Готовимся к Масленице рецепт блинов с кукурузой

Готовимся к Масленице – рецепт блинов с кукурузой

Масленица – это один из самых любимых и ожидаемых праздников в России. В это время мы радуемся весне, готовим вкусные блины и проводим время с семьей и друзьями. И в этом году я предлагаю вам попробовать очень интересный и необычный рецепт блинов с кукурузой.

Блины с кукурузой – это отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить традиционные блины с начинкой из творога или варенья. Кукуруза придает блинам нежный сладковатый вкус и делает их невероятно ароматными. К тому же, в этом рецепте можно использовать свежую или замороженную кукурузу – в любом случае результат будет восхитительным.

Для приготовления блинов с кукурузой вам потребуются следующие ингредиенты: мука – 250 грамм, молоко – 500 мл, кукуруза (свежая или замороженная) – 200 грамм, яйца – 2 штуки, сахар – 2 столовые ложки, соль – по вкусу, масло растительное – для жарки.

Для начала смешайте муку с сахаром и солью в большой миске. В другой миске взбейте яйца и молоко. Затем постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая до получения гладкого и однородного теста.

Готовимся к Масленице – рецепт блинов с кукурузой

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 2 яйца
  • 1 стакан кефира
  • 1/4 стакана молока
  • 1/2 стакана кукурузы (консервированной или свежей)
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 2 столовые ложки растительного масла

Инструкции:

  1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
  2. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте кефир, молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте.
  3. Соедините смесь мокрых ингредиентов с мукой и тщательно перемешайте до получения гладкого теста.
  4. Добавьте кукурузу в тесто и еще раз хорошо перемешайте.
  5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
  6. Вылейте порцию теста на сковороду и распределите его по всей поверхности.
  7. Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
  8. Подавайте горячие блины с маслом, медом, вареньем или сгущенным молоком.
Популярные статьи  Диетическая гречневая каша с расторопшей и семенами льна - рецепт и польза для организма

Приготовьте эти вкусные блины с кукурузой к Масленице и насладитесь праздником вместе с семьей и друзьями!

Ингредиенты для приготовления блинов с кукурузой

Для приготовления вкусных блинов с кукурузой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Кукурузная мука 200 г
Пшеничная мука 200 г
Яйца 2 шт
Молоко 400 мл
Сахар 2 ст. ложки
Соль ½ ч. ложки
Растительное масло для жарки
Кукурузные зерна (консервированные) 100 г

Соблюдая этот рецепт и используя эти ингредиенты, вы сможете приготовить вкусные и ароматные блины с кукурузой, которые непременно порадуют ваших близких и гостей!

Для теста:

Для теста:

Для приготовления вкусных блинов с кукурузой вам понадобятся следующие ингредиенты:

– 2 стакана муки

– 2 яйца

– 2 стакана молока

– 1 столовая ложка сахара

– 1 столовая ложка растительного масла

– 1 чайная ложка соли

– 1 банка консервированной кукурузы (400 г)

– по вкусу масло для смазывания сковороды

Для начала, в большой миске смешайте муку, яйца, молоко, сахар, растительное масло и соль. Перемешайте до получения однородной массы.

Затем добавьте кукурузу в тесто и снова хорошо перемешайте, чтобы кукуруза равномерно распределилась.

Дайте тесту отдохнуть в течение 15-20 минут.

После этого, разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом. Налейте порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.

Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон.

Подавайте готовые блины горячими с любимыми начинками или просто с маслом и медом.

Приятного аппетита!

Для начинки:

Ингредиенты Количество
Кукурузные зерна 1 банка (340 г)
Лук репчатый 1 шт.
Сливки (10-20% жирности) 200 мл
Масло растительное 2 ст. л.
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

Приготовление начинки очень простое:

  1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте кукурузу и продолжайте готовить на среднем огне около 5 минут, помешивая время от времени.
  3. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу, и продолжайте готовить еще около 3-5 минут, пока сливки немного не закипят.
  4. Готовую начинку можно подавать на блинах или использовать для собственных кулинарных экспериментов!
Популярные статьи  Рецепт томатного салата с яблоками и авокадо – с нашими секретами приготовления!

Приятного аппетита и хорошей Масленицы!

