Вкусные спагетти с мясными шариками рецепт на каждый день/

Спагетти с мясными шариками — это одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить на каждый день. Это нежное и ароматное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Вкусная паста с сочными шариками из фарша — идеальный выбор для семейного обеда или ужина.

Готовить спагетти с мясными шариками очень просто. Для этого нужно приготовить фарш, добавить к нему специи и формировать маленькие шарики. Затем шарики обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Когда шарики готовы, их нужно выложить на тарелку, а в оставшемся масле обжарить лук и чеснок. Затем к луку и чесноку добавить томатную пасту и тушить несколько минут. Потом добавить в соус томаты измельченные в блендере, соль, перец и другие специи по вкусу.

Варить спагетти нужно в кипящей подсоленной воде до готовности. Когда паста готова, ее нужно откинуть на дуршлаг и ополоснуть холодной водой. Затем тушеный соус со специями нужно добавить к спагетти и перемешать. На готовые спагетти выкладываются мясные шарики, и блюдо готово к подаче на стол.

Вкусные спагетти с мясными шариками: рецепт на каждый день

Ингредиенты:

• 250 г спагетти;
• 400 г фарша (говяжьего или свиного);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки панировочных сухарей;
• соль, перец, сухие травы — по вкусу;
• оливковое масло — для жарки и соуса;
• 200 г томатного соуса;
• пармезан — для подачи.

Приготовление:

1. В крупной кастрюле с кипящей подсоленной водой варим спагетти до готовности, согласно указаниям на упаковке. Откидываем на дуршлаг, сохраняя немного воды для соуса.
2. В миске смешиваем фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и сухие травы. Хорошо вымешиваем.
3. Слепляем из фарша небольшие шарики и обжариваем их на оливковом масле до золотистой корочки. Удаляем их с кастрюли и ставим в сторону.
4. В этой же кастрюле обжариваем нарезанный лук до прозрачности, добавляем томатный соус и немного воды от спагетти. Тушим все вместе 5-7 минут.
5. Добавляем обжаренные мясные шарики в соус и тушим их вместе еще 5 минут.
6. На готовые спагетти выкладываем соус с мясными шариками и посыпаем пармезаном.
7. Готовые спагетти с мясными шариками подаем горячими. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления спагетти с мясными шариками

Для приготовления вкусных спагетти с мясными шариками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г спагетти;
• 500 г фарша (говяжего или свиного);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки панировочных сухарей;
• 50 г тертого пармезана;
• 1/2 стакана молока;
• Соль, перец, сухая паприка по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Также вам понадобятся специи и соус для приготовления самых аппетитных спагетти с мясными шариками. Moжно использовать готовый томатный соус или приготовить его самостоятельно используя помидоры, лук, чеснок и оливковое масло.

Основные

Спагетти — итальянская разновидность макаронных изделий, которые отличаются своей формой и размером. Они представляют собой длинные тонкие нити, которые можно разломать на несколько частей при необходимости. Спагетти являются основой блюда и готовятся в кипящей подсоленной воде до готовности.

Мясные шарики — это готовое фаршевое мясо, которое обычно приготавливается из свинины или говядины. Оно сформировано в виде небольших шариков и обжаривается до золотистой корочки на сковороде.

Для готовки спагетти с мясными шариками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• спагетти — 500 г
• фарш мясной (свинина или говядина) — 500 г
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• яйцо — 1 шт.
• сухие травы (базилик, тимьян, орегано) — по вкусу
• соль, перец — по вкусу
• мука — для обвала
• подсолнечное масло — для жарки
• томатный соус — 500 г
• пармезан — для подачи

Дополнительные

Помимо основных ингредиентов и технологии приготовления, есть несколько полезных советов, которые помогут вам сделать вашу тарелку спагетти с мясными шариками еще вкуснее.

1. Обратите внимание на соус. Вы можете использовать различные соусы для приправы спагетти с мясными шариками. Например, томатный соус, сливочный соус или соус песто. Экспериментируйте с разными соусами, чтобы найти свою любимую комбинацию.

2. Добавьте овощи. Для добавления свежести и разнообразия в вашу тарелку спагетти, вы можете добавить различные овощи. Например, нарезанные помидоры, шпинат, брокколи или грибы. Овощи не только придадут более яркий вкус, но и сделают вашу тарелку более полезной и питательной.

3. Используйте сыр. Если вы любите сыр, то добавление натертого пармезана или другого твердого сыра на тарелку спагетти может придать ей дополнительную пикантность и аромат. Просто посыпьте свою порцию спагетти сыром перед подачей на стол.

4. Сохраните порцию для завтра. Этот рецепт отлично подходит для приготовления большой порции. Если у вас останутся остатки спагетти с мясными шариками, вы можете сохранить их в холодильнике и подогреть на следующий день. Вкус блюда только усилится с каждым разогревом.

