Вкусные спагетти с мясными шариками рецепт на каждый день/

Вкусные спагетти с мясными шариками: рецепт на каждый день

Спагетти с мясными шариками — это одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить на каждый день. Это нежное и ароматное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Вкусная паста с сочными шариками из фарша — идеальный выбор для семейного обеда или ужина.

Готовить спагетти с мясными шариками очень просто. Для этого нужно приготовить фарш, добавить к нему специи и формировать маленькие шарики. Затем шарики обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Когда шарики готовы, их нужно выложить на тарелку, а в оставшемся масле обжарить лук и чеснок. Затем к луку и чесноку добавить томатную пасту и тушить несколько минут. Потом добавить в соус томаты измельченные в блендере, соль, перец и другие специи по вкусу.

Варить спагетти нужно в кипящей подсоленной воде до готовности. Когда паста готова, ее нужно откинуть на дуршлаг и ополоснуть холодной водой. Затем тушеный соус со специями нужно добавить к спагетти и перемешать. На готовые спагетти выкладываются мясные шарики, и блюдо готово к подаче на стол.

Вкусные спагетти с мясными шариками: рецепт на каждый день

Ингредиенты:

  • 250 г спагетти;
  • 400 г фарша (говяжьего или свиного);
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей;
  • соль, перец, сухие травы — по вкусу;
  • оливковое масло — для жарки и соуса;
  • 200 г томатного соуса;
  • пармезан — для подачи.

Приготовление:

  1. В крупной кастрюле с кипящей подсоленной водой варим спагетти до готовности, согласно указаниям на упаковке. Откидываем на дуршлаг, сохраняя немного воды для соуса.
  2. В миске смешиваем фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и сухие травы. Хорошо вымешиваем.
  3. Слепляем из фарша небольшие шарики и обжариваем их на оливковом масле до золотистой корочки. Удаляем их с кастрюли и ставим в сторону.
  4. В этой же кастрюле обжариваем нарезанный лук до прозрачности, добавляем томатный соус и немного воды от спагетти. Тушим все вместе 5-7 минут.
  5. Добавляем обжаренные мясные шарики в соус и тушим их вместе еще 5 минут.
  6. На готовые спагетти выкладываем соус с мясными шариками и посыпаем пармезаном.
  7. Готовые спагетти с мясными шариками подаем горячими. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления спагетти с мясными шариками

Для приготовления вкусных спагетти с мясными шариками вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г спагетти;
  • 500 г фарша (говяжего или свиного);
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей;
  • 50 г тертого пармезана;
  • 1/2 стакана молока;
  • Соль, перец, сухая паприка по вкусу;
  • 2 столовые ложки растительного масла.
Популярные статьи  Рецепт курицы с турецким горохом и луком - вкусное блюдо на каждый день!

Также вам понадобятся специи и соус для приготовления самых аппетитных спагетти с мясными шариками. Moжно использовать готовый томатный соус или приготовить его самостоятельно используя помидоры, лук, чеснок и оливковое масло.

Основные

Спагетти — итальянская разновидность макаронных изделий, которые отличаются своей формой и размером. Они представляют собой длинные тонкие нити, которые можно разломать на несколько частей при необходимости. Спагетти являются основой блюда и готовятся в кипящей подсоленной воде до готовности.

Мясные шарики — это готовое фаршевое мясо, которое обычно приготавливается из свинины или говядины. Оно сформировано в виде небольших шариков и обжаривается до золотистой корочки на сковороде.

Для готовки спагетти с мясными шариками вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • спагетти — 500 г
  • фарш мясной (свинина или говядина) — 500 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • яйцо — 1 шт.
  • сухие травы (базилик, тимьян, орегано) — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу
  • мука — для обвала
  • подсолнечное масло — для жарки
  • томатный соус — 500 г
  • пармезан — для подачи

Дополнительные

Помимо основных ингредиентов и технологии приготовления, есть несколько полезных советов, которые помогут вам сделать вашу тарелку спагетти с мясными шариками еще вкуснее.

1. Обратите внимание на соус. Вы можете использовать различные соусы для приправы спагетти с мясными шариками. Например, томатный соус, сливочный соус или соус песто. Экспериментируйте с разными соусами, чтобы найти свою любимую комбинацию.

2. Добавьте овощи. Для добавления свежести и разнообразия в вашу тарелку спагетти, вы можете добавить различные овощи. Например, нарезанные помидоры, шпинат, брокколи или грибы. Овощи не только придадут более яркий вкус, но и сделают вашу тарелку более полезной и питательной.

3. Используйте сыр. Если вы любите сыр, то добавление натертого пармезана или другого твердого сыра на тарелку спагетти может придать ей дополнительную пикантность и аромат. Просто посыпьте свою порцию спагетти сыром перед подачей на стол.

4. Сохраните порцию для завтра. Этот рецепт отлично подходит для приготовления большой порции. Если у вас останутся остатки спагетти с мясными шариками, вы можете сохранить их в холодильнике и подогреть на следующий день. Вкус блюда только усилится с каждым разогревом.

Следуя этим дополнительным советам, вы сможете приготовить еще более вкусные и разнообразные спагетти с мясными шариками на каждый день.