Приготовление блинов с кукурузой

Приготовление блинов с кукурузой

Для приготовления блинов с кукурузой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 400 мл молока
  • 200 г кукурузной муки
  • 100 г пшеничной муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • Щепотка соли
  • Небольшое количество растительного масла для жарки

Шаги по приготовлению:

  1. Взбейте яйца с сахаром и солью в миске.
  2. Добавьте молоко и перемешайте до получения равномерной смеси.
  3. Постепенно добавьте кукурузную и пшеничную муку, постоянно взбивая тесто до его гладкости.
  4. Дайте тесту постоять примерно 10 минут для лучшего результата.
  5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла.
  6. Вылейте тесто на сковороду и распределите его равномерно по всей поверхности.
  7. Жарьте блин до золотистой корочки с обеих сторон.
  8. Повторите процесс с оставшимся тестом.

Сервируйте горячие блины с кукурузой с медом, вареньем, сгущенным молоком или любыми другими начинками по вашему вкусу. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого особенного блюда!

Приготовление теста:

Для приготовления теста для блинов с кукурузой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты: Количество:
Мука 2 стакана
Молоко 2 стакана
Яйца 2 штуки
Кукуруза (консервированная) 1 банка
Растительное масло 2 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Соль по вкусу

Шаги приготовления:

  1. В большой миске смешайте муку, молоко, яйца, растительное масло, сахар и соль.
  2. Добавьте консервированную кукурузу в тесто и тщательно перемешайте.
  3. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно отдохнуло.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом.
  5. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите.
  6. Жарьте блины с кукурузой с обеих сторон до золотистого цвета.
  7. Подавайте горячие блины с кукурузой со сметаной, медом или вареньем.

Теперь вы готовы приготовить вкусные блины с кукурузой. Приятного аппетита!

Приготовление начинки:

Приготовление начинки:

Для начинки блинов с кукурузой вам понадобится следующий набор ингредиентов:

1 кукурузный початок, отваренный и очищенный

1 луковица, мелко нарезанная

2 столовые ложки оливкового масла

100 грамм кубиков брынзы

Сначала обжарьте нарезанный лук в оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте в сковороду кукурузу и тушите ее вместе с луком еще несколько минут. Затем добавьте кубики брынзы и перемешайте, чтобы они равномерно распределились по всей начинке. Готовую начинку используйте для приготовления блинов по основному рецепту.

Популярные статьи  Идеальный рецепт пирога с сочной малиной и легким, нежным воздушным пудингом - необыкновенно вкусно и просто в приготовлении

Подача блинов с кукурузой

Для подачи блинов с кукурузой можно использовать следующие варианты:

1. Сладкий вариант:

Помимо традиционных десертных соусов, таких как сгущенное молоко, мед или сироп, можно предложить гостям натереть блины сливочным или фруктовым маслом и посыпать сахарной пудрой. А для создания эффектной подачи можно оформить блины в виде пирамиды, полить их шоколадным соусом и украсить свежими ягодами.

2. Соленый вариант:

Для любителей соленого можно подать блины с кукурузой сметаной и икрой, натереть их сливочным маслом и посыпать свежими зеленью. Также отлично сочетается сыр, такой как рикотта или моцарелла. Если хотите добавить остроты, можно добавить рубленый чеснок или красный перец.

3. Вегетарианский вариант:

Для вегетарианцев можно предложить подать блины с кукурузой с миксом свежих овощей, таких как помидоры, огурцы, лук, оливки и зелень. Для приготовления дрессинга можно использовать оливковое масло, лимонный сок и измельченный чеснок.

Не забывайте, что важные компоненты подачи блюд – это красивая посуда и оригинальное оформление. Также уделите внимание подаче на стол – рассолкой, соломкой, кислыми огурчиками и зеленью.

Видео:

Сытные БЛИНЫ на МАСЛЕНИЦУ! 3 рецепта. Гречневые, рисовые, пшенные.РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

ПРОЩЕ рецепта не найдете! САМЫЕ ТОНКИЕ вкусные блинчики на Масленицу! Блины на молоке и воде!

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Готовимся к Масленице рецепт блинов с кукурузой
Как приготовить мясную добавку — 5 простых и вкусных рецептов, которые понравятся всей семье!