Рецепт приготовления трески с грибами – вкусный и полезный ужин для всей семьи!

Рецепт приготовления трески с грибами | Треска с грибами вкусный и полезный ужин

Треска с грибами – это изысканное блюдо, которое нравится как взрослым, так и детям. Комбинация нежного трескового филе с ароматными грибами – просто праздник для вкусовых рецепторов. К тому же, этот рецепт является полезным и диетическим, так как готовится без масла и с минимальным количеством калорий.

Итак, для приготовления трески с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Треска – 500 гр.
  • Грибы шампиньоны – 300 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень – для подачи

Готовим! Сначала необходимо подготовить треску: вымойте и обсушите рыбу, посолите и поперчите ее по вкусу. Затем нарежьте рыбу на порционные кусочки и отложите в сторону.

Теперь перейдем к обработке грибов: очистите шампиньоны от земли, удалите ножки и нарежьте грибы небольшими кубиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите. Приготовьте сковороду, разогрейте ее на среднем огне и добавьте лук и чеснок. Обжаривайте их до золотистого цвета.

Рецепт приготовления трески с грибами

Ингредиенты: Количество:
Треска 500 г
Грибы 200 г
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень по вкусу

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Очистите и нарежьте лук и чеснок.

3. Грибы порежьте на ломтики.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.

5. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

6. Добавьте грибы и обжарьте до готовности.

7. Выложите грибы на тарелку.

8. Остатками масла промойте и обсушите треску.

9. Поставьте треску рядом с грибами на сковороду.

10. Обжарьте с одной стороны до золотистого цвета.

11. Поверните треску и обжарьте с другой стороны.

12. Посолите и поперчите по вкусу.

13. Подавайте треску с грибами, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Готовим вкусный и полезный ужин

Рецепт трески с грибами очень простой и не требует много времени. Вам понадобятся только свежая треска, свежие грибы, лук и специи.

Для приготовления блюда, сначала необходимо очистить и нарезать грибы и лук. Затем их нужно обжарить на сковороде до золотистого цвета. После этого добавьте треску и тушите все вместе до готовности.

Популярные статьи  Самые вкусные блюда из рыбы по версии сайта SMAK.UA - трое непревзойденных рецептов, которые заставят облизываться губы!

Вы можете подавать треску с грибами с картофельным пюре или свежим салатом. Этот ужин отлично сочетается с белым вином или соком.

Не забудьте покрыть стол красивым скатертью и украсить блюдо зеленью. Это придаст вашему ужину особый шарм.

Не откладывайте на завтра, встречайте друзей или близких за столом среди гармонии и вкуса. Приготовьте треску с грибами и наслаждайтесь вместе!

Ингредиенты

Для приготовления трески с грибами вам понадобятся следующие компоненты:

Треска (филе) 600 г
Грибы (шампиньоны) 200 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Сливки (10% жирности) 200 мл
Сливочное масло 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень (петрушка или укроп) для подачи

Запишите эти ингредиенты в список покупок и приступайте к приготовлению вкусного и полезного ужина!

Приготовление

Приготовление

1. Очистите и нашинкуйте грибы. Для этого удалите жесткую часть ножек и нарежьте их на тонкие ломтики. Также нарежьте шляпки грибов на небольшие кусочки.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте грибы, пока они не станут золотистыми и не выделят аромат. Переложите грибы на тарелку и поставьте в сторону.

3. Очистите треску от чешуи и внутренностей. Нарежьте рыбу на порционные куски.

4. В ту же сковороду добавьте немного растительного масла, если это необходимо. Обжарьте треску с обеих сторон до золотистой корочки.

5. Добавьте обжаренные грибы к треске и перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу. Продолжайте готовить еще около 5 минут, пока треска не будет готова.

6. Готовое блюдо выложите на тарелки и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Подача на стол

Подача на стол

Готовое блюдо треска с грибами рекомендуется подавать немедленно после приготовления, чтобы сохранить его аппетитный внешний вид и нежный вкус.

Для оформления подачи лучше всего использовать большое плоское блюдо, чтобы можно было аккуратно разложить филе трески и поджаренные грибы.

Рядом с основным блюдом можно разместить гарнир из отварного риса или картофельного пюре. Это дополнит вкусовые ощущения и создаст более сытное блюдо.

Для украшения блюда можно использовать свежую петрушку или зелень по своему выбору. Также можно добавить немного лимонного сока на верхнюю горячую поверхность трески для придания яркости внешнему виду блюда.

Треска с грибами украсит любой стол и станет отличным ужином для всей семьи или ужином вместе с гостями.

