Запеченная курица с картофелем — это одно из самых простых и вкусных блюд, которое подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Это блюдо отличается нежностью и сочностью мяса, а также ароматом, который перенесет вас в атмосферу настоящего праздника.
Одним из основных преимуществ приготовления запеченной курицы с картофелем является простота приготовления. Для этого блюда не требуется много времени или сложных ингредиентов. Главное — правильно сочетать доступные продукты и следовать простым шагам приготовления.
Для приготовления запеченной курицы с картофелем вам понадобятся куринные кусочки, картофель, лук, морковь, специи и масло. Сначала необходимо обжарить кусочки курицы на сковороде, чтобы они приобрели золотистый цвет. Затем курицу нужно переложить в форму для запекания, добавить нарезанный картофель, лук и морковь. Все ингредиенты следует сбрызнуть растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу. Затем форму ставят в разогретую духовку на средний огонь и запекают до готовности, периодически переворачивая кусочки курицы.
Рецепт запеченной курицы с картофелем: просто, вкусно, сытно [Рецепты recipies]
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Курица | 1 штука |
| Картофель | 4-5 штук |
| Лук | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Прованские травы | по вкусу |
Шаги по приготовлению запеченной курицы с картофелем:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Удалите кожу с курицы и нарежьте ее на куски.
- Очистите и нарежьте картофель крупными кусками.
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
- Смешайте курицу, картофель, лук и чеснок в большой миске.
- Добавьте оливковое масло, соль, перец и прованские травы. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
- Переложите смесь на противень, аккуратно распределите по всей поверхности.
- Запекайте в духовке примерно 40-45 минут или до золотистой корочки и полного прожаривания курицы и картофеля.
- Готовое блюдо украсьте свежими зеленью и подавайте горячим.
Теперь вы знаете простой и вкусный рецепт запеченной курицы с картофелем. Попробуйте приготовить его дома и наслаждайтесь невероятным вкусом этого блюда вместе с близкими людьми. Приятного аппетита!
Приготовление запеченной курицы с картофелем
Ингредиенты:
- 1 курица
- 500 г картофеля
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
Приготовление:
- Курицу разрежьте на части и посыпьте солью, перцем, паприкой и тимьяном со всех сторон.
- Оставьте курицу на 15-20 минут, чтобы специи впитались.
- Слейте лишнюю жидкость из миски, добавьте оливковое масло и измельченный чеснок.
- Тщательно перемешайте, чтобы курица покрылась маслом и чесноком.
- Очистите и нарежьте картофель крупными кусочками.
- Выложите картофель в форму, затем сверху положите курицу.
- Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке примерно 40 минут или до готовности курицы и картофеля, время может незначительно изменяться в зависимости от размера курицы и картофеля.
- Проверьте готовность курицы, проткнув мясо ножом — сок должен быть прозрачным.
- Подавайте запеченную курицу с картофелем горячей.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для запеченной курицы с картофелем вам понадобятся:
- 1 курица — около 1,5-2 кг;
- 1 кг картофеля — лучше использовать картофель средней величины;
- 2 луковицы — лук добавит аромат и вкус к вашему блюду;
- 4 зубчика чеснока — добавит пикантности и аромата;
- 3 столовые ложки оливкового масла — для запекания;
- 1 столовая ложка сушеных трав — можно использовать тимьян, розмарин, базилик или их смесь;
- Соль и черный перец — по вкусу;
- Свежая петрушка — для украшения.
Приготовьте все ингредиенты заранее, и ваша запеченная курица с картофелем будет готова вовремя и великолепно выглядеть на столе!
Куриная грудка
Преимущества куриной грудки:
1. Низкое содержание жира: Куриная грудка содержит меньше жира, чем другие части курицы, такие как бедра или крылья. Это делает ее идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой или хочет сохранить здоровый уровень холестерина.
2. Богатый источник белка: Куриная грудка содержит высокое количество белка, который необходим для роста и ремонта клеток, а также для поддержания здорового иммунитета.
3. Много витаминов и минералов: Куриная грудка содержит витамины группы В, витамин К, витамин Е, магний, цинк и селен, которые необходимы для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
Куриная грудка можно готовить разными способами: жарить на сковороде, запекать в духовке, варить на пару или готовить на гриле. Сочетайте с разными приправами и маринадами, чтобы придать блюду разнообразный вкус.
