Рецепт курицы с турецким горохом и луком — вкусное блюдо на каждый день!

Курица с турецким горохом и луком — это блюдо, которое отлично подойдет для быстрого и вкусного ужина. Оно сочетает в себе мягкое мясо курицы, ароматный турецкий горох и сочный лук, что делает его настоящим угощением для всей семьи.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся простые и доступные ингредиенты, такие как куринные ножки, турецкий горох, лук, чеснок, специи и оливковое масло. Вы можете добавить свои любимые специи и приправы, чтобы придать блюду особый вкус.

Процесс приготовления курицы с турецким горохом и луком очень простой. Сначала необходимо обжарить куринные ножки до золотистого цвета, затем добавить нарезанный лук и чеснок. Поджаривайте все это вместе до мягкости лука. Затем добавьте турецкий горох, пряности и приправы по вкусу. Тушите все вместе на небольшом огне около 30-40 минут, пока курица не станет мягкой и сочной. Готовое блюдо можно подавать с гарниром из отварного риса или картофельного пюре.

Курица с турецким горохом и луком — прекрасный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и питательное для семейного обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным блюдом!

Рецепт курицы с турецким горохом и луком

Ингредиенты:

• 500 гр куриного филе;
• 200 гр турецкого гороха;
• 1 большая луковица;
• 3 столовые ложки подсолнечного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте кусочками, солите и поперчите по вкусу.
2. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и выложите на нее курицу. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
3. Переложите обжаренную курицу на тарелку.
4. В той же сковороде добавьте еще немного масла и выложите нарезанный лук. Обжаривайте лук до мягкости и золотистого цвета.
5. Добавьте турецкий горох в сковороду с луком и обжаривайте его вместе с луком около 10 минут, пока горох не станет мягким.
6. Верните курицу в сковороду с горохом и луком. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 5-7 минут, чтобы курица пропеклась.
7. Подают курицу с турецким горохом и луком горячей. Можно подавать с рисом или салатом по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта курицы с турецким горохом и луком:

Для приготовления этого ароматного и сытного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Курица (филе или ножки)	500 г
Турецкий горох (чечевица, отварная)	1 стакан
Лук (красный или репчатый)	2 шт
Чеснок (зубчики)	3-4 шт
Морковь	1 шт
Перец (красный сладкий)	1 шт
Томатная паста	2 столовые ложки
Оливковое масло	2 столовые ложки
Петрушка (свежая)	по вкусу
Специи (паприка, куркума, соль, черный перец)	по вкусу

Соберите все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению вкусного блюда!

Курица:

Курица также хорошо сочетается с различными ингредиентами и приправами, что позволяет создавать разнообразные вкусы и текстуры. Она может быть запеченной, жареной, тушеным и использоваться в салатах, супах и пасте.

Куриный филе — самая популярная часть курицы, которую можно использовать в различных блюдах. Оно обладает нежным вкусом и сочной текстурой. Куриные ножки и крылья также являются популярными частями курицы и они отлично подойдут для жарки или запекания.

Кроме этого, куриный бульон — это также полезный продукт, который можно использовать в качестве основы для супов и соусов. Он приготовленный из куриной кости и овощей, и он обладает сильным вкусом и ароматом.

• Куриное мясо более диетическое, чем говядина или свинина, поэтому оно может быть отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием.
• Быстрое приготовление: курица готовится значительно быстрее, чем другие виды мяса, что делает ее идеальным выбором для быстрых и легких блюд.
• Возможность экспериментировать: курица хорошо сочетается с разными приправами и ингредиентами, что позволяет варьировать вкус и создавать разнообразные блюда.
• Доступность: курица доступна и широко распространена во многих странах, что делает ее доступной для многих потребителей.

Турецкий горох:

Турецкий горох имеет нежную консистенцию и нейтральный вкус, что делает его идеальным для сочетания с другими продуктами. Благодаря своей богатой пищевой ценности, турецкий горох является источником важных питательных веществ, таких как растительный белок, клетчатка и различные витамины и минералы.

В рецепте курицы с турецким горохом и луком, турецкий горох обладает густой текстурой и ярким зеленым цветом, что придает блюду яркость и аппетитность. Он отлично дополняет вкус курицы и лука, создавая гармоничное сочетание в каждом кусочке.

Чтобы приготовить турецкий горох, его следует предварительно замочить в воде на несколько часов, чтобы смягчить структуру и сократить время его варки. После этого горох следует промыть и перебрать, удалив возможные остатки шелухи или поврежденные зерна.

