Рецепт мандариново-клюквенного рождественского пунша — вкусный напиток на новогодний стол

Рецепт мандариново-клюквенного рождественского пунша - вкусный напиток на новогодний стол

Встреча нового года — это всегда особенное событие, которое мы хотим запомнить на долгие годы. Чтобы удивить гостей и создать волшебную атмосферу на новогоднем столе, предлагаем вам приготовить рождественский пунш. Аромат мандаринов и кисло-сладкий вкус клюквы подарят вам незабываемые впечатления и добавят тепла в холодную зимнюю ночь.

Ингредиенты:

  1. 1 литр грецкого орехового ликера;
  2. 1,5 литра яблочного сока;
  3. 500 гр мандаринов;
  4. 200 гр клюквы;
  5. 150 гр сахара;
  6. 1 столовая ложка корицы;
  7. 1/2 столовой ложки имбиря;
  8. 1/2 столовой ложки гвоздики.

Пора начинать готовить пунш! В большую кастрюлю выливаем ореховый ликер и разогреваем на слабом огне.

Пока ликер разогревается, отделяем мандаринам кожуру и выжимаем сок. Клюкву промываем и нарезаем на половинки.

Добавляем в разогретый ликер яблочный сок, сок мандаринов, сахар и все специи: корицу, имбирь, гвоздику. Тщательно перемешиваем и нагреваем на среднем огне до кипения.

Когда пунш закипит, готовим его 5 минут, после чего снимаем с огня и даем настояться примерно 30 минут.

Подаем горячий рождественский пунш в бокалах, украшенных кругами мандарина и веточками мяты. Наслаждаемся теплым, ароматным напитком новогодней ночью в кругу близких и друзей!

Обратите внимание, что данный рецепт на 10 порций. Если вы ожидаете больше гостей, увеличьте количество ингредиентов в соответствии с вашими нуждами. Но помните, что главное — создание теплой и уютной атмосферы, которую этот рождественский пунш сможет подарить каждому гостю в новогоднюю ночь!

Рецепт мандариново-клюквенного рождественского пунша

Ингредиенты:

— 500 мл мандаринового сока

— 250 мл клюквенного сока

— 100 мл водки

— 50 г коричневого сахара

— 1 стик корицы

— 3 гвоздики

— крупные кусочки апельсина и лимона для декора

Инструкции:

  1. В кастрюле сочетаем мандариновый сок, клюквенный сок, водку и коричневый сахар. Нагреваем на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
  2. Добавляем стик корицы и гвоздики. Время от времени помешиваем и нагреваем смесь на низком огне до состояния, почти кипения (не кипятите).
  3. Снимаем с огня и оставляем настояться при комнатной температуре в течение 10-15 минут, чтобы ароматы пропитались.
  4. Подогреваем смесь перед подачей. Откидываем стик корицы и гвоздики.
  5. Переливаем пунш в кружки или кружки для глинтвейна. Декорируем кусочками апельсина и лимона.
  6. Подаем горячим и наслаждаемся этим ароматным и вкусным рождественским пуншем.
Популярные статьи  Яблочно-банановый чизкейк для любителей нежной текстуры и неповторимого вкуса - узнайте рецепт приготовления и секреты идеальной консистенции

Теперь вы знаете, как приготовить мандариново-клюквенный рождественский пунш. Наслаждайтесь теплым и ароматным напитком в хорошей компании во время праздников!

Ингредиенты

  • 1 литр сока мандарина
  • 300 грамм свежей клюквы
  • 200 грамм сахара
  • 2 палочки корицы
  • 6 штук гвоздики
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 500 миллилитров красного вина
  • 2 столовые ложки рома

Для подачи:

  • Мандариновые дольки
  • Клюквенные ягоды

Для пунша:

Для пунша:

  • 500 граммов мандаринов;
  • 200 граммов свежей клюквы;
  • 1 литр вина глинтвейн;
  • 100 граммов сахара;
  • 1 палка корицы;
  • 5 гвоздик;
  • 1 звезда аниса;
  • 1 лимон.

Для приготовления пунша необходимо взять свежие и сочные мандарины, очистить их от кожуры и разделить на дольки. Клюкву следует промыть и удалить несъедобные части, оставив только ягоды. В глубокой кастрюле смешать вино глинтвейн, сахар, корицу, гвоздику и звезду аниса. Поставить на средний огонь и довести до кипения.

Затем в выкипевшую смесь добавить мандарины и клюкву, а также спрессованный сок одного лимона. Варить на медленном огне около 15-20 минут, чтобы фрукты напитка стали мягкими и аромат перешел в основу пунша. В конце можно еще добавить по вкусу сахар и снять кастрюлю с огня.

Теперь готовый мандариново-клюквенный рождественский пунш можно приготовить, налейте горячий напиток в чашки и подавайте к столу. Насладитесь теплом и ароматом этого вкусного новогоднего напитка в кругу семьи и друзей!

Для украшения:

Рождественский пунш прекрасно украсит праздничный стол, но можно добавить к нему дополнительные элементы, чтобы сделать его еще более привлекательным и праздничным.

1. Клубничные и мандариновые дольки. Используйте свежие ягоды, такие как клубника, чтобы добавить яркости и свежести в напиток. Также можно добавить некоторые мандариновые дольки, чтобы подчеркнуть цитрусовую основу пунша.

