Запеченная молодая капуста по-китайски — лучший рецепт с фото

Запеченная молодая капуста по-китайски: лучший рецепт с фото

Запеченная молодая капуста по-китайски — это удивительно вкусное и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему столу. Капуста, запеченная в духовке, обладает нежным и сочным вкусом, а благодаря специальному соусу по-китайски, каждый кусочек буквально пропитывается ароматом исяющих пряностей.

Приготовление этого блюда не требует особых усилий и времени, ведь все ингредиенты легко доступны и не занимают много места в холодильнике. Для приготовления запеченной молодой капусты по-китайски понадобятся молодая капуста, масло, тамаринд, соевый соус, мед, имбирь и чеснок. А чтобы наши читатели лучше представили себе этот прекрасный деликатес, мы приложили фото, на котором запеченная капуста выглядит просто невероятно аппетитной.

Не упустите возможности попробовать это вкусное блюдо! Приготовьте запеченную молодую капусту по-китайски по нашему рецепту и порадуйте своих близких новинкой на вашем столе. Вам обязательно понравится этот нежный и ароматный деликатес, который станет излюбленным блюдом вашей семьи!

Запеченная молодая капуста по-китайски: лучший рецепт с фото

Запеченная молодая капуста по-китайски: лучший рецепт с фото

Для приготовления запеченной молодой капусты по-китайски нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • молодая капуста — 1 шт;
  • соевый соус — 2 ст. л;
  • мед — 1 ст. л;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • имбирь — 1 ч. л;
  • растительное масло — 2 ст. л;
  • соль, перец — по вкусу.

Для начала, молодую капусту необходимо разрезать на половинки и выложить на противень, предварительно запеченный бумагой для запекания. Затем, в миске смешиваем соевый соус, мед, чеснок (измельченный) и имбирь (также измельченный).

Поливаем полученной смесью молодую капусту, приправляем солью и перцем по вкусу, оставляем на 30 минут для маринования. После этого, придаем капусте желаемую форму, смазываем растительным маслом и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 30 минут.

Популярные статьи  Шоколадные яйца – превосходные деликатесы, в которых соединились неповторимый вкус и великолепные свойства восхитительного шоколада!

Готовое блюдо можно украсить зеленью и подать к столу.

Аппетитного вам приятного!

Ингредиенты для запеченной молодой капусты по-китайски:

Ингредиенты для запеченной молодой капусты по-китайски:

Молодая капуста

500 грамм

Морковь

2 штуки

Перец болгарский

1 штука

Лук репчатый

1 штука

Чеснок

3-4 зубчика

Соевый соус

2 столовых ложки

Мед

2 столовые ложки

Растительное масло

2 столовые ложки

Соль

по вкусу

Перец чили

по вкусу

Семена кунжута

для украшения

Капуста:

Капусту можно готовить разными способами: варить, тушить, жарить, мариновать. Однако одним из самых вкусных и популярных способов приготовления капусты является запекание. Запеченная капуста имеет неповторимый аромат и нежную консистенцию, при этом сохраняются все полезные свойства овоща.

Существует множество рецептов запеченной капусты, и одним из самых интересных и оригинальных является рецепт китайской запеченной капусты. В этом рецепте капусту запекают в сочетании с соевым соусом, имбирем, чесноком и другими ароматными специями. Такая капуста приобретает нежный сладко-соленый вкус и становится незаменимым блюдом на вашем столе.

Соус:

К запеченной молодой капусте по-китайски отлично подходит сладко-кислый соус. Он придает блюду особенный вкус и аромат. Вот рецепт этого великолепного соуса:

  1. В сотейнике смешайте 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку кетчупа и 2 столовые ложки меда.
  2. Добавьте в соус сок половины лимона и щепотку измельченного имбиря.
  3. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  4. Поставьте сотейник на средний огонь и доведите соус до кипения.
  5. Уменьшите огонь и продолжайте готовить соус, помешивая, около 5 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и соус стал густым.
  6. Снимите сотейник с огня и дайте соусу остыть.

Готовый сладко-кислый соус подается к запеченной молодой капусте. Вы можете использовать его также для соуса к мясным или рыбным блюдам.

Приготовление запеченной молодой капусты по-китайски:

Для приготовления запеченной молодой капусты по-китайски вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 головки молодой капусты
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка уксуса
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • Соль и перец по вкусу
Популярные статьи  Как приготовить каре ягненка в фисташковой пасте с беконом - просто, вкусно и легко!

Для начала разогрейте духовку до 200 градусов. Затем разделите головки капусты на отдельные листья и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

В миске смешайте растительное масло, соевый соус, мед, уксус и измельченный чеснок. Получившейся соусом полейте листья капусты, обеспечивая равномерное покрытие.

Посолите и поперчите по вкусу. Затем отправьте противень с капустой в разогретую духовку на 15-20 минут до золотистой корочки.

Запеченная молодая капуста по-китайски готова! Подавайте ее горячей в качестве самостоятельного блюда или гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления запеченной молодой капусты по-китайски вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Молодая капуста – 1 шт.
  2. Соевый соус – 2 столовые ложки.
  3. Растительное масло – 2 столовые ложки.
  4. Чеснок – 3 зубчика.
  5. Имбирь – 1 чайная ложка.
  6. Кунжутное масло – 1 столовая ложка.
  7. Соль – по вкусу.

Перед началом приготовления рекомендуется тщательно промыть капусту, удалить внешние слои и нарезать ее на небольшие куски.

Чеснок необходимо очистить и мелко нарезать. Имбирь рекомендуется натереть на терке для получения его ароматической пряности.

Необходимые ингредиенты у вас под рукой? Отлично! Можно приступать к приготовлению вкуснейшей запеченной молодой капусты по-китайски.

Приготовление соуса:

Для приготовления соуса нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Чеснок — несколько зубчиков;
  • Имбирь — небольшой кусочек;
  • Соевый соус — 2 столовые ложки;
  • Растительное масло — 1 столовая ложка;
  • Уксус — 1 столовая ложка;
  • Мед — 1 чайная ложка;

1. Чеснок и имбирь мелко нарезаем или измельчаем.

2. В глубокую миску добавляем соевый соус, растительное масло, уксус и мед. Хорошо перемешиваем, пока состав не станет однородным.

3. Добавляем нарезанный чеснок и имбирь в соус и снова хорошо перемешиваем.

Готовый соус лучше всего смешивать с запеченной молодой капустой непосредственно перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Популярные статьи  Как готовить шпундру - пошаговый рецепт секретного наследия старинного кулинара

Готовка запеченной капусты:

1. Перед началом готовки предварительно разогрейте духовку до температуры 200 градусов.

2. Сначала приготовьте капусту, отрезав верхушки и удалите затем внутренние слои, чтобы получить капустный «стаканчик».

3. Затем поместите капусту на противень и слегка смажьте ее маслом, приправьте соевым соусом и добавьте специи по своему вкусу.

4. Запекайте капусту в разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока она не станет сочной и золотистой.

5. После готовки вытащите запеченную капусту из духовки и дайте ей немного остыть.

6. Запеченную капусту можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к другим блюдам. Наслаждайтесь вкусом этого простого, но вкусного блюда!

Видео:

КИМЧИ, простой рецепт главного блюда Корейской кухни! Кимчи по-корейски.

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Запеченная молодая капуста по-китайски — лучший рецепт с фото
Вкусная рецептура шоколадно-творожной пасты — идеальное сочетание шоколадного и творожного вкуса