Мозг состоит из жира на 60

Человек является единственным существом на нашей планете, способным говорить, а также осознавать свою конечность, то есть неизбежную смерть. Всё это объясняется особенностями нашего мозга, и о 6 самых необычных рассказали нейрофизиологи из Италии.

Мозг человека поглощает 20% суточного объема калорий. А это значит, что чем чаще мы используем мозг, тем больше он поглощает энергии и тем сильнее ощущение усталости. Вот почему люди на интеллектуальной работе могут уставать значительно сильнее, чем те, кто выполняет работу физическую, хотя это и кажется парадоксальным.

Мозг человека на 75% состоит из воды. Этот факт доказывает необходимость тщательного увлажнения нашего организма. Однако внимательность, психомоторные навыки и короткая память также страдают, если в организме человека наблюдается обезвоженность хотя бы на 2%.

Мозг состоит преимущественно из жира. 60% этого органа содержит жировую ткань. Но это совсем не дает повода поглощать исключительно сыр и сливочное масло. Однако в рацион необходимо почаще выключать полиненасыщенные жиры, жирные кислоты Омега-3 и другие тому подобные полезные продукты для здоровья мозга.

Современный мозг не является таким же острым, каким он был у наших предков. Исследования показывают, что общий уровень интеллекта человека со времен XIX века к сегодняшнему дню снизился, несмотря на прогресс технологий.

Прием алкоголя препятствует формированию воспоминаний в мозге. Просыпались ли вы когда-нибудь после пышной вечеринки, чтобы обнаружить, что вы почти совсем ничего не помните из событий прошлой ночи? Это связано с тем, что мозг не формирует воспоминаний в состоянии сильного алкогольного опьянения, поэтому в следующий раз пейте более ответственно, если вы не хотите каких-то печальных последствий.

У человека имеется второй мозг, который расположен внутри тонкого кишечника. Ученые обнаружили миллион нейронов в этой части тела, которые производят «счастливый» гормон серотонин. Вот почему от вкусной и сладкой пищи нам порой становится так хорошо на душе. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)

Многие считают животный жир вредным, но это далеко от истины.

Жир нужен не только для сохранения тепла и энергии, но и для всасывания питательных веществ, иммунной функции и других жизненно важных процессов.

По мнению психиатра Джорджии Эде (Georgia Ede) жир от животных чрезвычайно полезен для психологического здоровья.

Психиатр какое-то время страдала от синдрома хронической усталости, фибромиалгии и синдрома раздраженного кишечника. Она придерживалась растительной диеты с низким содержанием жиров и большим количеством клетчатки.

Однако вернуть здоровье ей удалось только после того, как она отказалась от этой диеты и разработала свою систему питания.

Психиатр объяснила, что тело человека нуждается определенных жирных кислотах омега для нормального функционирования, и некоторые из них нельзя найти в продуктах растительного происхождения.

Животные и растительные жиры

В чем же разница между растительными и животными жирами? Вот несколько интересных фактов, которые стоит знать:

Все растительные и животные продукты от природы содержат смесь насыщенных и ненасыщенных жиров.

В некоторых растительных продуктах больше насыщенных жиров, чем в животных. Например, кокосовое масло содержит 90 процентов насыщенных жиров, и это в два раза больше, чем количество насыщенных жиров в говядине.

Читайте также:  9 кинезиологических упражнений которые заставят мозг работать на полную мощность

Основным типом жиров в свинине являются мононенасыщенные жирные кислоты, называемые олеиновой кислотой.

Долгое время диетологи настоятельно советовали избегать насыщенных жиров, в частности, содержащихся в продуктах животного происхождения, и потреблять в пищу больше так называемых полезных жиров из растительных продуктов, например семечек, орехов и оливок.

Однако для нормальной работы организма мы нуждаемся в определенных жирных кислотах омега, и некоторых из них нет в растительных продуктах.

К ним относятся ЭПК (эйкозапентаеновая кислота), AРA (арахидоновая кислота) и ДГК (докозагексаеновая кислота). При питании растительной пищей человек не получает жирные кислоты AРA и ДГК.

ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) — это омега-3, которая выполняет в основном противовоспалительную и заживляющую функцию.

AРA (арахидоновая кислота) — это омега-6 раньше считалась вредной жирной кислотой, которая способствует воспалению и содержится только в животных продуктах. Однако она выполняет множество других функций, включая восстановление мышц, защиту мозга от окислительного стресса и участие в строительстве мембран клеток мозга.

ДГК (докозагексаеновая кислота)

Наш мозг чрезвычайно богат жирами.

Две трети человеческого мозга — это жир, а 20 процентов этого жира — это особая жирная кислота омега-3, называемая докозагексаеновая кислота или ДГК.

Почему же она считается незаменимой?

Она выполняет множество функций, включая:

Снижает риск развития заболеваний сердца

Уменьшает симптомы гиперактивности с дефицитом внимания

Предотвращает преждевременные роды

Борется с воспалением

Предотвращает некоторые виды рака

Замедляет развитие болезни Альцгеймера

Способствует здоровому развитию мозга младенца

Снижает риск развития депрессии

Возможно, самая важная функция ДГК состоит в развитии коры головного мозга человека, которая отвечает за мышление высшего порядка.

Без этой жирной кислоты не формировались бы невероятно сложные связи, необходимые для устойчивого внимания, принятия решения и решения сложных задач.

Можно сказать, что ДГК играет уникальную и незаменимую роль в передаче нейронных сигналов, необходимых для высокого интеллекта.

Особое значение она имеет во время раннего развития ребенка. Самая быстрая фаза развития мозга младенца происходит между началом третьего триместра беременности и 2-мя годами. Если ребенку не хватает ДГК в первые, самые важные 27 месяцев, последствия могут быть необратимыми.

Более того, низкий уровень ДГК (докозагексаеновой кислоты) часто наблюдается у людей с психическими расстройствами, включая те, что проявляются еще в раннем детстве, например, аутизм или синдром гиперактивности с дефицитом внимания.

Тем, кто придерживается вегетарианского питания, важно знать, что растительные продукты не содержат ДГК. Жирные кислоты омега-3, которые содержатся в льняном масле, грецких орехах и чиа — это альфа-линоленовая кислота (АЛК).

К сожалению, человеческому организму очень сложно производить ДГК из АЛК. Более того, так как нельзя с точностью узнать об уровне ДГК в мозге, по данным анализов крови можно предположить, что у 4 из 5 людей уровень этой важной кислоты ниже оптимального.

Уровень ДГК у вегетарианцев на 31 процент ниже, а у веганов — на 59 процентов ниже, чем у тех, кто питается животными продуктами.

Сколько же ДГК рекомендуется потреблять ежедневно?

Читайте также:  Водянка головного мозга причины возникновения последствия у взрослых

Большинство организаций рекомендует взрослым ежедневно потреблять от 250 до 500 мг ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и ДГК (докозагексаеновой кислоты).

При некоторых заболеваниях, например, сердечных заболеваниях, депрессии и тревоге количество этих жирных кислот советуют увеличить от 200 до 4000 мг.

Большое количество ДГК содержится в таких продуктах, как:

Жирная рыба, включая семгу, сельдь, скумбрию, тунец, анчоусы и палтус.

  • Продукты, обогащенные ДГК, включая напитки, добавки, йогурты и детские смеси

Какой бы источник вы ни выбрали, одно остается ясным — без этой жирной кислоты тело человека не может нормально функционировать, а для мозга она просто незаменима.

Материал несёт информационно-справочную функцию! Перед применением любых средств необходимо проконсультироваться со специалистом!

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Внутри нас — целый мир, полный загадок. И чем больше мы узнаем о нем, тем больше он нас удивляет. Вы могли представить, что человеческий язык умеет различать запахи не хуже носа, кровь может становиться зеленой, а для долгой и счастливой жизни иногда хватает всего лишь одной половины мозга?

Например, кровь становится зеленой, если человек пьет лекарства, содержащие эстроген, или окрашивается в синий при тяжелом отравлении.