Треска с грибами — отличный выбор для ужина

Приготовление трески с грибами не требует особых навыков, и результат превзойдет все ваши ожидания. Грибы придают блюду неповторимый аромат и добавляют пикантности. Треска же обладает нежной и мягкой структурой, которая буквально тает во рту.

Популярные статьи  Рулет с лососем - вкусная закуска на любой стол - рецепты приготовления и лучшие советы по выбору ингредиентов

Большим плюсом рецепта трески с грибами является его полезность. Треска — источник множества питательных веществ, таких как белки, омега-3 жирные кислоты, витамины и минералы. Грибы, ihrerseits, стимулируют иммунную систему и благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта.

Вы можете приготовить треску с грибами по-разному: запечь в духовке, обжарить на сковороде или приготовить на пару. Но в любом случае, результат будет завораживающий. Вы сможете насладиться настоящим гастрономическим удовольствием и при этом заботиться о своем здоровье.

Треска с грибами — это отличный выбор для ужина, который порадует вас своим вкусом и полезными свойствами. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких и гостей ярким и вкусным ужином!

Полезные свойства

Одним из главных полезных свойств трески является ее высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, особенно Омега-3. Эти жирные кислоты снижают уровень холестерина в крови, укрепляют сердечно-сосудистую систему и предотвращают развитие риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Треска также богата витаминами и минералами. Она содержит витамины А, В12, С и D, которые способствуют поддержанию здоровья кожи, костей и зубов, а также укрепляют иммунную систему. Кроме того, треска обладает высоким содержанием селена и йода, необходимых для правильного функционирования щитовидной железы и обмена веществ.

В грибах, которые являются второстепенным компонентом этого блюда, также содержится множество полезных веществ. Они являются источником клетчатки, которая положительно влияет на работу пищеварительной системы и способствует снижению уровня холестерина. Грибы также содержат витамины B и D, а также минералы, такие как калий и магний.

Таким образом, треска с грибами является полезным блюдом, которое помогает поддерживать здоровье организма и укреплять иммунную систему. Сочетание трески и грибов обеспечивает организм всеми необходимыми веществами и способствует его нормальному функционированию.

Какой сорт трески выбрать?

Какой сорт трески выбрать?

При выборе трески для приготовления блюда с грибами стоит обратить внимание на несколько важных моментов. Во-первых, треска должна быть свежей и качественной. Избегайте покупать треску, которая имеет неприятный запах или видимые внешние дефекты.

Второе, значение имеет сорт трески. Для этого блюда лучше всего подходит белая треска, также известная как атлантическая треска. Этот сорт обладает нежным белым мясом, которое идеально сочетается с грибами и дополняет их вкус.

Популярные статьи  Простой рецепт профитролей на дому с секретами приготовления и советами от профессионала - удивите всех вкусными пирожными!

Также можно использовать черную треску, которая имеет более интенсивный вкус и темное мясо. Однако, стоит учитывать, что черная треска обычно более жирная, поэтому ее нужно более аккуратно обрабатывать при готовке.

Учитывая все вышеперечисленные факторы, выбирайте треску, которая лучше всего соответствует вашим вкусовым предпочтениям и позволит вам получить наилучший результат при приготовлении трески с грибами.

Какие грибы идеально сочетаются с треской?

Какие грибы идеально сочетаются с треской?

При приготовлении трески с грибами важно выбрать грибы, которые будут лучшим дополнением к вкусу и аромату рыбы. Идеальным вариантом будет использование сырых грибов, так как они сохраняют свою природную пикантность и текстуру.

Следующие виды грибов отлично сочетаются с треской:

  1. Белые грибы
  2. Лисички
  3. Опята
  4. Шампиньоны
  5. Сморчки

Белые грибы являются одними из самых популярных грибов для готовки и благодаря своему нежному мясу и ароматному вкусу прекрасно сочетаются с треской. Лисички, с их острым и немного сладковатым вкусом, добавят особый акцент к блюду. Опята и шампиньоны также будут отличным дополнением к треске, добавляя разнообразие ароматов и текстур. Наконец, сморчки с их насыщенным вкусом и мясистой структурой подчеркнут нежность и свежесть рыбы.

Комбинировать грибы с треской можно по желанию и предпочтениям, варьируя их пропорции и способ приготовления. Главное – не переборщить с количеством грибов, чтобы они не заглушили неповторимый вкус трески.

Видео:

РЫБА В ДУХОВКЕ. Так Готовлю Любую Рыбу! Достойный Конкурент Мясо по-Французски.

Треска! Простой рецепт трески в сливочном соусе.

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Рецепт приготовления трески с грибами – вкусный и полезный ужин для всей семьи!
Лучшие рецепты блюд из свинины на SMAK.UA — вкусные и легкие идеи для приготовления нежного мяса