Печенье с пармезаном и розмарином — рецепт, шаги приготовления, секреты приготовления вкусного сырного печенья

Печенье с пармезаном и розмарином: рецепт, шаги приготовления, секреты

Печенье с пармезаном и розмарином — это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для различных случаев: от семейного ужина до праздничного стола. Это закуска, которая сочетает в себе богатый вкус пармезана и аромат розмарина, создавая неповторимое сочетание итальянских вкусов.

Приготовить это печенье довольно просто. Вам понадобятся основные ингредиенты, такие как мука, пармезан, сливочное масло, яйцо и свежий розмарин. Сочетание этих ингредиентов создаст нежное и крошечное печенье, которое идеально подойдет для чаепития или вечернего угощения.

Секрет приготовления этого печенья заключается в выборе высококачественных ингредиентов и внимательном соблюдении пропорций. Пармезан должен быть настоящим и качественным, чтобы придать печенью интенсивный вкус. Розмарин следует использовать свежий, чтобы добавить аромата и свежести. Кроме того, не забудьте о сливочном масле, которое придаст печенью мягкость и нежность.

Будьте готовы к тому, что печенье с пармезаном и розмарином станет настоящим хитом на вашем столе. Это блюдо удивит вас своим богатым вкусом и ароматом. Готовьте с любовью и наслаждайтесь каждым кусочком этого волшебного печенья!

Печенье с пармезаном и розмарином: рецепт, шаги приготовления, секреты [Рецепты]

Для приготовления печенья с пармезаном и розмарином вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 г муки;

— 150 г тертого пармезана;

— 150 г сливочного масла;

— 1 яйцо;

— 1 столовая ложка измельченного свежего розмарина;

— соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. В большой миске смешайте муку, тертый пармезан, розмарин, соль и перец.

2. Добавьте сливочное масло и яйцо в миску. Перемешайте до тех пор, пока не получится однородное тесто.

3. Сформируйте из теста шар и заверните в пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут.

4. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.

5. Раскатайте тесто на толщину около 1 сантиметра и вырежьте из него печенье с помощью формочки.

6. Выложите печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте в предварительно нагретой духовке в течение 15-20 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.

7. После выпекания оставьте печенье на противне еще на 5 минут, чтобы оно остыло, а затем переложите на решетку для полного остывания.

Секреты:

— Перед приготовлением печенья убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре.

Популярные статьи  Рецепт орехово-кофейного торта - легкий способ приготовить восхитительное десертное угощение для всех любителей кофе и орехов

— Не используйте излишнее количество муки при раскатывании теста, чтобы печенье не получилось сухим.

— Если вы хотите придать печенью более насыщенный вкус, добавьте немного измельченного чеснока в тесто.

Печенье с пармезаном и розмарином — это прекрасное блюдо, которое порадует вашу семью и гостей своим изысканным вкусом. Готовьте с удовольствием!

Печенье с пармезаном и розмарином: рецепт, шаги приготовления, секреты

Печенье с пармезаном и розмарином: рецепт, шаги приготовления, секреты

Чтобы приготовить это печенье, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 гр муки
  • 100 гр пармезана, натертого на мелкой терке
  • 100 гр сливочного масла, охлажденного
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка свежего розмарина, измельченного
  • Соль и перец по вкусу

Вот шаги приготовления печенья с пармезаном и розмарином:

  1. В большой миске смешайте муку, натертый пармезан, измельченный розмарин, соль и перец.
  2. Добавьте сливочное масло и взбивайте смесь до получения крошек.
  3. В отдельной миске взбейте яйцо. Добавьте его в миску с крошками и хорошо перемешайте до получения однородного теста.
  4. Сформируйте из теста шар и заверните его в пленку. Оставьте тесто отдохнуть в холодильнике примерно на 30 минут.
  5. После отдыха выньте тесто из холодильника и раскатайте его на толщину около 0,5 см.
  6. С помощью разделочного ножа или формочек вырежьте из теста печенье нужной формы.
  7. Выложите печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой, и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-12 минут, или пока оно не приобретет золотистый цвет.
  8. Выньте печенье из духовки и дайте ему немного остыть.
  9. Печенье с пармезаном и розмарином готово к подаче. Приятного аппетита!

Секрет приготовления вкусного печенья с пармезаном и розмарином заключается в использовании свежих и качественных ингредиентов. Также обязательно отмеряйте ингредиенты точно по рецепту и следуйте инструкциям по приготовлению. Подайте печенье с пармезаном и розмарином в качестве закуски к вину или в качестве дополнения к салату.

Рецепт печенья с пармезаном и розмарином

Ингредиенты:

  • 200 г пармезана
  • 200 г пшеничной муки
  • 120 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка свежего розмарина, мелко нарезанного
  • щепотка соли
  • Дополнительные ингредиенты:
  • 1 яйцо
  • семена для посыпки (по желанию)

Шаги приготовления:

  1. Шаг 1: В большой миске смешайте пармезан, муку и соль. Добавьте масло и розмарин, и хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.
  2. Шаг 2: Сформируйте тесто в виде шара, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут, чтобы тесто отдохнуло и стало более упругим.
  3. Шаг 3: Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Слегка промажьте противень маслом или покройте пергаментной бумагой.
  4. Шаг 4: Раскатайте тесто на плоской поверхности до толщины приблизительно 5 мм. Вырежьте печенье используя формочки или просто нарезав на прямоугольники.
  5. Шаг 5: Если желаете, обмакните верхнюю сторону печенья взбитым яйцом и посыпьте семенами для посыпки.
  6. Шаг 6: Выпекайте печенье в разогретой духовке в течение 10-15 минут, или пока не станет золотистым и хрустящим.
  7. Шаг 7: Остудите печенье на решетке перед подачей.
Популярные статьи  Сонная акула изучает вполне авторитетную формулу замечательного сёмгового пирога и не может поверить своим глазам!