Картофель
Для рецепта запеченной курицы с картофелем рекомендуется использовать маленькие картофелины. Выберите картофель твердых сортов, таких как «Ред Скарлет» или «Дезире». Такие сорта сохраняют свою форму во время приготовления и дают блюду приятный внешний вид.
Перед приготовлением картофель нужно хорошо вымыть и очистить от кожуры. Если картофель молодой, то кожура может оставаться. Затем картофель рекомендуется нарезать на кусочки примерно одинакового размера, чтобы они равномерно пропеклись.
Картофель можно заправлять солью, перцем и различными специями по вашему вкусу. Он также прекрасно сочетается с маслом или сметаной. В рецепте запеченной курицы с картофелем можно добавить дольки чеснока и веточки розмарина, чтобы придать дополнительный аромат и вкус.
При запекании картофель становится мягким, но при этом остается сочным и ароматным. Этот овощ придает блюду пикантность и сытность, делая рецепт запеченной курицы с картофелем настоящим гастрономическим удовольствием. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его вкусом вместе с семьей и друзьями!
Лук репчатый
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Лук репчатый | 2 средние головки |
Для приготовления запеченной курицы с картофелем с луком репчатым, необходимо очистить и нарезать лук тонкими полукольцами. Можно также нарезать его кубиками или кольцами. Лук добавляется к куриному филе и картофелю перед запеканием.
Лук репчатый придаст запеченной курице с картофелем неповторимый аромат и сочность. Он также придает блюду вкусовую глубину и смягчает остроту картофеля и курицы. Рекомендуется использовать свежий лук репчатый для достижения наилучшего результата.
Также можно улучшить вкус блюда, добавив к луку репчатому различные специи и приправы, такие как соль, черный перец, сушеный тимьян или розмарин. Это придаст более насыщенный аромат и вкус каждому кусочку запеченной курицы.
Не стоит беспокоиться о содержании лука репчатого в блюде, так как при запекании он становится мягким и нежным, а его аромат и вкус прекрасно сочетаются с другими компонентами.
Использование лука репчатого в рецепте запеченной курицы с картофелем делает блюдо более насыщенным и ароматным. Не забудьте добавить этот вкусный ингредиент для получения неповторимого вкуса и аромата!
Шаги приготовления
1. Подготовьте ингредиенты: курицу, картофель, лук, чеснок.
2. Очистите курицу от кожи и костей. Нарежьте ее на порции.
3. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его кубиками.
4. Мелко нарежьте лук и чеснок.
5. В большой миске смешайте курицу, картофель, лук и чеснок.
6. Добавьте соль, перец и любые другие специи по вкусу.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались специями.
8. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.
9. Переложите смесь куриного мяса и картофеля на противень и установите его в разогретую духовку.
10. Запекайте блюдо в течение 45-60 минут, периодически перемешивая его, чтобы оно равномерно пропеклось.
11. Когда курица и картофель станут золотистыми и хорошо прожаренными, снимите противень из духовки.
12. Подайте запеченную курицу с картофелем горячей и наслаждайтесь своим восхитительным и сытным блюдом!
Видео:
Куриные ножки с картофелем в духовке! / Простой рецепт
Куриные Бедрышки с Картошкой | Сытно и Вкусно
Рекомендуем:
Узбекские лепешки — как приготовить традиционное блюдо и разгадать секреты вкуса 
Рецепт салата Мясной сюрприз — вкусное блюдо для ценителей мяса Рецепт креветок с чесночным соусом, перцем и травами — идеальное блюдо для гурманов Грузинский соус баце к шашлыку — открывайте секреты и лучший рецепт приготовления! Тыквенная шарлотка «Для малышки» просто и вкусно — домашний рецепт сочной выпечки Топ-5 самых вкусных рецептов соленых круассанов для пикника — наслаждайтесь сочным и сытным вкусом без лишних хлопот! Курица с рисом и овощами «Легкая походка» — вкусное и простое блюдо для легкой и здоровой пищевой системы Как приготовить фетучини дома — научитесь делать вкусную пасту из нуля! Перец с чесноком «За минутку» — быстрый и вкусный рецепт Закуски с оливками и маслинами — 4 лучших рецепта к новогоднему столу 