Рецепт открытого деревенского пирога на картофельном тесте — просто и вкусно!

Рецепт открытого деревенского пирога на картофельном тесте: просто и вкусно!

Открытый деревенский пирог на картофельном тесте – это прекрасное блюдо для тех, кто ценит простоту и вкус настоящей деревенской кухни. Главным ингредиентом в этом пироге является картофельное тесто, которое приготавливается с использованием муки, картофельного пюре и немного сливочного масла.

Деревенский пирог является идеальной закуской для походов на природу или пикников. Он также может служить главным блюдом на обед или ужин. Картофельное тесто, сливочный и мягкий вкус картофельного пюре, а также сочность начинки делают этот пирог настоящим деликатесом.

Этот рецепт открытого деревенского пирога на картофельном тесте является простым и доступным для приготовления. Его можно приготовить даже тем, кто не имеет большого опыта в кулинарии. Главное – следовать инструкции и не бояться экспериментировать с начинкой, добавляя свои любимые ингредиенты.

Рецепт открытого деревенского пирога на картофельном тесте: просто и вкусно!

Для приготовления открытого деревенского пирога на картофельном тесте вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 грамм картофеля;
  • 1 луковица;
  • 3 яйца;
  • 100 мл сливок;
  • 200 грамм муки;
  • 1 чайная ложка соли;
  • ½ чайной ложки черного перца;
  • ½ чайной ложки сухого базилика;
  • масло для смазывания формы.

Итак, приступим к приготовлению пирога:

  1. Почистите и нарежьте картофель и лук мелкими кубиками.
  2. В глубокой сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте картофель и продолжайте готовить, пока картофель не станет мягким. Постоянно помешивайте, чтобы картофель не пригорел.
  4. В отдельной миске взбейте яйца со сливками, добавьте соль, перец и базилик.
  5. Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь и перемешайте.
  6. Добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму маслом.
  8. Выложите тесто в форму и распределите его равномерно.
  9. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут, пока верх не станет золотистым.
  10. Выньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть.

Ваш открытый деревенский пирог на картофельном тесте готов! Подавайте его в горячем или прохладном виде, нарезав на порции. Приятного аппетита!

Популярные статьи  Как приготовить восхитительный пасхальный кекс с изюмом в домашних условиях

Рецепт открытого деревенского пирога на картофельном тесте

Рецепт открытого деревенского пирога на картофельном тесте

Для приготовления открытого деревенского пирога на картофельном тесте вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки:
400 грамм муки 600 грамм картофеля
200 грамм масла 1 большая луковица
150 мл воды 100 грамм сметаны
1 чайная ложка соли Соль, перец по вкусу
Зелень (укроп или петрушка) для украшения

Шаги приготовления открытого деревенского пирога на картофельном тесте:

  1. Приготовьте тесто для пирога. Для этого смешайте муку и соль в большой миске. Добавьте нарезанное масло и хорошо вымешайте, чтобы получилось крошка. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто до однородной консистенции. Затем накройте тесто пленкой и оставьте отдохнуть в течение 30 минут.
  2. В промежутке займитесь приготовлением начинки для пирога. Очистите и нарежьте картофель и лук. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте нарезанный картофель и готовьте до мягкости. После этого смешайте картофель с луком и добавьте сметану, соль и перец по вкусу.
  3. Нагрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на две части, одну часть раскатайте на пышное покрывало и аккуратно перенесите на противень, смазанный маслом. Затем аккуратно переложите приготовленную начинку на тесто, распределите ее равномерно.
  4. Раскатайте вторую часть теста и аккуратно покройте начинку. Закрепите края пирога, сложив их или прокатывая валиком. Сделайте несколько надрезов на верхней части пирога для выхода излишней пары во время приготовления.
  5. Поставьте пирог в разогретую духовку на 35-40 минут, пока верх пирога не станет золотистым.
  6. Остудите пирог, посыпьте его зеленью и подавайте на стол. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным.

Приятного аппетита!

Пироги на картофельном тесте – популярное блюдо русской кухни

Картофельное тесто отличается своей мягкостью и пышностью, что делает его идеальным для пирогов. Это тесто легко готовить и подходит для различных начинок – от мясной до овощной.

История пирогов на картофельном тесте насчитывает множество вариаций и региональных особенностей. В разных регионах России пироги могут иметь своё название и готовиться по-своему. Но независимо от региональных отличий, пироги на картофельном тесте всегда обладают неповторимым вкусом и ароматом.

У рецепта пирога на картофельном тесте много вариаций. Он может быть закрытым или открытым, круглым или прямоугольным. Можно добавить в начинку лук или морковку, приправить специями или зеленью. Но несмотря на разные вариации, все пироги на картофельном тесте объединяет отличный вкус и простота приготовления.

