Если вы любите пиццу, но иногда хотите попробовать что-то новое, то сковородка может стать вашим новым лучшим другом. Приготовление пиццы на сковородке не только удобно, но и позволяет варьировать рецепты и экспериментировать с разнообразными ингредиентами. Благодаря этому вы сможете насладиться совершенно новыми и интересными вкусами!
Первый рецепт, который мы предлагаем, это пицца «Капричоза». Для этого блюда вам понадобятся: мука, дрожжи, соль, сахар, оливковое масло, томатный соус, ветчина, шампиньоны, моцарелла и пармезан. Выпекайте пиццу на среднем огне на сковороде. В результате вы получите сочный и ароматный вкус, который сразу станет вашим фаворитом!
Следующий рецепт под названием «Маргарита» является классикой. Но тут есть свои особенности: мы приготовим пиццу на сковороде! Для этого необходимы: мука, дрожжи, соль, сахар, оливковое масло, томатный соус, помидоры, моцарелла, базилик и орегано. Вся суть этого блюда в простоте и изысканности.
И наконец, последний, но не менее вкусный рецепт — «Пепперони». Как и в предыдущих случаях, мы будем использовать сковороду для приготовления пиццы. Для этого рецепта вам понадобятся: мука, дрожжи, соль, сахар, оливковое масло, томатный соус, пепперони и моцарелла. Неповторимый аромат и великолепный вкус — вот что сделает эту пиццу вашими любимцами!
Теперь, когда вы знаете три лучших рецепта для приготовления вкусных пицц на сковороде, вы можете экспериментировать и создавать свои произведения искусства! Развлекайтесь с разнообразными ингредиентами и приготовьте пиццу на сковороде, которая покорит вас своим неповторимым вкусом и ароматом!
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
1. Классическая пицца «Маргарита»
Маргарита — одна из самых популярных и простых пицц, которую можно легко приготовить на сковородке.
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Тесто для пиццы | 1 шт |
Помидоры | 2 шт |
Сыр моцарелла | 150 г |
Базилик | несколько листьев |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Раскатайте тесто и разместите его на сковороде. Постепенно разглаживайте тесто пальцами и приподнимайте его боковыми стенками сковороды.
- Положите на тесто помидоры и посыпьте их солью и перцем.
- Покройте помидоры тонкими ломтиками сыра моцарелла.
- Посыпьте пиццу мелко нарезанным базиликом.
- Покройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на среднем огне до готовности.
- Получившуюся пиццу можно украсить листьями базилика.
- Готовую пиццу можно разрезать на ломтики и подавать.
2. Пицца «Дьябола» с пепперони и оливками
Пицца «Дьябола» — это острая и ароматная пицца, которая понравится любителям пикантных блюд.
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Тесто для пиццы | 1 шт |
Специальный соус «Дьябола» | 2 ст.л. |
Пепперони | 15 шт |
Сыр моцарелла | 150 г |
Оливки | 10 шт |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Раскатайте тесто и разместите его на сковороде. Постепенно разглаживайте тесто пальцами и приподнимайте его боковыми стенками сковороды.
- Распределите соус «Дьябола» равномерно по тесту.
- Положите на соус пепперони и тонко нарезанные полукруглые ломтики оливок.
- Покройте пиццу тонкими ломтиками сыра моцарелла.
- Посолите и поперчите пиццу по вкусу.
- Покройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на среднем огне до готовности.
- Подайте горячую пиццу на стол и наслаждайтесь неповторимым вкусом.
3. Пицца «Четыре сыра» с горгонзолой, моцареллой, пармезаном и рикоттой
Пицца «Четыре сыра» — это идеальный выбор для любителей сыра. Она нежная, сырная и очень вкусная.
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Тесто для пиццы | 1 шт |
Моцарелла | 100 г |
Пармезан | 50 г |
Горгонзола | 50 г |
Рикотта | 50 г |
Шаги приготовления:
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Раскатайте тесто и разместите его на сковороде. Постепенно разглаживайте тесто пальцами и приподнимайте его боковыми стенками сковороды.
- По всей поверхности теста выложите небольшие кусочки разных сыров — моцареллы, пармезана, горгонзолы и рикотты.
- Покройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на среднем огне до готовности и растопления сыров.
- Готовую пиццу можно посыпать свежим базиликом или другими зелеными травами по вкусу.
