Вкуснейшая запеканка с лисичками и кукурузой — рецепт приготовления

Вкуснейшая запеканка с лисичками и кукурузой: рецепт приготовления

Запеканка с лисичками и кукурузой — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое займет достойное место на вашем столе. Сочные грибы, ароматная кукуруза и нежный сыр образуют идеальное сочетание в этом блюде.

Ингредиенты для приготовления запеканки с лисичками и кукурузой максимально просты и доступны. Вы с легкостью найдете все необходимые продукты в любом супермаркете. Готовить запеканку несложно, а результат вас приятно удивит.

Чтобы приготовить запеканку с лисичками и кукурузой, вам понадобятся:

  • Лисички — 500 г
  • Кукуруза — 1 банка
  • Яйца — 3 шт
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Соль, перец — по вкусу

Приступим к приготовлению.

Вкуснейшая запеканка с лисичками и кукурузой

Для приготовления этой запеканки вам понадобятся:

  • 200 г лисичек;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 200 г кукурузы (консервированной или свежей);
  • 200 г твердого сыра;
  • 4 яйца;
  • 200 мл сливок (10%);
  • соль, перец — по вкусу.

Приступим к приготовлению:

  1. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета.
  2. Добавьте лисички и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими и ароматными.
  3. Подготовьте форму для запекания и смажьте ее маслом.
  4. На дно формы выложите половину кукурузы. Затем половину лисичек с луком и чесноком.
  5. Сверху выложите половину натертого сыра.
  6. Повторите слои: кукуруза, лисички с луком и чесноком, сыр.
  7. Взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте сливки и хорошо перемешайте.
  8. Залейте яично-сливочную смесь запеканки.
  9. Выпекайте при 180 градусах Цельсия в разогретой духовке около 40 минут, до золотистой корочки.
  10. Подавайте горячую запеканку с лисичками и кукурузой, нарезав на порции.

Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Кукуруза — 1 банка (400 грамм)

Фарш из курицы — 500 грамм

Лук репчатый — 2 штуки

Популярные статьи  Янтарное желе - секрет приготовления - лучшие рецепты и советы

Чеснок — 3 зубчика

Сливки — 200 мл

Сыр твердый — 150 грамм

Петрушка — для украшения

Соль, перец — по вкусу

Не забудьте указанные ингредиенты приготовить заранее, чтобы все было под рукой и процесс приготовления запеканки прошел гладко.

Соберите все необходимые продукты

Прежде чем приступить к приготовлению запеканки с лисичками и кукурузой, убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты.

500 г лисичек
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
2 столовые ложки растительного масла
200 г кукурузы (консервированной)
200 г сметаны
200 г творога
100 г твердого сыра
3 яйца
соль, перец по вкусу

Очистите и нарежьте свежие лисички

Для начала, аккуратно очистите лисички от грязи и опавших листьев. Можно использовать мягкую щетку или особым образом протереть их сухой тряпочкой.

Затем, нарежьте лисички на тонкие пластинки или полоски. Оптимальная толщина зависит от вашего предпочтения и рецепта. Некоторые предпочитают более крупные кусочки грибов, чтобы ощутить их структуру и сочность, в то время как другие предпочитают нарезать их мельче, чтобы грибы равномерно распределились в запеканке и были легче размять при еде.

Учтите, что лисички быстро темнеют после очистки, поэтому желательно нарезать их немедленно после очистки и не держать воздухе. Если успеваете только почистить все грибы, а нарезать их планируете позже, то полностью вымойте, аккуратно обсушите грибы и сложите в чистую салфетку или миску.

Теперь лисички готовы к использованию в рецепте. Насладитесь неповторимым вкусом и ароматом запеканки с лисичками и кукурузой!

Подготовьте кукурузу — очистите от шелухи и ототрите зерна

Сначала необходимо очистить кукурузу от шелухи. Шелуха — это жесткая наружная оболочка, которая защищает зерно от возможных повреждений. Чтобы удалить шелуху, достаточно снять верхний слой вместе с нитками.

После очистки от шелухи, зерна кукурузы нужно ототрать — удалить отдельные зерна из початков. Для этого рекомендуется использовать острый нож или специальные приборы. Необходимо аккуратно проткнуть теперь уже безвредные нитки и вытолкать кукурузу.

