Помидоры — это замечательное растение, которое часто используется в различных блюдах. Они могут быть использованы как основной ингредиент салатов, соусов и гарниров. Кроме того, помидоры можно нафаршировать различными начинками, что придаст им неповторимый вкус и оригинальность.
В этой статье мы расскажем вам о трех великолепных способах нафаршировать помидоры, которые станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину.
Первый способ: нафаршированные печеным фаршем помидоры. Для этого вам понадобятся свежие помидоры, фарш, лук, чеснок, зелень и специи. Сначала вырежьте середину помидора и выложите в нее фарш, предварительно обжаренный с луком и чесноком. Затем отправьте помидоры в духовку на 20-30 минут. Готовые нафаршированные помидоры подавайте на стол, посыпав зеленью.
Второй способ: нафаршированные грибами помидоры. Этот вариант станет настоящим угощением для любителей грибов. Для начинки вам понадобятся шампиньоны, лук, сыр, зелень и специи. Вырежьте середину помидора и смешайте ее с обжаренными грибами, луком, тертым сыром, зеленью и специями. Затем наполните помидоры этой начинкой и запекайте их в духовке до готовности. В итоге вы получите нежные и ароматные нафаршированные помидоры с грибной начинкой.
Третий способ: нафаршированные творожно-зеленым маслом помидоры. Этот вариант идеально подойдет для любителей легкой и свежей закуски. Для начинки понадобятся творог, зелень, оливковое масло, соль и перец. Смешайте творог с измельченной зеленью, добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Наполните помидоры этой начинкой и подавайте на стол в качестве закуски или легкого салата.
Выбирайте любой из этих трех вариантов и наслаждайтесь вкусом нафаршированных помидоров. Они прекрасно подойдут для разнообразия вашего стола и будут отличной альтернативой уже привычным блюдам.
ТОП-3 вкусных и оригинальных способа нафаршировать помидоры
| № | Наименование | Ингредиенты |
|---|---|---|
| 1 | Помидоры-огурцы с сыром и зеленью | Помидоры, огурцы, сыр, зелень |
| 2 | Помидоры с рисом и фаршем | Помидоры, рис, фарш, лук, морковь, специи |
| 3 | Помидоры с креветками и сыром | Помидоры, креветки, сыр, чеснок, зелень |
1. Помидоры-огурцы с сыром и зеленью:
Этот вариант нафарширования помидоров отлично подойдет для легкого и освежающего летнего салата. Для приготовления блюда нужно взять свежие и спелые помидоры, огурцы, твердый сыр и свежую зелень. Отрежьте верхушки помидоров и выньте из них мякоть. Затем нарежьте помидоры и огурцы кубиками, сыр натрите на крупной терке, зелень мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты, добавьте по вкусу соль и перец. Наполните помидоры-огурцы полученной смесью и подайте блюдо к столу. Этот исключительно свежий и нежный салат станет идеальным выбором в жаркий летний день.
2. Помидоры с рисом и фаршем:
Если вы хотите насладиться сочными и ароматными помидорами, приготовленными на пару с нежным рисом и аппетитным фаршем, то этот рецепт идеально подойдет. Возьмите крупные помидоры, тушку фарша, рис, лук и морковь. Помидоры отрежьте верхушки и аккуратно выньте их мякоть. В стакане смешайте рис и фарш, добавьте нарубленный лук и морковь, соль, перец и другие специи по вкусу. Заполните помидоры получившейся смесью и аккуратно выложите их в кастрюлю или мультиварку. Залейте помидоры небольшим количеством кипятка, чтобы они не развалились, и поставьте готовиться на средний огонь до готовности помидоров. Подайте блюдо на стол горячим или остудите и подайте в холодном виде — на любителя.
3. Помидоры с креветками и сыром:
Этот вариант нафарширования помидоров идеально подойдет для любителей морепродуктов. Для приготовления блюда понадобятся свежие помидоры, креветки, сыр, чеснок и зелень. Помидоры разрежьте напополам и аккуратно выньте из них мякоть. Креветки отварите и нарежьте их на небольшие кусочки. Сыр натрите на мелкой терке, чеснок мелко нарежьте, а зелень измельчите. Смешайте все ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу. Наполните полученной смесью помидоры и подайте блюдо к столу. Этот оригинальный и вкусный вариант нафаршированных помидоров удивит ваших гостей и приятно порадует вас вкусом.
Рецепт №1: Фаршированные помидоры с мясом и овощами
Для начала, разрежьте верхушку помидоров и аккуратно выньте семена, оставив целостную оболочку. Отложите помидоры в сторону и приступайте к приготовлению начинки.
На сковородке разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте фарш и жарьте до полной готовности. Для придания аромата и вкусности, вы можете добавить измельченный перец и натертую морковь. Поджарьте овощи вместе с фаршем 5-7 минут.
Затем, наполните выемки в помидорах приготовленной начинкой. Помидоры должны быть хорошо заполнены, но не переполнены. Установите верхушки на помидоры и аккуратно уложите их на противень.
Помидоры отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность блюда можно проверить вилкой: помидоры должны быть мягкими и нежными, а начинка – хорошо прожаренной.