- Наслаждайтесь сырной атмосферой и невероятным вкусом этой пиццы.
Рецепт пиццы «Маргарита» на сковородке
Для приготовления пиццы «Маргарита» на сковородке Вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 250 граммов муки;
— 150 мл теплой воды;
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— 1 чайная ложка сухих дрожжей;
— 1 чайная ложка соли;
— 200 граммов томатного соуса;
— 200 граммов моцареллы;
— 2-3 помидора;
— свежая базилика.
Шаг 1. Подготовка теста:
В глубокой миске смешайте муку, дрожжи и соль. Затем добавьте теплую воду и оливковое масло. Хорошо вымешайте тесто до однородности. Дайте тесту отдохнуть примерно 1 час.
Шаг 2. Приготовление соуса:
Пока тесто отдыхает, приготовьте томатный соус. Возьмите готовое томатное пюре или томатный соус и добавьте к нему соль и различные специи по вкусу.
Шаг 3. Начинка и жарка:
Разделите тесто на 2-3 равные части и раскатайте каждую из них в форме круга. Выложите тесто на разогретую сковороду без масла и слегка подсушите его с одной стороны в течение 2-3 минут на среднем огне.
Затем переверните тесто и нанесите томатный соус на поджаренную сторону. Равномерно распределите соус по поверхности и посыпьте его натертым моцареллой.
Далее добавьте на пиццу нарезанные помидоры и свежую базилику. Поставьте сковороду с пиццей на небольшой огонь и прикройте крышкой. Готовьте пиццу на сковороде примерно 7-10 минут, пока сыр не растает и тесто не станет золотистым и хрустящим.
Пицца «Маргарита» на сковороде готова! Подавайте ее горячей и нарезайте на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для приготовления пиццы на сковородке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто для пиццы: 250 граммов муки, 150 мл теплой воды, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка соли;
- Томатный соус: 200 граммов томатов, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка оливкового масла, соль, перец, итальянские травы;
- Начинка: на ваш выбор — ветчина, сыр, грибы, помидоры, оливки, болгарский перец, базилик;
- Масло для жарки: растительное масло, сливочное масло или оливковое масло;
- Сыр: моцарелла, пармезан, чеддер или ваш любимый сыр для пиццы;
- Приправы: соль, перец, сушеные итальянские травы, орегано, базилик и другие приправы по вкусу.
Приготовьтесь к экспериментам и создавайте свои вкусные комбинации ингредиентов!
Приготовление:
1. Включите плиту на средний огонь и разогрейте сковороду без масла. Поместите на нее пицца-основу и подождите, пока она нагреется с одной стороны. Следите, чтобы она не подгорела.
2. Пока основа готовится, подготовьте начинку и соус. Разложите начинку по всей площади пиццы, оставляя небольшой край для корочки. Равномерно нанесите соус на начинку.
3. После того как основа поджарится с одной стороны, переверните ее на другую сторону с помощью тарелки или лопатки, чтобы запечь вторую сторону. Теперь на нагретую сторону основы выложите начинку с соусом.
4. Посыпьте пиццу специями по вкусу: орегано, базилик, чеснок и другие травы. Помните, что специи подчеркнут аромат и вкус пиццы.
5. Под крышкой готовьте пиццу на сковороде еще примерно 5-7 минут, пока сыр не начнет плавиться и образовываться аппетитная корочка. Убедитесь, что огонь не слишком сильный, чтобы не подгорела нижняя сторона.
6. Готовая пицца на сковороде будет ароматной и сочной. Выложите ее на тарелку, посыпьте свежей зеленью и наслаждайтесь вкусом!
Совет: Этот способ приготовления позволяет экспериментировать с различными начинками и добавлять свои любимые ингредиенты. Это отличная альтернатива обычной пицце на дрожжевом тесте и традиционной выпечке в духовке. Попробуйте и удивите своих близких и гостей!
Рецепт пиццы с ветчиной и грибами на сковородке
Ингредиенты:
- тонкое пиццейное тесто — 1 штука
- томатный соус — 4 столовые ложки
- ветчина — 100 грамм
- шампиньоны — 100 грамм
- моцарелла — 100 грамм
- оливковое масло — 2 столовые ложки
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- петрушка — для украшения
Шаги:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте в нее оливковое масло.
