Рецепты приготовления вкусных блюд с грибами и рисом — простые шаги и незабываемый аромат в одном блюде!

Рецепты приготовления риса с грибами: простые и вкусные блюда

Рис с грибами – это не только вкусно, но и полезно. Грибы богаты клетчаткой, витаминами и минералами, а рис является источником энергии и хорошим источником клетчатки. Поэтому блюда с рисом и грибами могут быть незаменимыми в вашем рационе.

Существует множество рецептов, которые разнообразят ваше меню. Одним из самых простых и быстрых способов приготовления риса с грибами является жарка в сковороде. Для этого сначала грибы обжариваются на растительном масле до золотистой корочки, затем добавляется отваренный рис и все тщательно перемешивается. После этого блюдо готово к подаче на стол. Подобные блюда просты в приготовлении и могут быть отличным вариантом для быстрого ужина или обеда.

Если вы хотите приготовить что-то более изысканное, то стоит попробовать рецепт риса с грибами, запеченного в духовке. Для этого рис варят до полуготовности, затем смешивают с жареными грибами и пряными приправами, и выкладывают в форму для запекания. После этого блюдо отправляется в разогретую духовку на 20-30 минут, чтобы рис доварился и приобрел сочность. Получается нежное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для торжественного ужина или ужина в кругу семьи.

Отдельного внимания заслуживает рецепт риса с грибами в горшочках. Для приготовления этого блюда нужно запекать рис с грибами в керамических горшочках. Вкус готового блюда становится насыщенным и настоящим, а аромат грибов приобретает особую привлекательность. При подаче на стол горшочки выглядят нежно и оригинально, что делает такое блюдо отличным выбором для сервировки на праздничном столе.

Рецепты приготовления риса

Простой способ приготовления риса

1. Положите нужное количество риса в глубокую кастрюлю и тщательно промойте его под холодной водой, чтобы удалить излишек крахмала.

2. Затем добавьте чистую воду в пропорции 1:2 (одна часть риса на две части воды). Если хотите, можете добавить немного соли.

3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой.

4. Варите рис на медленном огне примерно 15-20 минут, пока вся вода не будет впитана. Важно не снимать крышку во время приготовления, чтобы не пустить пар.

5. После готовности риса переверните его вилкой или деревянной лопаткой, чтобы разрушить горячую структуру и придать ему желаемую рассыпчатость.

Рецепт риса с грибами

Ингредиенты:

300 гр риса 200 гр грибов 1 луковица 2 зубчика чеснока
50 гр сливочного масла 400 мл куриного бульона по вкусу соль, перец, зелень

1. Рис промойте и сварите, следуя инструкции простого способа приготовления риса (см. выше).

2. Нарежьте грибы, лук и чеснок.

3. Разогрейте сливочное масло в большой сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавьте грибы и обжаривайте их до готовности.

5. Добавьте сваренный рис в сковороду с грибами, добавьте куриный бульон, соль и перец по вкусу. Тушите все вместе, пока рис не впитает весь бульон, примерно 5-7 минут.

6. Подавайте рис с грибами горячим, посыпав сверху зеленью по желанию.

Теперь вы знаете, как приготовить рис самым простым способом и приготовить вкусное блюдо с рисом и грибами. Наслаждайтесь!

Рецепты приготовления риса с грибами

Рецепты приготовления риса с грибами

Рис с грибами

Ингредиенты:

  • 200 гр риса
  • 300 гр грибов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • соль
  • перец
  • петрушка
Популярные статьи  Приготовьте 3 изумительных грузинских рецепта и откройте для себя невероятный мир кавказской кухни!

Приготовление:

  1. Помойте рис и замочите его в холодной воде на 30 минут.
  2. Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
  3. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
  4. В большой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
  5. Добавьте грибы и жарьте их на среднем огне, пока они не станут мягкими.
  6. Добавьте рис в сковороду и перемешайте все ингредиенты.
  7. Добавьте 400 мл воды, соль, перец по вкусу и перемешайте.
  8. Доведите до кипения, затем понизьте огонь, накройте крышкой и варите на слабом огне около 15-20 минут, пока рис не станет мягким и впитает всю жидкость.
  9. Посыпьте блюдо натертой петрушкой перед подачей.