Липиды, входящие в состав жировых клеток, — это материал, из которого построены оболочки клеток мозга. От их состояния зависит работа нейронов. Поэтому, если совсем отказаться от жирной пищи, мозг будет работать плохо. Чтобы угодить и себе, и мозгу — употребляйте пищу, богатую полезными жирами.

Для этого используется простой тепловизор, который надевается на смартфон. С его помощью нельзя поставить диагноз, но можно разглядеть работу иммунной системы.

На фотографии выше у человека порезан палец: в месте, где тело борется с возбудителем, температура выросла. А лицо выглядит красным, потому что там располагается множество активных мышц, в которых все время циркулирует кровь.

Жировая масса может давить на органы, мешая работе легких и желудочно-кишечного тракта и нарушая работу гормональной системы. С одной стороны, именно этот жир уходит быстрее всего, когда человек начинает вести активный образ жизни. С другой, даже после похудения организм не всегда может восстановить нормальную работу органов, что и делает висцеральный жир таким опасным.

Если зубы мудрости врезаются в соседние семерки, то вместе с ними остаются в деснах навсегда. Это не вызывает осложнений, просто у человека вырастает на одну или несколько пар зубов меньше.

Слюна комара, попав в кровь, вызывает воспаление. Иммунная система направляет к этому месту клетки, которые борются с инфекцией и заодно удаляют свернувшуюся кровь в районе гематомы.

Кисть человека устроена так, что без мизинца остальные пальцы становятся менее функциональными, а сама рука — слабее в 2 раза. Отсутствие же безымянного, среднего или указательного пальцев не играет столь важной роли.

Читайте также:  Как называется сон когда тело спит а мозг нет

Когда звук попадает в ухо, барабанная перепонка начинает колебаться. Кости, находящиеся за ней, увеличивают мощность звука и передают эти колебания стремечку, которое направляет сигнал в среднее ухо. Там он превращается в нервные импульсы, которые передаются мозгу.

Волосы человека умеют различать запахи благодаря особым рецепторам. Реакция может быть разной. Например, от запаха сигаретного дыма они пушатся, чтобы впитать в себя больше чистого воздуха, а аромат сандала заставляет их расти быстрее.

Это камни специфической формы, которые образуются в почках. Чаще всего они беспокоят женщин и появляются в результате инфекций, связанных с мочеполовой системой.

Речь идет о сесамовидной кости, которая находится в сухожилиях с задней стороны колена. Возможно, это связано с улучшением качества жизни и питания: люди стали тяжелее, выше и крупнее, поэтому в теле снова появилась кость, которая уменьшает трение в сухожилиях.

Считается нормальным, когда сердце человека совершает 115 тыс. ударов в сутки. Но, если оно бьется чаще, например во время смеха или короткой пробежки, это не только закаляет саму мышцу, но и запускает работу иммунной системы, помогая организму быстрее избавиться от стресса.

Роговица глаза получает кислород из воздуха, потому что не имеет собственного кровоснабжения.

Это происходит из-за пыли, которая содержится в воздухе, особенно если большую часть жизни вы проводите в помещении или просто находитесь в мегаполисе.

На нем есть обонятельные рецепторы, похожие на те, что находятся в носу. В будущем добавление в еду веществ, которые передают языку сладкий запах, помогут в борьбе с ожирением и сахарным диабетом, создавая иллюзию более сладкого вкуса у диетической пищи.

Это помогает защитить маму и будущего малыша от опасностей. Большое сердце нужно, к примеру, потому, что вырастает нагрузка на все органы и увеличивается привычный вес, а большая печень помогает поскорее избавиться от токсинов, которые могли случайно попасть в организм.

О том, что у него отсутствует одно полушарие, мужчина узнал случайно во время обследования у врача. Известно, что с такой особенностью он успешно окончил школу, получил высшее образование, стал инженером, отслужил в армии, устроился на работу и завел семью. За 60 с лишним лет у него не было каких-либо проблем со здоровьем, зрением или психикой.

Ученые называют этот случай примером нейропластичности мозга: орган перестроился так, что одно полушарие смогло взять на себя функции второго.

Какой особенностью, реальной или фантастической, вы бы хотели обладать?

Читайте также:
Adblock
detector