Популярные статьи  Сулугуни в беконе — неповторимая закуска с идеальным сочетанием сыра и мяса

Приготовление спагетти

  1. Наберите большую кастрюлю воды и поставьте на огонь. Добавьте щепотку соли и дождитесь, пока вода закипит.
  2. Добавьте спагетти в кипящую воду и варите их в соответствии с инструкцией на упаковке. Обычно это занимает около 8-10 минут.
  3. Когда спагетти сварены, выключите огонь и аккуратно слейте воду.
  4. Промойте спагетти холодной водой, чтобы они не прилипали друг к другу.
  5. Теперь ваша основа для блюда готова! Вы можете добавить любые ингредиенты по вашему вкусу, например, мясные шарики или соус из помидоров.

Приятного аппетита!

Шаг 1: Приготовление мясных шариков

Шаг 1: Приготовление мясных шариков

Чтобы приготовить вкусные спагетти с мясными шариками, необходимо сначала приготовить мясные шарики. Вот простой рецепт, который точно понравится всей семье.

  1. В большой миске смешайте фарш из свинины и говядины, добавьте сухой хлебный крошки, сливки и яйцо. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
  2. Добавьте нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок, паприку, соль и перец по вкусу. Еще раз хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились в фарше.
  3. Формируйте небольшие шарики из получившейся массы. Лучше всего использовать влажные руки, чтобы фарш не прилипал к ним.
  4. Поставьте сковороду на средний огонь и разогрейте немного растительного масла. Обжарьте мясные шарики с двух сторон до золотистого цвета. Это займет около 5-7 минут.
  5. Когда мясные шарики готовы, выложите их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

Теперь, когда мясные шарики готовы, они добавят неповторимый вкус вашим спагетти. Приступайте к следующему шагу и наслаждайтесь вкусом этого блюда вместе с близкими и родными.

Шаг 2: Приготовление соуса

Шаг 2: Приготовление соуса

Для того чтобы придать спагетти особый вкус, необходимо приготовить соус.

Для этого вам потребуется:

  1. 2 столовые ложки оливкового масла
  2. 2 средних луковицы
  3. 4 зубчика чеснока
  4. 400 гр томатов (можно использовать консервированные)
  5. 2 столовые ложки томатной пасты
  6. 1 столовая ложка сахара
  7. Специи по вкусу: соль, перец, базилик, орегано и петрушка

Шаги приготовления соуса:

  1. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте измельченный чеснок и тушите вместе с луком еще пару минут.
  3. Поместите в сковороду томаты (консервированные или свежие, размяты в блендере), томатную пасту и сахар. Постепенно доведите соус до кипения.
  4. Посолите и поперчите соус по своему вкусу, добавьте базилик, орегано и петрушку. Перемешайте и готовьте еще 10-15 минут.
  5. Соус готов! Теперь можно добавить его к мясным шарикам и спагетти и наслаждаться аппетитным блюдом!

Подача и подготовка блюда

Чтобы блюдо выглядело аппетитно, рекомендуется подавать его на большой тарелке, посыпав свежей петрушкой и тертым пармезаном. Вы также можете добавить на тарелку немного оливкового масла, чтобы придать блюду дополнительную сочность.

Популярные статьи  Мясной паштет с желе и портвейном невозможно устоять! Рецепт, секреты приготовления и впечатления вкуса

Перед подачей можно украсить блюдо ломтиками свежих томатов или свежим базиликом. Это добавит яркие краски и свежий аромат к вашим спагетти.

Не забудьте о красивой сервировке стола. Вы можете использовать деревянные или стеклянные посуду для подачи блюда. Также можно дополнить сервировку свежими лимонными ломтиками в вазочках.

Приятного аппетита!

Подача спагетти с мясными шариками

Подача спагетти с мясными шариками

  1. Украсьте блюдо зеленью. Подумайте о том, чтобы добавить свежие листья базилика или петрушки на верхушку каждого шарика, чтобы создать контраст в цвете и придать ему свежий вид.
  2. Подайте спагетти и мясные шарики на большой плоской тарелке или блюде, чтобы выдержать единую композицию. Это создаст ощущение целостности и единства блюда.
  3. Накройте блюдо соусом. Приготовьте вкусный томатный соус и равномерно распределите его поверх мясных шариков и спагетти. Это добавит влажность и сделает все более аппетитным.
  4. Поставьте блюдо с спагетти и мясными шариками на сервировочный столик, чтобы гости могли сами набирать порцию. Это создаст атмосферу уютного семейного обеда и позволит каждому выбрать свою идеальную порцию.
  5. Добавьте немного пармезана или другого твердого сыра непосредственно на блюдо перед подачей. Приятный аромат и сливочный вкус сыра идеально дополняют спагетти и мясные шарики и добавляют им дополнительную нотку насыщенности.

Просто выберите одну или несколько идей и попробуйте их вместе со своими спагетти и мясными шариками. Ваша подача будет как картина, созданная шеф-поваром, и наверняка понравится и внешностью и вкусом.

Видео:

Паста. Итальянский рецепт спагетти с мясными шариками и соусом Маринара.

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Вкусные спагетти с мясными шариками рецепт на каждый день/
Имбирно-ореховый ликер — тибетский рецепт эликсира здоровья, приготовление и польза