Популярные статьи  Покорите своетилоПотрясающие слоеные сырные снеки на завтрак - идеальный выбор для энергичного утра!

Пироги на картофельном тесте отлично сочетаются с разными соусами, кислым молоком или зеленью. Их можно подавать как горячими, так и холодными. Благодаря своей популярности, они часто готовятся не только на праздничный стол, но и на обычные будни. Их удобно брать с собой в пикник или на работу.

Приготовление пирогов на картофельном тесте не требует особых навыков и материалов. Это доступное и недорогое блюдо, которое приготовится без особых сложностей.

Наслаждайтесь простотой и вкусом пирогов на картофельном тесте – блюда русской кухни, которое пробудит в вас истинные вкусовые эмоции!

Ингредиенты

Ингредиенты

Для приготовления открытого деревенского пирога на картофельном тесте вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 г муки
200 г сливочного масла
4 шт. картофеля
1 шт. луковица
150 г творога
2 шт. яйца
по вкусу соль
по вкусу перец

Кроме того, для смазывания пирога вам понадобится яйцо и немного молока. Возьмите ингредиенты и приступим к приготовлению!

Приготовление

1. В начале приготовления открытого деревенского пирога на картофельном тесте необходимо

подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:

— 500 грамм картофеля;

— 1 большая луковица;

— 200 грамм муки;

— 100 грамм сливочного масла;

— 2 яйца;

— соль и перец по вкусу.

2. Очистите и нарежьте картофель и луковицу тонкими полукольцами.

3. Разделите яйца на желтки и белки. Желтки оставьте в отдельной миске, а белки взбейте

в пышную пену.

4. Приготовьте тесто для пирога: в большую миску добавьте муку, сливочное масло, 1 яйцо и

щепотку соли. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

5. Разделите тесто на две части. Одну часть замотайте в пластиковую пленку и поставьте в

холодильник на 20-30 минут.

6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите кусками разделенное тесто на противень,

образуя основу для пирога.

7. Выложите на тесто половину картофеля и лука, посолите и поперчите по вкусу. Повторите

эту операцию для второго слоя. Не забудьте слегка посыпать промасленным противнем.

8. Выложите взбитые белки в отдельной миске, добавьте желтки, соль и перец. Тщательно

перемешайте. Полученную массу вылейте на второй слой картофеля и лука.

9. Поставьте пирог в разогретую духовку и запекайте около 40 минут или до золотистого цвета.

10. Готовый пирог остудите перед подачей. Наслаждайтесь его нежным и сочным вкусом!

Популярные статьи  Гордон Рамзи поделился своим рецептом теста для пиццы - насладитесь изысканным вкусом и легким приготовлением!

Простой рецепт открытого деревенского пирога

Для приготовления открытого деревенского пирога вам потребуется:

  1. 500 грамм картофеля
  2. 2 луковицы
  3. 2 зубчика чеснока
  4. 200 грамм муки
  5. 100 грамм сливочного масла
  6. 150 миллилитров молока
  7. По вкусу соль и перец

Шаги по приготовлению:

  1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
  2. Очистите картофель, лук и чеснок. Картофель нарежьте кубиками, лук мелко порубите, а чеснок измельчите.
  3. В большой миске смешайте муку, сливочное масло, молоко, соль и перец. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  4. Добавьте в полученное тесто нарезанный картофель, лук и чеснок. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  5. Разложите полученное тесто с картофелем, луком и чесноком на противне, смазанном маслом.
  6. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-50 минут, до золотистого цвета.
  7. Подавайте готовый открытый деревенский пирог горячим.

Открытый деревенский пирог – отличная идея для семейного ужина или пикника на природе. Он прекрасно дополняет картофельные блюда и подходит для любого времени года. Насладитесь прекрасным вкусом и ароматом этого простого и вкусного пирога с рецептом, который можно воплотить в жизнь всего за несколько шагов!

Ингредиенты

  • 500 грамм картофеля
  • 2 яйца
  • 200 грамм творога
  • 150 грамм сметаны
  • 150 грамм муки
  • 50 грамм сливочного масла
  • 1 небольшая луковица
  • Соль и перец по вкусу

Видео:

БЕРУ КАРТОШКУ! Пирожки теперь не делаю! Научил турецкий повар! Покоряет сразу! ВСЕ В ВОСТОРГЕ

ПИРОГ МЯСНОЙ С КАРТОШКОЙ : ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ от VIKKA Простые Рецепты

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Рецепт открытого деревенского пирога на картофельном тесте — просто и вкусно!
Паштет из утиной печени — простой и быстрый рецепт вкуснейшего деликатеса с необычным мягким вкусом