Подавайте фаршированные помидоры с мясом и овощами горячими, посыпав измельченной зеленью. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или зеленым салатом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для нафаршированных помидоров вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Способ №1: Чесночно-грибная начинка | Способ №2: Креветочно-сырная начинка | Способ №3: Рисово-мясная начинка |
| Помидоры | Помидоры | Помидоры |
| Грибы | Креветки | Мясо (говядина или курица) |
| Чеснок | Сыр (любой твердый сорт) | Рис |
| Масло растительное | Сливки | Лук |
| Соль | Сырый яйцо | Соль |
| Перец черный | Зелень (петрушка, укроп) | Перец черный |
Свежие помидоры — 6 штук
1. Помидоры, фаршированные моцареллой и базиликом. Возьмите около 6 свежих помидоров среднего размера и разрежьте их наверху. Выньте сердцевину и мякоть помидоров, оставив тонкие стенки. Затем нарежьте моцареллу на небольшие кусочки и нарежьте листья базилика. Заполните пустоты в помидоре слоями моцареллы и базилика, сложив их чередованием. После этого помидоры готовы к запеканию в духовке или к грилю на углях.
2. Помидоры, фаршированные креветками и сыром. Отрежьте верх и выньте содержимое 6 помидоров среднего размера. Взбейте яйцо с майонезом вместе с немного соли и перца. Добавьте измельченные креветки и половину кубика сыра. Перемешайте все, затем заполните каждый помидор этой смесью. Выложите фаршированные помидоры на противень и запекайте при температуре 200 градусов Цельсия в течение 15-20 минут.
3. Помидоры, фаршированные творогом и зеленью. Возьмите 6 средних помидоров и выньте мякоть семечек. Затем смешайте творог с измельченной зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук) и добавьте приправы по вкусу (соль, перец, чеснок). Заполните каждый помидор этой смесью и посыпьте сверху немного натертого сыра. Запеките в духовке до золотистой корочки.
Наслаждайтесь свежими, сочными помидорами, фаршированными по-разному. В каждом из этих рецептов есть нечто особенное, что придает блюду новый вкус и аромат. Подайте их с горячими гарнирами или просто самостоятельно — они всегда будут удивлять вас своим освежающим вкусом.
Фарш (говяжий или свиной) — 300 грамм
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Фарш говяжий или свиной | 300 грамм |
Для приготовления начинки возьмите свежий фарш говядины или свинины. Обратите внимание, что фарш должен быть нежирным, чтобы блюдо получилось более легким и полезным. Около 300 грамм фарша будет достаточно для начинки 6-8 помидоров.
Вы можете добавить в фарш различные специи и приправы по вкусу, чтобы придать ему интересный аромат. Также рекомендуется добавить небольшое количество зелени, например, петрушки или укропа, чтобы усилить вкус блюда.
Лук — 1 штук
Морковь — 1 штука
Перец болгарский — 1 штук
Для начала, выберите спелый и сочный перец болгарский. Отрежьте от него верхушку и удалите все семена и перегородки внутри. Это сделает более простым процесс нафарширования.
Далее, приготовьте начинку для помидоров. Какую именно — выбор остается за вами! Вы можете использовать мясную начинку, смешанную с овощами и специями, или же определиться с вегетарианской начинкой, включающей рис, овощи и зелень.
Наполняйте помидоры смесью, заполняя их полностью, но не до отказа. Распределите начинку равномерно, чтобы каждый помидор был наполнен одинаково. Дополнительно сбрызните холодным прессованным подсолнечным маслом мясную начинку, чтобы добиться сочности блюда.
Помидоры с перцем болгарским готовы к запеканию! Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите помидоры на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Запекайте их примерно 20-25 минут или до готовности начинки.
Приятного аппетита!
Видео:
Самые вкусные сорта томатов в этом сезоне. Эти томаты смогут удивить своим вкусом! Вкусные томаты!
Боже, как вкусно! Я всегда буду так готовить! Просто надрежьте помидоры🍅! Вкусные Помидоры!
Рекомендуем:
Рецепт вкусного френч тоста из халы — сладкое и нежное удовольствие Рецепт свинины с виноградом и каперсами — неповторимое тандемное слияние изысканных вкусов Медальоны из телятины по-нью-йоркскому рецепту — безудержное наслаждение неповторимым вкусом от классической американской кухни! Изысканный вкус Французского бланкета из телятины Топ-5 самых вкусных рецептов соленых круассанов для пикника — наслаждайтесь сочным и сытным вкусом без лишних хлопот! Салат Мясной сюрприз — рецепт, состав, польза и вкус Индийский соус из помидоров — томатный касунди – рецепт быстрого и вкусного приготовления Рецепт приготовления вкусных слоеных пирожков с нежным курином мясом и сыром — насладись незабываемым ароматом и безупречным вкусом! Как приготовить мясную добавку — 5 простых и вкусных рецептов, которые понравятся всей семье! Салат “Ежик” — рецепт с фото, подробные пошаговые инструкции, список необходимых ингредиентов. Научись готовить вкусно! 