2. Веточка мяты. Не забудьте добавить в пунш небольшую свежую ветку мяты. Она придаст напитку ароматическую нотку и освежающий вкус.

3. Дольки лимона. Лимоновые дольки также могут быть использованы для украшения рождественского пунша. Они добавят кислинку и красивый визуальный акцент.

4. Палочка корицы. Дополнительное украшение можно сделать с помощью палочки корицы. Она придаст пуншу пряные нотки и приятный аромат.

5. Сахарные крашенки. Декорировать рождественский пунш можно также с помощью маленьких сахарных крашенок. Они добавят сладость и цвет к напитку.

Популярные статьи  Как приготовить вкусные котлеты из индейки в пароварке - рецепт, советы и секреты

Не забудьте предложить своим гостям украшения в отдельной тарелке или на праздничной подставке, чтобы они могли добавить их в свой пунш по своему вкусу.

Приготовление

Приготовление

Для приготовления мандариново-клюквенного рождественского пунша вам понадобятся следующие ингредиенты:

Мандарины 6 штук
Клюква 200 грамм
Сахар 150 грамм
Корица по вкусу
Гвоздика 5 штук
Кардамон 5 штук
Вода 1 литр
Вино 150 миллилитров
Ром 50 миллилитров
Лимон по вкусу

1. Очистите и разделите мандарины на ломтики. Очистите клюкву от плодоножек.

2. В кастрюле смешайте воду и сахар. Добавьте гвоздику и кардамон, при необходимости можео добавить корицу. Доведите смесь до кипения и варите на медленном огне около 10 минут, чтобы получить ароматный сироп.

3. Добавьте мандарины и клюкву в сироп и варите еще около 5-7 минут, до мягкости фруктов.

4. Отключите огонь и дайте смеси остыть немного.

5. Добавьте вино и ром, аккуратно перемешайте.

6. Подавайте пунш горячим, украсив его ломтиками мандарина и клюквой. По желанию, можно добавить лимонный сок для более яркого вкуса.

Настройтесь на праздничную волну с ароматным мандариново-клюквенным рождественским пуншем!

Шаг 1: Приготовление сока

1. Очистите и разделите мандарины на дольки. Убедитесь, что у вас достаточно большое количество мандаринов, чтобы получить достаточное количество сока.

Ингредиенты: Количество:
Мандарины 10-12 штук
Клюква 300 грамм

2. Выжмите сок из мандаринов, используя соковыжималку или ручной цитрусовыжималку. Оцедите сок, чтобы удалить косточки и большие части мякоти.

3. В международной чаше для смешивания смешайте свежевыжатый сок из мандаринов с клюквой.

Теперь, когда у вас есть свежий сок из мандаринов и клюквы, вы можете продолжить готовить рождественский пунш.

Шаг 2: Подготовка специй

Чтобы придать пуншу насыщенный аромат и вкус, необходимо подготовить специи. В этом рецепте мы использовали следующие пряности:

  • 2 палочки корицы
  • 6 гвоздик
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/4 чайной ложки молотого перца

Корица придаст напитку тёплый и сладкий аромат. Гвоздика добавит лёгкую остроту и аромат пряностей. Имбирь и перец придают особую нотку пуншу, делая его более насыщенным.

Чтобы приготовить специи, разломите палочки корицы на несколько частей. Затем смешайте все специи в миске и аккуратно перемешайте их ложкой или вилкой.

Теперь, когда специи готовы, можно переходить к следующему шагу приготовления рождественского пунша.

Популярные статьи  Голубцы постные с грибами - рецепты, секреты приготовления и неповторимый аромат

Шаг 3: Смешивание и нагревание

После того, как вы приготовили все необходимые ингредиенты для мандариново-клюквенного рождественского пунша, настало время для смешивания и нагревания напитка.

Возьмите глубокую кастрюлю и добавьте в нее свежевыжатый сок из мандаринов. Затем добавьте клюквенный сок, корицу, гвоздику и мускатный орех. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо смешались.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и начните нагревать напиток. Доведите его до кипения, но не доводите до сильного кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и продолжайте нагревать пунш еще около 10-15 минут, чтобы ароматы специй и фруктов хорошо раскрылись.

Не забывайте время от времени помешивать напиток, чтобы избежать образования пены на поверхности. Периодически проверяйте вкус, чтобы убедиться, что пунш получается на ваш вкус – при необходимости можно добавить немного сахара или сока.

Подача

Подача

Перед подачей пунш следует тщательно перемешать, чтобы смешались все ингредиенты и ароматы. Затем, следует наклониться над каждым бокалом или чашкой и аккуратно налить напиток, стараясь при этом не разлить его. Для большего эффекта, можно добавить в каждую чашку дольку свежего мандарина или немного клюквы в качестве украшения.

Таким образом, готовый мандариново-клюквенный рождественский пунш станет настоящим украшением новогоднего стола и порадует гостей своим вкусом и ароматом.

Видео:

Рождественские рецепты напитки 🍭 Согревающие чаи, глинтвейн, пунш и горячий шоколад в Новый год!

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Рецепт мандариново-клюквенного рождественского пунша — вкусный напиток на новогодний стол
Лодочки из слоеного теста с начинкой — превосходный рецепт легкого и вкусного блюда