолите, поперчите и тушите под крышкой 5-7 минут.
  8. Добавьте стручковую фасоль в сковороду, перемешайте и тушите еще 2-3 минуты.
  9. Украсьте блюдо свежей петрушкой.
Популярные статьи  Вина и настойки из шелковицы - 5 рецептов в домашних условиях - добро пожаловать насладиться вкусом природы!

Сервируйте стручковую фасоль по-гречески горячей. Блюдо идеально подходит для обеда или ужина, и его можно подавать как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное вегетарианское блюдо.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для стручковой фасоли по-гречески

Для приготовления стручковой фасоли по-гречески вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г стручковой фасоли
  • 2 средних помидора
  • 1 крупный лук
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 стакан воды
  • соль и перец по вкусу
  • свежая петрушка для украшения

Обратите внимание, что количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Следуя этому рецепту, вы получите вкусное и полезное блюдо из стручковой фасоли. Приятного аппетита!

Главные ингредиенты:

2. Оливковое масло — 2 столовые ложки

3. Лук — 1 штука

4. Чеснок — 2 зубчика

5. Помидоры — 2 штуки

6. Соль — по вкусу

7. Перец — по вкусу

8. Душистый перец — по вкусу

9. Петрушка — для украшения

10. Сыр — для подачи (по желанию)

Вспомогательные ингредиенты:

Для приготовления стручковой фасоли по-гречески вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Лук — 2 средних лука;

— Чеснок — 4 зубчика чеснока;

— Томатная паста — 2 столовые ложки томатной пасты;

— Оливковое масло — 2 столовые ложки оливкового масла;

— Вода — 200 мл воды;

— Сахар — 1 чайная ложка сахара;

— Соль — по вкусу;

— Перец — по вкусу;

— Уксус — 1 чайная ложка уксуса;

— Зелень — по желанию, для украшения блюда.

Как приготовить стручковую фасоль по-гречески?

Как приготовить стручковую фасоль по-гречески?

Ингредиенты:

  • 400 г стручковой фасоли
  • 1 крупный лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 помидора
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка сушеного майорана
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Стручковую фасоль переберите и отрежьте нижние части стеблей. Затем сварите фасоль до готовности в подсоленной воде.
  2. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Помидоры нарежьте небольшими кубиками.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте в сковороду нарезанные помидоры и готовьте их до мягкости.
  5. Добавьте в сковороду сваренную фасоль и сушеные травы. Подливайте немного воды и готовьте все вместе еще около 5-7 минут.
  6. Посолите и поперчите по вкусу. Все ингредиенты должны хорошо смешаться и обволакиваться соусом.
Популярные статьи  Полезные свойства персиков с кремом - лучшие рецепты для здоровья и вкуса

Готовое блюдо стручковая фасоль по-гречески можно подавать как основное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. Это блюдо отлично подходит для вегетарианцев и людей, которые следят за своим здоровьем.

Готовим главные ингредиенты:

Для приготовления стручковой фасоли по-гречески вам понадобится:

1. Стручковая фасоль – это главный и основной компонент блюда. Она должна быть свежей и сочной. Помните, чем свежее фасоль, тем вкуснее будет блюдо.

2. Лук – добавляет ароматности блюду и подчеркивает вкус фасоли. Лук рекомендуется брать красный или репчатый.

3. Помидоры – используйте спелые и сочные помидоры, чтобы добавить еще больше аромата и вкуса блюду.

4. Оливковое масло – для приготовления блюда рекомендуется использовать оливковое масло, оно придает блюду особую нотку.

5. Петрушка и базилик – эти ароматные травы добавят фасоли свежести и яркости.

6. Специи и приправы – используйте такие специи и приправы, как соль, перец, орегано, для придания блюду насыщенного вкуса.

Собрав и подготовив все необходимые ингредиенты, вы будете готовы начать готовить вкусную и полезную стручковую фасоль по-гречески.

Предварительная обработка вспомогательных ингредиентов:

Для приготовления стручковой фасоли по-гречески вам потребуются следующие ингредиенты:

  1. Стручковая фасоль: удалите концы фасоли, промойте холодной водой и обрежьте на небольшие кусочки.
  2. Лук: очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  3. Морковь: очистите и нарежьте кубиками или тонкими ломтиками.
  4. Чеснок: измельчите или пропустите через чеснокодавку.
  5. Оливковое масло: подготовьте небольшое количество для обжарки ингредиентов.
  6. Томатная паста: используйте качественную томатную пасту.
  7. Сахар: добавьте небольшое количество для смягчения кислотности соуса.
  8. Соль и перец: добавьте приправы по вкусу.

Предварительная обработка ингредиентов не требует много времени, но позволяет приготовить вкусное и сбалансированное блюдо. Готовые ингредиенты будут готовы для дальнейшего приготовления стручковой фасоли по-гречески.

Популярные статьи  Рецепт гречневого супа с фрикадельками – вкусное и полезное блюдо для всей семьи!

Приготовление стручковой фасоли по-гречески:

Ингредиенты:

  • Стручковая фасоль — 500 г
  • Лук — 1 большая головка
  • Морковь — 1 шт
  • Помидоры — 2 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Сушеный орегано — 1 чайная ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Стручковую фасоль очистите от ниток и разрежьте на небольшие кусочки.
  2. Лук и морковь мелко нарежьте, помидоры нарежьте кубиками.
  3. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте морковь и обжаривайте еще 3-4 минуты.
  5. Затем добавьте помидоры, чеснок, соль, перец и орегано. Тушите 5 минут.
  6. Добавьте стручковую фасоль, перемешайте и налейте столько воды, чтобы она покрыла фасоль полностью.
  7. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на среднем огне до готовности фасоли (около 20-25 минут).
  8. Проверьте степень мягкости фасоли и, при необходимости, добавьте еще немного воды и продолжайте готовить.
  9. Подавайте стручковую фасоль по-гречески горячей со свежей зеленью и кусочком хлеба.

Приятного аппетита!

Видео:

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Стручковая фасоль по-гречески — вкусный и полезный рецепт
Рыбный рулет с грибами и сыром — идеальный рецепт для сытного ужина или праздничного стола