Фаршированная курица в лаваше — праздничный рецепт с пошаговыми фото, который порадует вас и ваших гостей!

Фаршированная курица в лаваше – это блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо куриного филе, ароматные специи и хрустящий лаваш. Это идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то оригинальное и вкусное.

Готовить фаршированную курицу в лаваше очень просто. Сначала нужно приготовить фарш из куриного филе, которое можно дополнить овощами, грибами или сыром. Затем фарш укладывается на лаваш, которая после заворачивается в плотную рулет.

При приготовлении фаршированной курицы в лаваше можно использовать различные специи и приправы, чтобы придать блюду насыщенный и необычный вкус. Оригинальность этому блюду придает не только сочетание ингредиентов, но и его узнаваемый внешний вид.

Фаршированная курица в лаваше

Ингредиенты:

• 1 куриное филе;
• 2 больших лаваша;
• 1 большой лук;
• 2 моркови;
• 1 красный перец;
• 3 зубчика чеснока;
• майонез по вкусу;
• соль, перец, приправы по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте на тонкие ломтики, сбрызните соком лимона и оставьте на несколько минут.
2. Очистите и нарежьте лук, морковь и красный перец. Затем обжарьте овощи на сковороде соломкой и добавьте измельченные зубчики чеснока.
3. Подготовьте лаваш – смажьте его майонезом по всей поверхности.
4. На половину лаваша выложите половину овощей, затем равномерно распределите ломтики курицы.
5. Верхнюю половину лаваша слегка смажьте майонезом и аккуратно сверните его в рулет.
6. Поставьте получившийся рулет на противень и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
7. Подайте блюдо на стол, нарежьте на порционные кусочки и подайте с соусом.

Фаршированная курица в лаваше готова! Она отлично сочетается с свежими овощами, зеленью и различными соусами. Попробуйте этот оригинальный рецепт и порадуйте своих близких вкусным и необычным блюдом!

Рецепт с фото

Для приготовления фаршированной курицы в лаваше вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Курица	1 штука
Лаваш	2-3 штуки
Морковь	1 штука
Лук	1 штука
Чеснок	3 зубчика
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Растительное масло	для обжаривания

Приступим к приготовлению:

1. Сначала необходимо приготовить начинку. Для этого нарежьте морковь и лук мелкими кубиками.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с овощами еще 1-2 минуты.

3. Пока овощи обжариваются, промойте и обсушите курицу. Отделите мясо от костей, оставляя грудку целой. Разделите мясо на две части.

4. Возьмите лаваш и немного смажьте его маслом. Положите на него одну часть мяса, солите и перчите по вкусу. Затем выложите овощную начинку, равномерно распределите ее по поверхности мяса.

5. Сверните лаваш в рулет и аккуратно переложите его на противень. Поступите аналогично с второй частью мяса и оставшейся начинкой.

6. Поставьте противень с фаршированными куриными рулетами в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40-50 минут, до золотистой корочки и готовности мяса.

7. Готовую фаршированную курицу в лаваше можно подать на стол горячей или остудить и порезать на порционные кусочки перед подачей.

8. Приятного аппетита!

Ингредиенты для фаршированной курицы:

1 целая курица

300 г мягкого сыра (например, моцарелла)

200 г вареной ветчины

200 г грибов (шампиньоны или другие по вкусу)

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 маленькая морковка

Соль, перец и другие специи по вкусу

Лаваш тонкий (по количеству и размеру в зависимости от размера курицы)

Растительное масло для смазывания

Зелень для украшения (петрушка или кинза)

Приготовление фаршированной курицы в лаваше:

Для начала, возьмите курицу и хорошо промойте ее под холодной водой. Затем аккуратно удалите капустные листья и вытрите курицу салфеткой. Вырежьте курице каркас, оставив только мясо на кости.

Приготовьте начинку для курицы. Отдельно порежьте морковь, лук и перец, а затем обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте соль, перец и любимые специи по вкусу. Подать начинку к курице, смешав все в одной миске.

В следующем шаге возьмите лаваш и разложите ее на плоской поверхности. На лаваш нанесите слой начинки, оставляя небольшое расстояние от краев. Затем аккуратно заверните лавашу, чтобы запечатать начинку внутри.

Приготовьте духовку или поставьте гриль на нагрев. Поместите фаршированную курицу на противень или гриль и запекайте до золотистого цвета. При необходимости переворачивайте курицу, чтобы она равномерно пропекалась со всех сторон.

Когда курица готова, выньте ее из духовки или гриля и оставьте на несколько минут для остывания. Затем нарежьте ее на порционные куски и подайте на стол. Фаршированная курица в лаваше готова подаваться с любимыми гарнирами или соусами.

На вкус фаршированная курица в лаваше получается очень ароматной и сочной. Благодаря лавашу, блюдо приобретает хрустящую корочку, которой трудно устоять. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом и запахом свежеиспеченного блюда!

Сервировка и подача блюда:

1. Изящная подача на большом белом блюде. Разрежьте фаршированную курицу на порционные кусочки и аккуратно расположите их на блюде.
2. Декорирование зеленью. Подложите фаршированную курицу на свежие зеленые листья, такие как салатный лист или петрушка, чтобы придать блюду яркость и свежесть.
3. Оформление цветами. Добавьте яркие цветы, такие как нарциссы или розы, рядом с блюдом, чтобы создать романтическую атмосферу.

Не забудьте предложить гарнир к фаршированной курочке, такой как картофельное пюре или овощной салат. Подавайте блюдо горячим, чтобы поклонники могли насладиться его нежностью и ароматом. Приятного аппетита!

Видео:

Рецепт ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ, покоривший моё сердце! Быстро, сочно и Очень Вкусно!!! Понравится и Вам!!!

НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! ЭТО БЛЮДА ПОКОРЯЕТ СРАЗУ! Невероятно вкусно! SAMIRA GOTOVIT