Рис с грибами и шпинатом

Ингредиенты:

  • 200 гр риса
  • 300 гр грибов
  • 150 гр свежего шпината
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль
  • перец
  • укроп

Приготовление:

  1. Помойте рис и замочите его в холодной воде на 30 минут.
  2. Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
  3. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
  4. В большой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
  5. Добавьте грибы и жарьте их на среднем огне, пока они не станут мягкими.
  6. Добавьте шпинат, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Добавьте рис в сковороду и перемешайте все ингредиенты.
  8. Добавьте 400 мл воды, соль, перец по вкусу и перемешайте.
  9. Доведите до кипения, затем понизьте огонь, накройте крышкой и варите на слабом огне около 15-20 минут, пока рис не станет мягким и впитает всю жидкость.
  10. Посыпьте блюдо мелко нарезанным укропом перед подачей.

Простые блюда

Простые блюда

Приготовление риса с грибами может быть не только вкусным, но и простым процессом. Вот несколько простых блюд, которые вы можете приготовить с помощью риса и грибов:

Рис с грибами и соевым соусом

Это простое и вкусное блюдо может быть приготовлено всего за несколько минут. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Рис — 1 стакан
  • Грибы (шампиньоны, лисички, вешенки и т.д.) — 200 грамм
  • Соевый соус — 2 столовые ложки
  • Масло растительное — 2 столовые ложки
  • Морковь — 1 штука (по желанию)
  • Лук — 1 штука (по желанию)
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Сварите рис до готовности.
  2. Грибы нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. При желании, добавьте нарезанную морковь и лук и обжарьте до мягкости.
  4. Добавьте в грибы и овощи сваренный рис и соевый соус.
  5. Поджарьте все вместе еще несколько минут, постоянно помешивая.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Готовое блюдо можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.

Плов с грибами

Для этого простого блюда вам понадобятся:

  • Рис — 2 стакана
  • Грибы — 300 грамм
  • Лук — 1 штука
  • Морковь — 2 штуки
  • Специи (кориандр, куркума, зира) — по вкусу
  • Масло растительное — 2 столовые ложки

Приготовление:

  1. Сварите рис до полуготовности.
  2. Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
  3. Добавьте грибы и обжарьте все вместе до золотистого цвета.
  4. Добавьте рис и специи, тушите все вместе до готовности риса.
  5. Подавайте плов горячим, посыпав зеленью.

Рис с грибами и овощами

Чтобы приготовить рис с грибами и овощами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 гр риса
  • 200 гр свежих грибов
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 перец
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, перец и другие специи по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

  1. Первым делом промойте рис несколько раз в холодной воде, затем отварите его в подсоленной воде до готовности.
  2. Пока рис варится, нарежьте грибы, лук, морковь и перец.
  3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
  4. Добавьте грибы и жарьте их до тех пор, пока вся жидкость не испарится.
  5. Затем добавьте морковь и перец, и продолжайте жарить овощи до мягкости.
  6. После этого добавьте отваренный рис в сковороду и перемешайте все ингредиенты.
  7. Поджарьте рис с грибами и овощами еще несколько минут, постоянно помешивая, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
  8. Приправьте блюдо солью, перцем и другими специями по вкусу.
  9. Готовый рис с грибами и овощами можно подавать к столу горячим.
Популярные статьи  5 нетривиальных способов раскрыть потенциал черствого хлеба в кулинарии и удивить гостей вкусными блюдами

Рис с грибами и овощами — это отличный выбор для сытного и вкусного обеда или ужина. Это блюдо можно приготовить в кратчайшие сроки, а результат обязательно порадует вас и ваших гостей.

Грибной рисовый плов

Для приготовления грибного рисового плова, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Рис – 1 стакан
  • Грибы – 200 г
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Растительное масло – 3 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Шаги приготовления грибного рисового плова:

  1. 1. Рис промойте несколько раз, чтобы удалить излишек крахмала. Затем залейте его холодной водой и оставьте на 30 минут для набухания.
  2. 2. Грибы очистите и нарежьте кубиками или полукольцами.
  3. 3. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.
  4. 4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
  5. 5. Добавьте грибы и обжарьте все вместе еще несколько минут.
  6. 6. Добавьте в сковороду рис и тщательно перемешайте.
  7. 7. Залейте все кипящей водой, посолите, поперчите и варите на маленьком огне, пока вся вода не впитается.
  8. 8. Подавайте грибной рисовый плов горячим, посыпав свежей зеленью и добавив клюкву или клюквенный соус по желанию.

Грибной рисовый плов – это великолепное и сытное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и для особого случая. Приготовьте его по этому рецепту, и ваша семья будет приятно удивлена.