Следуя этим дополнительным советам, вы сможете приготовить еще более вкусные и разнообразные спагетти с мясными шариками на каждый день.

Приготовление спагетти

1. Наберите большую кастрюлю воды и поставьте на огонь. Добавьте щепотку соли и дождитесь, пока вода закипит.
2. Добавьте спагетти в кипящую воду и варите их в соответствии с инструкцией на упаковке. Обычно это занимает около 8-10 минут.
3. Когда спагетти сварены, выключите огонь и аккуратно слейте воду.
4. Промойте спагетти холодной водой, чтобы они не прилипали друг к другу.
5. Теперь ваша основа для блюда готова! Вы можете добавить любые ингредиенты по вашему вкусу, например, мясные шарики или соус из помидоров.

Приятного аппетита!

Шаг 1: Приготовление мясных шариков

Чтобы приготовить вкусные спагетти с мясными шариками, необходимо сначала приготовить мясные шарики. Вот простой рецепт, который точно понравится всей семье.

1. В большой миске смешайте фарш из свинины и говядины, добавьте сухой хлебный крошки, сливки и яйцо. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
2. Добавьте нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок, паприку, соль и перец по вкусу. Еще раз хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились в фарше.
3. Формируйте небольшие шарики из получившейся массы. Лучше всего использовать влажные руки, чтобы фарш не прилипал к ним.
4. Поставьте сковороду на средний огонь и разогрейте немного растительного масла. Обжарьте мясные шарики с двух сторон до золотистого цвета. Это займет около 5-7 минут.
5. Когда мясные шарики готовы, выложите их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

Теперь, когда мясные шарики готовы, они добавят неповторимый вкус вашим спагетти. Приступайте к следующему шагу и наслаждайтесь вкусом этого блюда вместе с близкими и родными.

Шаг 2: Приготовление соуса

Для того чтобы придать спагетти особый вкус, необходимо приготовить соус.

Для этого вам потребуется:

1. 2 столовые ложки оливкового масла
2. 2 средних луковицы
3. 4 зубчика чеснока
4. 400 гр томатов (можно использовать консервированные)
5. 2 столовые ложки томатной пасты
6. 1 столовая ложка сахара
7. Специи по вкусу: соль, перец, базилик, орегано и петрушка

Шаги приготовления соуса:

1. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавьте измельченный чеснок и тушите вместе с луком еще пару минут.
3. Поместите в сковороду томаты (консервированные или свежие, размяты в блендере), томатную пасту и сахар. Постепенно доведите соус до кипения.
4. Посолите и поперчите соус по своему вкусу, добавьте базилик, орегано и петрушку. Перемешайте и готовьте еще 10-15 минут.
5. Соус готов! Теперь можно добавить его к мясным шарикам и спагетти и наслаждаться аппетитным блюдом!

Подача и подготовка блюда

Чтобы блюдо выглядело аппетитно, рекомендуется подавать его на большой тарелке, посыпав свежей петрушкой и тертым пармезаном. Вы также можете добавить на тарелку немного оливкового масла, чтобы придать блюду дополнительную сочность.

Перед подачей можно украсить блюдо ломтиками свежих томатов или свежим базиликом. Это добавит яркие краски и свежий аромат к вашим спагетти.

Не забудьте о красивой сервировке стола. Вы можете использовать деревянные или стеклянные посуду для подачи блюда. Также можно дополнить сервировку свежими лимонными ломтиками в вазочках.

Приятного аппетита!

Подача спагетти с мясными шариками

1. Украсьте блюдо зеленью. Подумайте о том, чтобы добавить свежие листья базилика или петрушки на верхушку каждого шарика, чтобы создать контраст в цвете и придать ему свежий вид.
2. Подайте спагетти и мясные шарики на большой плоской тарелке или блюде, чтобы выдержать единую композицию. Это создаст ощущение целостности и единства блюда.
3. Накройте блюдо соусом. Приготовьте вкусный томатный соус и равномерно распределите его поверх мясных шариков и спагетти. Это добавит влажность и сделает все более аппетитным.
4. Поставьте блюдо с спагетти и мясными шариками на сервировочный столик, чтобы гости могли сами набирать порцию. Это создаст атмосферу уютного семейного обеда и позволит каждому выбрать свою идеальную порцию.
5. Добавьте немного пармезана или другого твердого сыра непосредственно на блюдо перед подачей. Приятный аромат и сливочный вкус сыра идеально дополняют спагетти и мясные шарики и добавляют им дополнительную нотку насыщенности.

Просто выберите одну или несколько идей и попробуйте их вместе со своими спагетти и мясными шариками. Ваша подача будет как картина, созданная шеф-поваром, и наверняка понравится и внешностью и вкусом.

Видео:

Паста. Итальянский рецепт спагетти с мясными шариками и соусом Маринара.