Готовые ототранные зерна кукурузы готовы к использованию в вашем рецепте. Они придадут запеканке нежный вкус и легкую сладость. Уверены, ваша запеканка будет ароматной и незабываемой!

Шаг 2: Приготовление начинки

Шаг 2: Приготовление начинки

Перейдем к приготовлению аппетитной начинки для нашей запеканки. Для этого нам понадобятся лисички, кукуруза, лук, сыр, масло, соль и перец.

Популярные статьи  Оригинальный рецепт - суп в тарелке из хлеба

1. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками.

2. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте, пока он не станет мягким и прозрачным.

3. Добавьте готовые лисички в сковороду к луку. Перемешайте и обжаривайте около 5 минут, чтобы лисички пропитались ароматом лука и приобрели золотистый цвет.

4. Добавьте в сковороду кукурузу и продолжайте готовить все вместе еще около 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Пока начинка готовится, нарежьте сыр мелкими кубиками или натрите на терке.

6. Готовую начинку уберите с огня и дайте ей немного остыть.

Ингредиенты для начинки: Количество:
Лисички 300 грамм
Кукуруза 1 банка
Лук 1 штука
Сыр 200 грамм
Масло 2 столовые ложки
Соль, перец По вкусу

Теперь, когда у нас готова восхитительная начинка, переходим к следующему шагу — приготовлению теста для запеканки.

Обжарьте лисички на сковороде с маслом

Обжарьте лисички на сковороде с маслом

Для создания неповторимого вкуса в запеканке будем использовать обжаренные лисички. Это придает блюду особенный аромат и неповторимый вкус.

Для начала, необходимо подготовить лисички. Отрежьте ножки от шляпок грибов и нарежьте их на тонкие пластины. Шляпки нарежьте на средние кусочки.

Следующим шагом необходимо разогреть сковороду на среднем огне и добавить немного растительного масла. Добавьте нарезанные шляпки грибов и немного посолите. Готовьте грибы, периодически помешивая до момента, пока они не станут мягкими и получат золотистый оттенок. Обычно это занимает около 5-7 минут.

Извлеките обжаренные шляпки из сковороды и поставьте их в небольшую миску. Затем налейте на сковороду немного растительного масла и добавьте нарезанные ножки грибов. Посолите по вкусу и обжарьте их до тех пор, пока они не станут мягкими и золотистыми. Это должно занять примерно 5 минут.

После того как лисички будут готовы, можно приступать к приготовлению запеканки. Используя указанный в рецепте рецепт приготовления, добавьте обжаренные лисички и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого блюда.

Добавьте кукурузу и тушите несколько минут

Добавьте кукурузу и тушите несколько минут

После того как лисички подрумянятся и выделат свои соки, добавьте к ним кукурузу. Хорошо перемешайте. Кукуруза придаст блюду нежность и сладость.

Популярные статьи  Фаршированные помидоры - 5 лучших рецептов от SMAK.UA - вкусные и оригинальные блюда

Тушите грибы с кукурузой на среднем огне, помешивая время от времени, около 5 минут. Кукуруза должна обзавестись ярким золотистым цветом и стать мягкой.

Готовую запеканку с лисичками и кукурузой можно подавать как гарнир к основному блюду или самостоятельным блюдом. Приятного аппетита!

Подготовьте смесь из яиц, сливок и специй

Для создания неповторимого вкуса вашей запеканки с лисичками и кукурузой вам потребуется приготовить особую смесь из яиц, сливок и специй. Это сочетание придаст блюду нежность, аромат и гармоничный вкус.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200 мл сливок
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки черного молотого перца
  • ½ чайной ложки сушеного тимьяна

Приготовление:

  1. Взбейте яйца венчиком в глубокой миске, добавьте сливки и хорошо перемешайте.
  2. Посолите смесь, добавьте черный молотый перец и сушеный тимьян. Еще раз хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.

Теперь ваша основа для запеканки готова! Эта смесь будет являться основой для соединения всех ингредиентов блюда, а также придает ему неповторимый вкус и аромат. Продолжайте готовить, следуя дальнейшим шагам рецепта, и наслаждайтесь незабываемым вкусом запеканки с лисичками и кукурузой!

Видео:

Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Вкуснейшая запеканка с лисичками и кукурузой — рецепт приготовления
Вкусные спагетти с мясными шариками рецепт на каждый день/