Фасоль с брокколи и лимоном — идеальное сочетание для легкого и вкусного ужина

Фасоль с брокколи и лимоном: легкий и вкусный рецепт

Фасоль с брокколи и лимоном — это идеальное блюдо для тех, кто хочет сделать свой обед или ужин более разнообразным и полезным. Комбинация свежего брокколи и питательной фасоли создает вкусный и насыщенный завтрак или полноценный гарнир к основным блюдам.

Фасоль — это отличный источник растворимой клетчатки, белка и многих полезных витаминов и минералов, включая железо, калий и цинк. Эти вещества являются необходимыми для поддержания здорового обмена веществ и иммунной системы.

Брокколи, в свою очередь, является настоящим суперфудом: она богата антиоксидантами, витаминами А и С, кальцием и железом. Кроме того, брокколи содержит вещества, которые могут помочь снизить уровень холестерина и улучшить работу пищеварения.

Добавление лимона в это блюдо придает ему свежий вкус и приятный аромат. Лимон является отличным источником витамина C и других антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунную систему и бороться с вредными свободными радикалами в организме.

Фасоль с брокколи и лимоном: легкий и вкусный рецепт

Чтобы приготовить фасоль с брокколи и лимоном, вам потребуется следующие ингредиенты:

— 1 стакан фасоли (лучше всего использовать белую или красную)

— 200 гр брокколи

— 1 лимон

— 2 столовые ложки оливкового масла

— соль и перец по вкусу

Сначала необходимо приготовить фасоль. Замочите ее в холодной воде на несколько часов, а затем отварите до готовности. Фасоль должна оставаться немного жесткой, чтобы она сохраняла свою форму и текстуру.

Пока фасоль варится, можно приготовить брокколи. Разделите ее на небольшие соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде до состояния «ал денте». Откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.

Для приготовления соуса, выдавите сок из лимона в отдельную миску. Добавьте оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Популярные статьи  Узнайте секрет приготовления невероятно вкусной брускетты с тайными ингредиентами и запоминающимся вкусом

Когда фасоль и брокколи остынут, соедините их в единую миску. Полейте приготовленным соусом и хорошо перемешайте, чтобы каждый ингредиент был покрыт ароматным соусом.

Рецепт фасоли с брокколи и лимоном можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Это блюдо отлично сочетается с мясом, рыбой и птицей.

Наслаждайтесь вкусным и полезным обедом вместе с фасолью с брокколи и лимоном!

Сочетание фасоли, брокколи и лимона: идеальное блюдо для здорового ужина

Фасоль является отличным источником белка, клетчатки и йода. Она также содержит большое количество витамина С, который помогает укрепить иммунную систему. Брокколи, в свою очередь, является богатым источником витаминов А, С и К, а также фолатов и клетчатки. Кислота лимона добавляет яркости и свежести в блюдо, а также усиливает вкус фасоли и брокколи.

Для приготовления этого блюда вам понадобится зеленая фасоль, свежая брокколи, сок одного лимона, оливковое масло, соль и перец. Перед тем, как готовить, фасоль следует отварить в подсоленной воде до готовности, а брокколи нарезать на небольшие кусочки. Затем, в горячей сковороде со сливочным оливковым маслом обжарьте брокколи до золотистой корочки, добавьте фасоль и обжарьте еще несколько минут.

В конце добавьте свежевыжатый сок лимона, приправьте солью и перцем по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте блюдо на среднем огне около 5 минут, пока не получится готовое блюдо сочетанием фасоли, брокколи и лимона.

Идеальное время для подачи этого блюда – это ужин. Оно не только поможет насытить организм нужными питательными веществами, но и принесет удовольствие от вкуса и текстуры блюда. Попробуйте сочетание фасоли, брокколи и лимона и вы оцените его превосходство сами!

Рецепт фасоли с брокколи и лимоном в духовке:

Рецепт фасоли с брокколи и лимоном в духовке:

Ингредиенты:

350 г фасоль
200 г брокколи
1 шт лимон
2 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
Специи по вкусу: соль, перец

Инструкции:

1. Фасоль замачиваем на ночь в холодной воде. Затем промываем и варим в подсоленной воде до готовности. Откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости.

