Простой рецепт базовой запеканки с зеленью для утреннего завтрака

Простой рецепт базовой запеканки с зеленью для утреннего завтрака

Утро — это время, когда мы должны зарядиться энергией на весь день. И нет ничего лучше, чем сытный и вкусный завтрак, готовый в домашних условиях. Одним из самых простых и популярных рецептов является базовая запеканка с зеленью. Это идеальный вариант для тех, кто ценит быстроту и вкус.

Главным ингредиентом этой запеканки является яйцо. Оно насытит вас необходимыми белками и витаминами. Кроме того, яйца добавят питательности и ароматности вашему блюду. Зелень же придаст ему свежий вкус и аппетитный вид. Вы можете использовать любые виды зелени: петрушку, укроп, базилик, кинзу и т.д.

Готовить данную запеканку очень просто. Вам потребуется смешать яйца с молоком, добавить специи по вкусу и зелень, затем запекать в духовке до золотистой корочки. Через несколько минут у вас на столе будет ароматное и сытное блюдо, которое обязательно порадует вас и ваших близких.

Простой рецепт базовой запеканки с зеленью для утреннего завтрака

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200 гр творога
  • 50 гр сметаны
  • 50 гр молока
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль и перец по вкусу
  • Пучок свежей зелени: петрушка, укроп, зеленый лук

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В большой миске смешайте творог, сметану, молоко и муку. Разбейте яйца и добавьте их в смесь. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
  4. Мелко нарежьте свежую зелень — петрушку, укроп и зеленый лук. Добавьте их в смесь и еще раз перемешайте.
  5. Вылейте получившуюся смесь в форму для запекания и разровняйте ее поверхность.
  6. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте при 180 градусах около 30-35 минут, или пока запеканка не станет золотистой сверху.
  7. Подавайте готовую запеканку горячей, нарезав ее на порции. Можно подать с добавкой свежих овощей или соусом по желанию.
Популярные статьи  Свекла тушеная в сметане – идеальное сочетание вкуса и пользы для организма

Запеканка с зеленью — отличный выбор для домашнего завтрака. Это простое и питательное блюдо подарит вам хорошее настроение и энергию на весь день. Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приготовить вкусную запеканку с зеленью, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вот что вам понадобится:

  • 4 яйца
  • 200 мл молока
  • 200 гр твердого сыра
  • 100 гр зелени (укроп, петрушка, базилик)
  • Соль и перец по вкусу

Эти простые продукты легко найти в ближайшем супермаркете. Для получения максимальной пользы от зелени рекомендуется выбирать свежие экологически чистые травы.

Очистите и нарежьте овощи

Для приготовления базовой запеканки с зеленью вам потребуются свежие овощи. Очистите картофель, морковь и лук от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками или полукольцами. Если вы любите более крупные кусочки овощей, то нарежьте их соответствующим образом.

Овощи можно нарезать вручную, используя нож, но для более равномерных кусочков рекомендуется использовать мультинациональную приставку к кухонному комбайну или терку с крупной теркой.

Готовые овощи поместите в чистую миску или тарелку и приготовьтесь к следующему этапу приготовления запеканки.

Овощи Количество
Картофель 3-4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.

Порежьте зелень мелкими кусочками

Порежьте зелень мелкими кусочками

Для начала приготовления базовой запеканки с зеленью необходимо порезать зелень на мелкие кусочки. Это поможет однородно распределить зелень в запеканке и придать ей вкус и аромат. Для этого возьмите свежую зелень, такую как укроп, петрушку или базилик, и тщательно ее промойте под проточной водой. Затем отрежьте стебли и порежьте зелень на мелкие кусочки с помощью острой ножа.

Шаг 2: Приготовление начинки

Для начинки запеканки с зеленью вам потребуется:

  • 200 г твердого сыра;
  • 200 г зелени (укроп, петрушка, базилик);
  • 2 яйца;
  • 200 мл сливок;
  • соль, перец — по вкусу.

1. Натрите твердый сыр на мелкой терке.

