Как быстро и вкусно приготовить простой куриный пирог с тыквой в сковороде

Как приготовить простой куриный пирог с тыквой в сковороде: вкусно и быстро

Куриный пирог с тыквой – восхитительное сочетание нежного мяса курицы и ароматного овоща. Это блюдо заставит ваши родных и близких полизать губы и попросить добавки. Готовить его можно на различных базах — на дрожжевом или бездрожжевом тесте, но если вы хотите приготовить его быстро, то лучше выбрать рецепт с использованием сковороды.

Этот простой и вкусный куриный пирог готовится без особых усилий и не требует большого количества ингредиентов. Основа пирога — слои тонкого теста, а между слоями выкладывается начинка из куриного филе и тыквы. Мясо и овощ обжариваются, добавляются специи, и затем все это запекается до золотистой корочки.

Предлагаем вам пошаговый рецепт приготовления простого куриного пирога с тыквой в сковороде, который позволит вам быстро и легко приготовить этот вкусный пирог. Попробуйте приготовить его уже сегодня и порадуйте своих близких новым и оригинальным блюдом!

Как приготовить простой куриный пирог с тыквой в сковороде: вкусно и быстро

Куриный пирог сочный и ароматный, а если добавить в него нежную тыкву, то получится настоящая вкуснятина. Приготовить этот пирог вам поможет обычная сковорода. Великолепно подойдет для быстрого обеда или ужина в полном составе. Итак, давайте начнем!

Вот список ингредиентов, которые понадобятся для приготовления пирога:

  • 500 грамм куриного филе;
  • 400 грамм тыквы;
  • 1 луковица;
  • 3 яйца;
  • 150 мл молока;
  • 150 грамм муки;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • соль, перец и специи по вкусу.

Шаги приготовления пирога:

  1. Нарежьте куриное филе и луковицу мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
  2. Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте ее небольшими кусочками. Добавьте к тушеному мясу с луком и тушите все вместе около 5 минут.
  3. Во взбитую массу добавьте яйца, муку, молоко, соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
  4. Растопите сливочное масло на сковороде и вылейте тесто. Выровняйте поверхность.
  5. Зажгите средний огонь и жарьте пирог примерно 20-25 минут, пока он станет золотистым с обеих сторон.
  6. Готовый пирог аккуратно переверните на тарелку и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте к столу горячим.
Популярные статьи  Рулетики с семгой — идеальный выбор для праздничного ужина - секреты приготовления и несколько вкусных рецептов

Вот и все! Теперь у вас есть вкусный и сытный куриный пирог с тыквой, приготовленный в сковороде. Насладитесь этим блюдом вместе с вашими близкими!

Раздел 1: Приготовление начинки для пирога

Для приготовления начинки вам потребуются следующие ингредиенты:

  1. Куриное филе — 500 г.
  2. Тыква — 300 г.
  3. Лук — 1 шт.
  4. Чеснок — 2 зубчика.
  5. Соль — по вкусу.
  6. Перец — по вкусу.
  7. Растительное масло — 2 столовые ложки.

1. Куриное филе необходимо нарезать небольшими кусочками. Лучше всего использовать куриную грудку, так как она более нежная и сочная.

2. Тыкву следует очистить от кожуры и семечек, а затем нарезать кубиками среднего размера.

3. Лук нужно очистить и мелко нарезать.

4. Чеснок рекомендуется измельчить или пропустить через пресс.

5. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

6. Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте до готовности. Оно должно приобрести красивый золотистый цвет.

7. После этого добавьте нарезанную тыкву и чеснок в сковороду. Поджарьте все вместе еще несколько минут до мягкости тыквы. Для сохранения сочности начинки, рекомендуется прикрывать сковороду крышкой в процессе приготовления.

8. В конце добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте начинку и дайте ей остыть перед тем, как использовать ее для запекания в пироге.

Таким образом, вы приготовили вкусную и сочную начинку для куриного пирога с тыквой. Теперь можно приступать непосредственно к приготовлению самого пирога.

Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки

Прежде чем приступить к приготовлению пирога с тыквой, необходимо нарезать куриное филе на небольшие кусочки. Это позволит равномерно пропечься мясу и придать пирогу более нежный вкус.