Вкусные блюда

Блюдо Описание
Рис с шампиньонами Простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Грибы обжариваются с луком и добавляются к отварному рису. Подавайте с соевым соусом и зеленью.
Плов с грибами Ароматный плов с добавлением грибов — отличный вариант для тех, кто хочет сделать обычное блюдо более интересным. Нарезанные грибы обжариваются с луком, потом добавляется рис, специи и вода. Подавайте с салатом из свежих овощей.
Грибной рисовый суп Сочетание риса и грибов делает этот суп особенно сытным и ароматным. Грибы обжариваются с луком и затем добавляются к кипящему бульону с рисом. Приправьте суп зеленью и солью по вкусу.

Независимо от выбранного рецепта, рис с грибами никогда не подведет вас своим восхитительным вкусом и простотой в приготовлении. Приятного аппетита!

Рис с шампиньонами и соевым соусом

Рис с шампиньонами и соевым соусом

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 гр шампиньонов;
  • 1 стакан риса;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

  1. Сначала нужно промыть рис в холодной воде и отварить до готовности.
  2. Пока рис варится, надо очистить шампиньоны от кожуры и нарезать их на тонкие ломтики.
  3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
  4. Добавить грибы и чеснок. Обжаривать все вместе до готовности грибов.
  5. После того, как грибы станут мягкими, добавить соевый соус, соль и перец по вкусу.
  6. Тушить все вместе еще несколько минут.
  7. Готовые грибы с соусом выложить на приготовленный ранее рис и перемешать.
  8. Блюдо можно подавать к столу горячим или холодным. Приятного аппетита!
Популярные статьи  Пицца с креветками — откройте мир изысканных вкусов с самыми лучшими рецептами и экспертными хитростями приготовления

Грибной ризотто с белыми грибами

Ингредиенты:

  • 300 г белых грибов;
  • 1 луковица;
  • 2 стакана риса;
  • 4 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 стакан белого вина;
  • 1 л бульона (куриного или овощного);
  • соль и перец по вкусу;
  • пармезан и свежий петрушка — для подачи.

Инструкция:

  1. Грибы очистите и порежьте на небольшие кусочки. Лук мелко нарежьте.
  2. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте грибы и готовьте до того момента, пока они станут мягкими и приобретут золотистый оттенок.
  4. Добавьте рис и готовьте, помешивая, до тех пор пока он не станет прозрачным.
  5. Далее добавьте вино и варите рис до полного впитывания жидкости.
  6. Постепенно добавьте горячий бульон, постоянно помешивая. Доведите ризотто до готовности, регулярно добавляя бульон, пока рис не станет мягким, но с легким сопротивлением при протыкании зубочисткой.
  7. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Подавайте ризотто сразу, посыпав свежей петрушкой и тертым пармезаном.

Грибное ризотто с белыми грибами — блюдо, которое впечатлит всех любителей грибов и отлично подойдет для обеда или ужина. Приятного аппетита!

Рецепты

Рис с грибами в яице

Ингредиенты:

  • 1 стакан риса
  • 200 гр шампиньонов
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Поварите рис до готовности.
  2. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
  3. Нарежьте грибы тонкими ломтиками.
  4. На разогретой сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  5. Добавьте грибы и обжарьте, пока они не станут мягкими.
  6. Добавьте рис и перемешайте.
  7. Разбейте яйца в отдельной миске, взбейте и добавьте к рису с грибами.
  8. Постоянно помешивая, готовьте до загустения яиц.
  9. Снимите с огня и подавайте горячим.

Рис с лисичками в грибном соусе

Ингредиенты:

  • 1 стакан риса
  • 300 гр лисичек
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 мл грибного бульона
  • 100 мл сливок
  • пучок зеленого лука
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Поварите рис до готовности.
  2. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
  3. Нарежьте лисички тонкими ломтиками.
  4. На разогретой сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  5. Добавьте лисички и обжарьте, пока они не станут мягкими.
  6. Приготовьте грибной бульон и добавьте к лисичкам.
  7. Влейте сливки и перемешайте.
  8. Продолжайте готовить на среднем огне до загустения соуса.
  9. Добавьте рис и перемешайте.
  10. Подавайте горячим, посыпав зеленым луком.

Видео:

Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Рецепты приготовления вкусных блюд с грибами и рисом — простые шаги и незабываемый аромат в одном блюде!
Рецепт мангового гуакамоле — вкусная закуска из экзотического фрукта, которую захочется попробовать сразу же!