2. Помойте и обсушите зелень, после чего мелко нарежьте.

3. В отдельной ёмкости взбейте яйца с солью и перцем.

Популярные статьи  Освежаемся со вкусом - ищите летний рецепт классического домашнего лимонада!

4. Добавьте сливки и хорошо перемешайте.

5. После этого добавьте сыр и зелень в яично-сливочную смесь.

6. Размешайте начинку до однородного состояния.

Теперь ваша начинка готова к использованию для запекания. Переходите к следующему шагу для сборки запеканки.

Взбейте яйца со сливками

Для приготовления вкусной и нежной запеканки с зеленью, вам понадобятся яйца и сливки.

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 100 мл сливок;

Инструкции:

  1. В миске разбейте яйца и взбейте их с помощью вилки или венчика.
  2. Добавьте сливки взбитыми яйцам и хорошо перемешайте.

Вам также может понадобиться соль и перец по вкусу.

Теперь вы готовы к следующему шагу — добавлению зелени в вашу запеканку. Продолжайте чтение статьи, чтобы узнать, как это сделать.

Добавьте нарезанные овощи и зелень

Чтобы сделать запеканку еще вкуснее и ароматнее, вы можете добавить различные овощи и свежую зелень. Это придаст блюду свежести и позволит насладиться яркими вкусовыми оттенками.

Для этого возьмите любые овощи по своему вкусу: морковь, перец, помидоры, баклажаны и т.д. Лучше всего нарезать овощи небольшими кубиками, чтобы они быстрее проварились во время запекания. Также добавьте измельченную зелень: петрушку, укроп или базилик.

Примечание: Если хотите получить более мягкий и нежный вкус овощей, их можно предварительно обжарить на сковороде вместе с луком до полуготовности.

Перед запеканием распределите овощи и зелень равномерно по поверхности смеси из яиц и молока. После этого придайте запеканке окончательную форму и отправьте в разогретую духовку. Готовый продукт будет сочным, ароматным и насыщенным вкусом.

Подсказка: Овощной запеканке отлично подойдут специи, такие как чеснок, куркума, паприка или орегано. Они придадут блюду дополнительный аромат и особый вкус.

Посолите и поперчите по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу

Чтобы придать запеканке особый вкус, не забудьте ее посолить и поперчить по своему вкусу. Добавление соли и перца поможет выделить аромат зелени и подчеркнуть нежность запеканки. Однако не стоит переусердствовать с приправами, чтобы не перебить вкус основных ингредиентов.

Для достижения наилучшего результата рекомендуется использовать свежемолотый черный перец и морскую соль. Перед тем как запекать, посолите и поперчите начинку с одной стороны, а затем поверните и повторите эту процедуру с другой стороны. Таким образом, украсьте вкус вашей запеканки замечательными нотками приправ.

Популярные статьи  Рецепт - Куриное филе с манго и лаймом - вкусное блюдо с экзотическим акцентом

Подсказка: Если вы предпочитаете более специфичный вкус, вы можете добавить к запеканке сушеные травы, такие как орегано, базилик или тимьян. Эти специи придадут вашему блюду особый аромат и выразительность.

Шаг 3: Запекание и подача

Шаг 3: Запекание и подача

1. Включите духовку и предварительно разогрейте ее до 180 градусов.

2. После того, как смесь с зеленью жарилась на сковороде, выложите ее в запеканку.

3. Равномерно распределите сыр по поверхности запеканки.

4. Поставьте запеканку в разогретую духовку на примерно 30-40 минут, или пока верх не станет золотистым и хрустящим.

5. Проверьте готовность запеканки, воткнув в нее нож или вилку. Если они выходят чистыми, то запеканка готова к подаче.

6. Подайте горячую запеканку на стол и нарежьте порции. Приятного аппетита!

Видео:

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Простой рецепт базовой запеканки с зеленью для утреннего завтрака
Лучший способ приготовить рогалики с вареньем — простой и вкусный рецепт для настоящих сладкоежек!