2. Брокколи разделяем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Затем также откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

Популярные статьи  Пармиджано из баклажанов - самые вкусные рецепты и секреты приготовления

3. Лимон вымываем и нарезаем кольцами. Чеснок чистим и мелко режем.

4. В большой миске смешиваем фасоль, брокколи, лимоновые кольца и чеснок. Посолим и поперчим по вкусу.

5. В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем овощи до золотистой корочки.

6. Перекладываем овощи в форму для запекания. Душим в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 10-15 минут.

7. Подаем блюдо горячим. Приятного аппетита!

Простой и быстрый способ приготовления фасоли с брокколи и лимоном на плите:

Простой и быстрый способ приготовления фасоли с брокколи и лимоном на плите:

Для приготовления вам понадобятся свежая фасоль и брокколи, свежий лимон, соль, перец, оливковое масло и чеснок. Вариантов готовки есть несколько, но мы рассмотрим самый простой и быстрый.

Сначала необходимо подготовить ингредиенты. Отрежьте концы фасоли и разрежьте ее на кусочки длиной примерно два сантиметра. Брокколи разделите на соцветия. Лимон вымойте и нарежьте на тонкие кружочки. Чеснок измельчите.

Возьмите кастрюлю или сковороду с толстым дном, добавьте оливковое масло и разогрейте на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его несколько минут, пока не появится аромат.

Затем добавьте фасоль и брокколи в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне до момента, когда овощи станут мягкими и нежными.

Когда фасоль и брокколи готовы, добавьте в сковороду кружочки лимона. Они придадут блюду свежий и яркий вкус. Прогрейте все вместе еще несколько минут и сразу подавайте на стол.

Фасоль с брокколи и лимоном готова! Это простое и вкусное блюдо станет отличным вариантом для ужина или обеда, когда хочется чего-то легкого и полезного. Попробуйте приготовить и убедитесь самостоятельно в его вкусности и простоте приготовления.

Фасоль с брокколи и лимоном в мультиварке: сохраняем все полезные свойства продуктов

Фасоль с брокколи и лимоном в мультиварке: сохраняем все полезные свойства продуктов

Чтобы сохранить все полезные свойства этих продуктов, можно приготовить фасоль с брокколи и лимоном в мультиварке. В мультиварке продукты готовятся под давлением, что позволяет сохранить большую часть их полезных веществ.

Популярные статьи  Рецепт приготовления куриных корзинок с начинкой из сыра и грибов

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 г фасоли
  • 250 г брокколи
  • 1 лимон
  • соль и перец по вкусу

Инструкции по приготовлению:

  1. Замочите фасоль в холодной воде на ночь.
  2. Слейте воду, в которой фасоль замачивалась, и ополосните фасоль под проточной водой.
  3. Положите фасоль в мультиварку и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть фасоль. Добавьте соль.
  4. Закройте мультиварку и включите программу «Варка по времени» на 30 минут.
  5. Пока фасоль варится, разделите брокколи на соцветия и ополосните их под проточной водой.
  6. Отрежьте цедру одного лимона и выдавите сок.
  7. После окончания программы откройте мультиварку и добавьте брокколи. Закройте мультиварку и включите программу «Тушение» на 5 минут.
  8. После окончания программы добавьте лимоновую цедру и сок. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
  9. Дайте блюду настояться в мультиварке под закрытой крышкой еще 5-10 минут.
  10. Подавайте фасоль с брокколи и лимоном горячим. Вы можете добавить свежие зелень и оливковое масло для большего вкуса.

Это блюдо идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к здоровому питанию. Оно богато питательными веществами, витаминами и минералами, а также обладает свежим и освежающим вкусом.

Видео:

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Фасоль с брокколи и лимоном — идеальное сочетание для легкого и вкусного ужина
Итальянские сухарики Кантучини — наслаждение на вкус и погружение в традиции Италии