Секреты:

  • Размер печенья: Вы можете выбрать любую форму и размер печенья. Однако не забывайте, что время выпечки может измениться в зависимости от размера печенья.
  • Дополнительные ингредиенты: Добавление семян для посыпки позволяет придать печенью больше текстуры и визуального аппетита. Попробуйте использовать семена укропа, семена сладкого перца или семена кунжута.

Ингредиенты для печенья

Ингредиенты для печенья

Для приготовления печенья с пармезаном и розмарином вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 150 грамм муки
  • 100 грамм пармезана
  • 1 столовая ложка свежего розмарина
  • 100 грамм сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 яйцо
  • ½ чайной ложки соли
  • свежемолотый черный перец по вкусу

Убедитесь, что у вас все ингредиенты под рукой перед началом приготовления. Также не забудьте предварительно разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.

Приготовление теста для печенья

Для приготовления теста вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 200 гр муки;
  • 100 гр сливочного масла;
  • 100 гр твердого сыра (можно использовать пармезан);
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего розмарина;
  • ½ чайной ложки соли;
  • щепотка перца.

Шаги приготовления теста:

  1. В большой миске смешайте муку, нарезанный розмарин, соль и перец.
  2. Добавьте сливочное масло и хорошо вымешайте тесто, чтобы оно стало крошкой.
  3. В отдельной миске взбейте яйцо.
  4. Добавьте яйцо и тертый сыр в тесто. Хорошо перемешайте.
  5. Сформируйте тесто в виде шара, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы оно немного остыло.

Тесто для печенья с пармезаном и розмарином готово! Теперь вы можете приступить к формированию и выпечке печенья.

Добавление пармезана и розмарина в тесто

Чтобы добавить пармезан и розмарин в тесто, сначала необходимо подготовить нужные ингредиенты. Отберите свежие веточки розмарина и измельчите их, чтобы выделить ароматные маслянистые эфиры. Затем натрите пармезан на терке до состояния мелкой крупы.

Далее, когда тесто уже готово и приобрело нужную консистенцию, добавьте в него приготовленный розмарин и натертый пармезан. Следует помнить, что их количество может отличаться в зависимости от вкусовых предпочтений каждого, но в среднем можно взять около 50 грамм пармезана и 1-2 веточки розмарина на одну порцию теста.

Смешивайте тесто с добавленными ингредиентами до тех пор, пока пармезан и розмарин равномерно не распределятся по всему тесту. Это можно сделать с помощью деревянной лопатки или рук. Главное — добиться однородности смеси, чтобы в каждом кусочке печенья ощущался неповторимый вкус сыра и аромат розмарина.

Популярные статьи  Постное дрожжевое тесто – секреты приготовления от опытных кулинаров - самый вкусный рецепт для всех, кто следит за своим здоровьем!

Секрет удачного добавления пармезана и розмарина в тесто заключается в правильной пропорции и внимательности при смешивании. Допустимо экспериментировать с количеством ингредиентов и даже добавлять немного своей фантазии — например, использовать мягкий пармезан или добавить еще специй для большего разнообразия вкусовых ощущений.

Шаги приготовления печенья с пармезаном и розмарином

Шаг 1: Первым шагом необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся: 200 г пармезана, 200 г сливочного масла, 300 г муки, 1 яйцо, 1 веточка розмарина, соль и перец по вкусу.

Шаг 2: Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень, покрыв его бумагой для выпечки.

Шаг 3: В миске смешайте муку с небольшим количеством соли и перца.

Шаг 4: Добавьте нарезанный розмарин и натертый пармезан. Тщательно перемешайте.

Шаг 5: Добавьте нарезанное холодное сливочное масло и разотрите его сухими ингредиентами, пока не получите крошку.

Шаг 6: Разбейте яйцо в отдельную миску и взбейте его вилкой.

Шаг 7: Добавьте взбитое яйцо в миску с остальными ингредиентами и тщательно перемешайте до получения однородного теста.

Шаг 8: Выложите тесто на стол и разделите его на несколько частей.

Шаг 9: Сформируйте из каждой части теста тонкий рулет и нарежьте его на небольшие кусочки.

Шаг 10: Выложите печенье на противень, оставляя небольшое расстояние между ними.

Шаг 11: Выпекайте печенье в разогретой духовке примерно 12-15 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет.

Шаг 12: После выпекания печенье с пармезаном и розмарином готово к подаче на стол. Приятного аппетита!

Видео:

Рука сама тянется за добавкой! НОВЕНЬКАЯ вкусняшка из сыра ВСЕГО 3 продукта и Вы удивите себя и родн

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Печенье с пармезаном и розмарином — рецепт, шаги приготовления, секреты приготовления вкусного сырного печенья
Новое прочтение «Мимоза» с горбушей — открытие гастрономического потенциала рыбы