- Выложите пиццейное тесто на сковороду и обжарьте его с одной стороны до золотистого цвета.
- Переверните тесто и нанесите на него томатный соус.
- Равномерно распределите на соусе ветчину и нарезанные грибы.
- Посыпьте всю пиццу тертым моцарелла.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на среднем огне до тех пор, пока сыр не расплавится и начнет плавиться.
- Посыпьте пиццу свежей петрушкой перед подачей.
- Наслаждайтесь свежей и ароматной пиццей с ветчиной и грибами!
Таким образом, вы можете легко приготовить пиццу с ветчиной и грибами прямо на сковороде. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, и у вас не останется сомнений в том, что пицца может быть вкусной, даже если ее приготовить не в печи.
Ингредиенты:
- 500 граммов пшеничной муки
- 1 пакет сухих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- 300 мл теплой воды
- 200 граммов томатного соуса
- 200 граммов моцареллы
- 100 граммов ветчины
- 100 граммов шампиньонов
- 50 граммов оливок
- Специи (по вкусу): орегано, базилик, чили, черный перец
Приготовление:
Для начала приготовьте тесто для пиццы. В миске смешайте муку, соль и сахар. Постепенно добавляйте воду и оливковое масло, тщательно перемешивая тесто до образования однородной массы. Затем выложите тесто на стол и продолжайте месить его руками, пока оно не станет мягким и эластичным.
Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в тонкую лепешку при помощи поварского катка. Если тесто прилипает к столу, можно посыпать его мукой.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Положите на нее одну из лепешек теста и обжаривайте ее до появления золотистой корочки с одной стороны. Затем переверните лепешку и обжаривайте ее с другой стороны. Снимите лепешку из сковороды и повторите процесс с остальными частями теста.
На каждую обжаренную лепешку выложите небольшое количество томатного соуса и равномерно распределите его по поверхности. Добавьте свои любимые ингредиенты: нарезанные овощи, нарезанное мясо или колбасу, различные виды сыра.
Поставьте сковороду с пиццей на медленный огонь и готовьте, пока сыр не растает и начнет плавиться, а края пиццы не станут золотистыми и хрустящими. Обычно это занимает около 10-15 минут.
Подавайте пиццу на сковороде горячей, нарезав ее на треугольники или квадраты.
Рецепт пиццы с куриной грудкой и овощами на сковородке
Для приготовления такой пиццы на сковородке вам понадобятся следующие продукты:
- тонкое пиццейное тесто — 1 штука;
- куриная грудка — 200 г;
- помидор — 1 штука;
- перец сладкий — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- моцарелла — 100 г;
- томатный соус — 3 столовые ложки;
- оливковое масло — 2 столовые ложки;
- соль, перец, итальянские травы — по вкусу.
Начните с обработки ингредиентов. Куриную грудку нарежьте мелкими кусочками, помидор, перец и лук — тонкими полукольцами. Моцареллу можно нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Обжарьте куриную грудку до золотистого цвета. Добавьте лук и перец, готовьте их вместе 2-3 минуты, пока они не станут мягкими. После этого добавьте помидоры и тушите еще 1-2 минуты.
Подготовьте сковороду для пиццы. Смажьте ее оливковым маслом и разложите на ней тесто. Разогрейте сковороду на среднем огне и накройте крышкой. Готовьте тесто около 5 минут, пока оно не подрумянится снизу.
После этого переверните тесто и смажьте его томатным соусом. Выложите на него начинку из куриной грудки и овощей. Посыпьте пиццу натертой моцареллой и посолите, поперчите по вкусу. Посыпьте всю пиццу итальянскими травами.
Покройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на слабом огне около 10-12 минут, пока сыр не расплавится и начнет плавиться. Проверьте готовность пиццы, подняв ее край лопаткой. Когда она станет золотистой и топленная моцарелла потянется в нитку, пицца готова.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусной домашней пиццей с куриной грудкой и овощами, приготовленной на сковороде.
Ингредиенты:
1. Тесто для пиццы:
для его приготовления потребуется:
- 500 гр муки
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 250 мл теплой воды
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
2. Соус:
понадобится:
- 2 ст.л. томатной пасты
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- соль и перец по вкусу
3. Начинка:
выберите любые ингредиенты по своему вкусу:
- моцарелла
- пепперони
- вяленые томаты
- шампиньоны
- помидоры
- оливки
- базилик