Для этого возьмите свежее куриное филе и хорошо промойте его под проточной водой. Затем осушите мясо с помощью бумажных полотенец. Приступайте к нарезке филе на кусочки размером примерно 2-3 сантиметра.

Популярные статьи  Рыба в нежном суфле на новогодний стол - лучшие рецепты и полезные советы

Рекомендуется использовать острый нож для нарезки филе, чтобы не изменять структуру мяса. Помните о безопасности и устанавливайте сковороду на средний огонь перед началом нарезки, чтобы она была уже горячей к моменту, когда будете добавлять филе.

Очистите и мелко нашинкуйте лук

Затем, чтобы сократить время приготовления и добиться более однородного вкуса, нашинкуйте лук мелкими кубиками или полукольцами. Это позволит луку быстрее обжариться и равномерно распределиться по всему пирогу. Не забудьте учесть, что если вы предпочитаете более мягкий вкус лука, он должен быть измельчен максимально тонко.

После того, как лук будет приготовлен, вы можете перейти к следующему шагу – обработке остальных ингредиентов и приготовлению начинки для пирога.

Почистите тыкву, удалите семена и нарежьте ее на маленькие кубики

Почистите тыкву, удалите семена и нарежьте ее на маленькие кубики

Для приготовления куриного пирога с тыквой в сковороде необходимо взять свежую тыкву и очистить ее от шкурки. Для этого лучше использовать овощечистку или ножик с тонким лезвием. Также не забудьте удалить семена, чтобы они не попали в пирог.

После очистки тыкву нужно нарезать на маленькие кубики. Размер кубиков должен быть примерно одинаковый, чтобы они равномерно пропеклись при приготовлении пирога. Рекомендуется нарезать кубики примерно 1 см в длину.

Уже нарезанную тыкву можно добавить в начинку пирога. Она придаст блюду сочность и нежный аромат. Такой куриный пирог с тыквой в сковороде станет отличным вариантом для обеда или ужина.

Раздел 2: Приготовление теста и выпекание пирога

 Раздел 2: Приготовление теста и выпекание пирога

Для приготовления теста для нашего куриного пирога с тыквой нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Мука 2 стакана
Сливочное масло 150 г
Яйцо 1 штук
Соль по вкусу
Холодная вода 50 мл

Для приготовления теста сначала в большой миске смешайте муку и соль. Добавьте сливочное масло и втерите его в муку до получения крошечной крошки.

Следующим шагом взбейте яйцо в небольшой миске и добавьте его к тесту. Постепенно добавляйте холодную воду, замешивая тесто, пока оно не станет однородным.

Популярные статьи  Итальянский омлет - мини-фриттата с овощами – лучшие рецепты и секреты приготовления

Сформируйте тесто в шар и заверните в пленку для пищевых продуктов. Оставьте его на 30 минут отдыхать в холодильнике.

После отдыха теста раскатайте его на листе пергамента или столе, присыпанных мукой. Убедитесь, что тесто раскатывается в круглой форме, достаточно большой, чтобы покрыть дно и бока сковороды.

Теперь, когда тесто готово, можно начинать готовить начинку для пирога. А подробнее об этом будет рассказано в следующем разделе.

Приготовьте тесто, смешав муку, яйца, масло и соль в одной миске

Приготовьте тесто, смешав муку, яйца, масло и соль в одной миске

Начните медленно перемешивать ингредиенты вместе, постепенно вовлекая муку с яйцами и маслом. Если тесто будет слишком сухим, добавьте немного воды. Если будет слишком влажным, добавьте немного муки. Цель — получить однородное, эластичное и нелипкое тесто.

Для лучших результатов предлагается замешать тесто руками, чтобы более точно контролировать его текстуру. Работайте с тестом до тех пор, пока все ингредиенты полностью не смешаются и оно станет гладким и упругим.

Когда тесто готово, оберните его пленкой и оставьте на 15-20 минут, чтобы оно отдохнуло перед дальнейшим использованием.

Видео:

ВОДА, МУКА и ТЫКВА. Так Просто , а как ВКУСНО! ТОНКОЕ ЧУДУ С Тыквой. ОЧЕНЬ Простой рецепт

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Как быстро и вкусно приготовить простой куриный пирог с тыквой в сковороде
Рецепт приготовления трески с грибами – вкусный и полезный ужин для всей семьи!