Пищевая ценность турецкого гороха на 100 г:	Калории	Белки	Жиры	Углеводы	Клетчатка	Витамин С	Железо
Значение	120 ккал	6 г	1 г	20 г	6 г	10 мг	3 мг

Турецкий горох является отличным источником питательных веществ для всех, кто стремится следить за своим здоровьем и питанием. С его помощью можно приготовить разнообразные и вкусные блюда, в том числе и курицу с турецким горохом и луком – настоящий шедевр турецкой кухни.

Лук:

В рецепте используется репчатый лук, который обладает сладким вкусом и ароматом. Лук рекомендуется нарезать мелкими кубиками или тонкими полукольцами. Он должен быть хорошо поджаренным, чтобы придать блюду характерный вкус и аромат.

Если вы хотите придать блюду больше пикантности, можно добавить репчатого лука средней остроты или заменить его на шалот. В любом случае, лук является неотъемлемой частью этого блюда, и его вкус непременно понравится вам и вашим гостям.

Приготовление курицы с турецким горохом и луком:

1. Начните с того, чтобы подготовить все ингредиенты. Отрубите курицу на куски, очистите их от кожи и жира. Мелко нарежьте лук и чеснок. Откиньте коктейльные помидоры на дуршлаг и орошите их кипятком.

2. Возьмите глубокую сковороду и налейте в нее оливковое масло. Разогрейте его и добавьте лук. Обжаривайте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и курицу. Обжаривайте их вместе, постоянно помешивая, до тех пор, пока курица не приобретет золотистый цвет со всех сторон.

3. Теперь добавьте турецкий горох и помидоры. Уменьшите огонь и тушите все вместе около 10 минут, пока курица и горох не станут мягкими и сочными. При необходимости добавьте немного кипяченой воды.

4. В конце добавьте специи по вкусу: соль, черный перец, куркуму, ким-чи, зира и травы (петрушку, укроп и мяту). Перемешайте все ингредиенты и дайте им немного постоять, чтобы ароматные вещества выделелись.

Ингредиенты:	Количество:
Куриная грудка	500 г
Турецкий горох	200 г
Лук	2 шт
Чеснок	3 зубчика
Коктейльные помидоры	150 г
Оливковое масло	2 столовые ложки
Соль, черный перец, куркума, ким-чи, зира, травы	по вкусу

5. Блюдо готово! Подают курицу с турецким горохом и луком горячим на стол. Можно подавать его с картофельным пюре или рисом, а также салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

Перед началом приготовления курицы с турецким горохом и луком необходимо обеспечить все необходимые ингредиенты:

• 500 гр куриного филе;
• 1 стакан турецкого гороха;
• 1 большой лук;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка молотого куркумы;
• 1 чайная ложка молотой паприки;
• соль и перец — по вкусу.

Однажды все ингредиенты приготовлены, можно приступить к приготовлению блюда.

Приготовление курицы:

1. Отберите кусочки курицы, промойте их холодной водой и обсушите.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

3. Выложите курицу на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

4. После этого, выньте курицу из сковороды и оставьте в стороне.

5. В ту же сковороду добавьте нарезанный лук и обжарьте его до прозрачности.

6. Добавьте в сковороду турецкий горох и продолжайте готовить, помешивая, в течение 5-8 минут, пока горох станет мягким.

7. Верните курицу на сковороду и добавьте специи по вкусу, такие как соль, перец, паприку или орегано.

8. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все продукты прогрелись и соединились вкусно.

Приготовление турецкого гороха и лука:

Для приготовления курицы с турецким горохом и луком нам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриное филе	500 г
Турецкий горох	200 г
Лук	1 шт
Морковь	1 шт
Соевый соус	2 ст. л
Молотый перец	по вкусу
Соль	по вкусу
Растительное масло	2 ст. л

1. Очистите лук от шелухи и нарежьте его полукольцами.

2. Морковь очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.

3. Подготовьте турецкий горох, следуя инструкции на упаковке.

4. Разрежьте куриное филе на небольшие кусочки.

5. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

6. Добавьте морковь и продолжайте готовить еще 5 минут.

7. Добавьте куриное филе и турецкий горох. Перемешайте и готовьте еще 10-15 минут до полной готовности курицы.

8. В конце приготовления добавьте соевый соус, молотый перец и соль по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.

9. Готовое блюдо курица с турецким горохом и луком можно подавать к столу горячим. Приятного аппетита!

Видео:

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Горох нут с овощами — необычное рагу греческой кухни / Цаконики — это очень вкусно!