Рецепт жареных рулетиков из баранины — вкус безупречный и простота приготовления поразит вас!

Жареные рулетики из баранины – это великолепное блюдо, которое заставит ваши гости восхищаться вашим кулинарным мастерством. Сочное мясо, обернутое в тонкий слой сыра и зарумяненное снаружи, полностью раскрывает неповторимый вкус баранины. Благодаря простому рецепту и доступным ингредиентам, приготовление этого блюда не вызовет трудностей даже у неопытного повара.

Для приготовления жареных рулетиков из баранины вам понадобятся только несколько ингредиентов – свежая баранина, сыр, чеснок, специи и масло для жарки. Баранину необходимо нарезать на тонкие ломтики, а сыр прорезать на тонкие пластинки. Чеснок следует измельчить и смешать с специями для создания ароматной начинки.

После этого на каждый ломтик баранины следует выложить пластинку сыра и обмазать начинкой из чеснока и специй. Затем баранину нужно аккуратно свернуть в рулетик и закрепить зубочистками, чтобы они не развалились в процессе жарки. Полученные рулетики следует обжарить на сильном огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Рецепт жареных рулетиков из баранины: вкус безупречный и просто в приготовлении [Рецепты recipies]

Для приготовления рулетиков вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 600 грамм баранины;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 50 грамм хлебных крошек;
• 1 чайная ложка сухих трав (петрушка, укроп, тимьян);
• Соль и перец по вкусу;
• Подсолнечное масло для жарки.

Итак, приступим к приготовлению:

1. На подготовленном куске баранины удалите все лишние жировые слои и промойте мясо холодной водой. Затем обсушите его бумажным полотенцем и нарежьте на тонкие ломтики.
2. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. В глубокой миске смешайте баранину, лук, чеснок, яйцо и хлебные крошки. Добавьте соль, перец и сухие травы, затем хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Слепите небольшие рулетики из получившейся массы. Если она слишком липкая, промокните руки водой.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного подсолнечного масла. Обжарьте рулетики с обеих сторон до золотистой корочки, при этом не пересушивайте мясо.
6. Когда рулетики будут готовы, уберите их с плиты и оставьте на некоторое время под крышкой для настояния.

Жареные рулетики из баранины готовы к подаче на стол! Подавайте их с гарниром из овощей или картофельным пюре. Наслаждайтесь безупречным вкусом и простотой приготовления!

Ингредиенты для жареных рулетиков из баранины

• 500 граммов баранины
• 2 столовые ложки молотого перца
• 2 чайные ложки соли
• 4 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка сушеного базилика
• 1 столовая ложка сушеного розмарина
• 1 столовая ложка сушеной мятной
• 1 луковица
• 2 столовые ложки оливкового масла
• свежая петрушка для украшения

Количество ингредиентов

Чтобы приготовить жареные рулетики из баранины, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для фарша:

• 500 граммов фарша из баранины;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• пряности по вкусу (соль, перец, паприка, куркума).

Для начинки:

• 200 граммов брынзы;
• 2-3 веточки свежего базилика;
• соль и перец по вкусу.

Для обжарки:

• растительное масло для жарки.

Необходимые ингредиенты можно легко найти в ближайшем супермаркете или на рынке, а рецепт прост в приготовлении, так что вы сможете приятно удивить своих гостей вкусными жареными рулетиками из баранины.

Список ингредиентов:

Для приготовления жареных рулетиков из баранины вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 600 граммов бараньего мяса;

2. 2 луковицы;

3. 4 зубчика чеснока;

4. 2 столовые ложки сливочного масла;

5. 1 яйцо;

6. 4 столовые ложки сухарей;

7. 1/2 чайной ложки соли;

8. 1/2 чайной ложки перца;

9. 1/2 чайной ложки куркумы;

10. 1/2 чайной ложки молотого кориандра;

11. 1/2 чайной ложки молотой куркумы;

12. 1/4 чайной ложки молотой гвоздики.

С таким набором продуктов вам обязательно удастся приготовить вкуснейшие рулетики из баранины, которые непременно понравятся всей вашей семье и гостям!

Приготовление жареных рулетиков из баранины

1. Возьмите свежую баранину и нарежьте ее на тонкие ломтики.
2. Посыпьте ломтики мякоти баранины солью, перцем и острыми приправами по вашему вкусу. Равномерно распределите специи по всей поверхности мяса.
3. На каждый ломтик положите пару листиков свежего базилика и несколько кусочков сыра. Затем аккуратно сверните ломтик в виде рулетика.
4. Смажьте сковороду оливковым маслом и разогрейте его на среднем огне.
5. Выложите рулетики на сковороду и жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. Постоянно переворачивайте рулетики для равномерного обжаривания.
6. Когда рулетики будут готовы, достаньте их из сковороды и оставьте на бумажном полотенце для удаления лишнего масла.
7. Подавайте горячие жареные рулетики из баранины с соусом вашего выбора и свежими овощами на гарнир. Приятного аппетита!

Жаренные рулетики из баранины — отличный выбор для особых случаев или праздничного ужина. Благодаря своей простоте и непревзойденному вкусу, они станут настоящим хитом на вашем столе. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкуснейшим блюдом из баранины!

Подготовка ингредиентов

Для приготовления вкусных жареных рулетиков из баранины нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Баранина: Выберите свежую и нежирную баранину, предпочтительно из ножки или грудки. Обратите внимание, что мясо должно быть без костей и пленок. Промойте мясо под проточной водой и обсушите его салфеткой.

2. Маринад: Приготовление маринада важно для придания мясу аромата и мягкости. Приготовьте маринад из масла, сока лимона, соевого соуса, соли, перца и различных специй по вашему вкусу. Поместите мясо в маринад и оставьте его на несколько часов или лучше на всю ночь, чтобы мясо хорошо пропиталось.

3. Масло: Для жарки рулетиков вам понадобится растительное или подсолнечное масло. Подготовьте достаточное количество масла для обжаривания рулетиков в сковороде.

4. Начинка: Выберите начинку по вашему вкусу. Это может быть фарш из овощей, сыра, грибов или зелени. Нарежьте начинку мелкими кусочками или натрите на терке.

Отлично! Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, вы готовы приступить к приготовлению аппетитных и сочных рулетиков из баранины.

Способ приготовления

Шаг 1: Возьмите свежую баранину и нарежьте ее на тонкие ломтики.

Шаг 2: Подготовьте начинку для рулетиков. Для этого смешайте измельченный чеснок, рубленую зелень и пряные специи в небольшой миске.

Шаг 3: Натрите каждый ломтик баранины полученной начинкой и аккуратно скрутите их в форме рулетиков.

Шаг 4: Разогрейте сковороду с растительным маслом и аккуратно выложите на нее рулетики.

Шаг 5: Жарьте рулетики на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки, при этом следите, чтобы мясо осталось сочным и мягким.

Шаг 6: Готовые рулетики из баранины подавайте горячими, украсив зеленью и подав с соусом по вашему вкусу.

Строго соблюдайте время обжаривания для достижения идеальной сочности и вкуса. Приятного аппетита!

Видео: