Блюдо дня — запеканка с фаршем Овощная телогрейка — простой и вкусный рецепт на сайте

Блюдо дня: запеканка с фаршем Овощная телогрейка - вкусный рецепт на сайте

Овощная телогрейка — это удивительно вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить из самых обычных продуктов. Оно отлично подходит для обеда или ужина, и его готовка не займет у вас много времени. Все необходимые ингредиенты можно легко найти в любом продуктовом магазине.

Запеканка с фаршем Овощная телогрейка — вариация этого блюда, которая объединяет мясной фарш с ароматными овощами. В этом рецепте мы будем использовать фарш из говядины, а также морковь, лук, болгарский перец и помидоры. Когда все ингредиенты смешиваются воедино и запекаются в духовке, возникает неповторимый и аппетитный аромат.

Это блюдо отличается своей простотой приготовления и универсальностью. Оно может стать идеальным вариантом для семейного ужина или для угощения друзей. Овощная телогрейка не только вкусна, но и полезна, так как содержит много витаминов и минералов. Это отличный способ «скрыть» овощи в блюде и сделать их незаметными для тех, кто не очень их любит.

Блюдо дня: запеканка с фаршем Овощная телогрейка — вкусный рецепт на сайте [Рецепты recipies]

Блюдо дня: запеканка с фаршем Овощная телогрейка - вкусный рецепт на сайте [Рецепты recipies]

Для приготовления запеканки с фаршем Овощная телогрейка вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г фарша (говяжьего или свиного)
  • 2 средних лука
  • 2 средних моркови
  • 1 большая печенька
  • 2-3 средних картофелины
  • 200 г твердого сыра
  • Соль, перец, специи — по вкусу
  • Сметана или майонез для соуса

Начните с предварительной подготовки ингредиентов: обжарьте нарезанный лук и морковь, добавьте фарш и обжарьте до готовности. Очистите и нарежьте картофель и печеньку кубиками. Сыр натрите на крупной терке.

Смешайте фарш с обжаренным луком и морковью, добавьте картофель, печеньку и сыр. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения специй.

Переложите полученную смесь в запеканку, придавая ей форму «телогрейки». Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут, пока запеканка не станет золотистой и сыр не расплавится.

Запеканка с фаршем Овощная телогрейка готова! Подают эту вкусную запеканку можно с салатом из свежих овощей или с простым огуречным салатом. Попробуйте это блюдо и вы точно полюбите его!

Спасибо, что посетили наш сайт! Мы ждем вас снова, чтобы поделиться еще больше вкусными рецептами!

Приготовление запеканки с фаршем:

Состав ингредиентов:

Ингредиенты Количество
Фарш (говядина или свинина) 500 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Помидоры (свежие или консервированные) 2 шт
Яйца 2 шт
Мука 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло для жарки
Популярные статьи  Рыбный рулет с грибами и сыром - идеальный рецепт для сытного ужина или праздничного стола

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Шаг 1: Подготовьте овощи. Лук, морковь и болгарский перец мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
  2. Шаг 2: Налейте масло на сковороду и разогрейте. Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и болгарский перец, продолжайте обжаривать до мягкости овощей.
  3. Шаг 3: Добавьте фарш в сковороду с овощами. Готовьте, помешивая, пока фарш не станет румяным.
  4. Шаг 4: Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к фаршу. Затем добавьте чеснок, сахар, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
  5. Шаг 5: В отдельной миске взбейте яйца и добавьте муку. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
  6. Шаг 6: На дно формы для запекания выложите слой половины фарша с овощами. Затем полностью покройте этот слой яично-мучным тестом.
  7. Шаг 7: Сверху разложите оставшийся фарш с овощами. Уровняйте поверхность. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
  8. Шаг 8: Запеканка с фаршем готова! Подайте ее горячей со свежими овощами или салатом.

Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

  • Овощи (картофель, морковь, лук, томаты) — 500 г
  • Фарш (говяжий или свиной) — 300 г
  • Сыр — 100 г
  • Яйца — 3 шт
  • Молоко — 200 мл
  • Соль, перец, масло для жарки — по вкусу

Перед началом готовки необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и лук необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками. Томаты можно натереть на терке или нарезать тонкими кружочками.

Фарш можно использовать говяжий или свиной, в зависимости от предпочтений. Он должен быть свежим и качественным.

Сыр можно использовать любой мягкий или твердый сыр, который хорошо плавится.

Яйца рекомендуется использовать свежие и крупные.

Молоко можно использовать любое, но предпочтительно обычное, несладкое молоко.

Также необходимы соль, перец и масло для жарки — они добавят блюду необходимые вкусовые оттенки.

Приготовление начинки из фарша:

Чтобы приготовить начинку для запеканки с фаршем, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 граммов фарша (говяжьего или свино-говяжьего)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

1. Луковицу нарежьте мелкими кубиками, а чеснок мелко порубите.

2. Морковь очистите и натрите на крупной терке. А болгарский перец вымойте, очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Популярные статьи  Простой и вкусный рецепт супа из цветной капусты, секреты его приготовления и незаменимый ингредиент для самого насыщенного вкуса

4. Добавьте морковь и перец. Тушите овощи на среднем огне до мягкости.

5. В этот момент добавьте фарш. Перемешайте и тушите еще около 5-7 минут, пока фарш не подрумянится и не будет полностью готовым.

6. Посолите и поперчите начинку по вкусу, перемешайте и нагрейте еще 2 минуты.

Теперь ваша начинка из фарша готова к использованию в запеканке. Вы можете использовать ее для приготовления телогрейки или любого другого блюда на ваш вкус.

Запекание блюда:

Запекание блюда:

Запекание блюд можно осуществлять как в специальной запеканочной посуде, так и в духовке. Для этого необходимо выложить ингредиенты в форму, приправить специями, залить соусом или сметаной и поставить в нагретую до определенной температуры духовку на определенное время.

В результате запекания блюдо обретает сочность и нежность, а все ингредиенты пропитываются друг другом, создавая гармоничное сочетание вкусов.

Одним из популярных блюд, которые можно запекать, является запеканка с фаршем и овощами. Для приготовления этого блюда необходимо смешать фарш с измельченными овощами и специями, затем выложить полученную смесь в форму, прикрыть сверху картофельным пюре и запекать до золотистой корочки. Результатом будет запеченная сочная и ароматная запеканка, которая станет идеальным гарниром или отдельным блюдом на обед или ужин.

Приготовление овощной телогрейки:

Приготовление овощной телогрейки:

Ингредиенты:

  • 500 г фарша (говядина или свинина)
  • 2 средних луковицы
  • 2 морковки
  • 2 сладких перца
  • 2 средние картофелины
  • 2 средние помидоры
  • 150 г творога (9% или 18%)
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • соль, перец, специи по вкусу

Шаги:

  1. Нарежьте лук и морковь кубиками, сладкий перец — полукольцами.
  2. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и перец. Готовьте 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  3. Отдельно обжарьте фарш до румяной корочки, посолив и поперчив по вкусу.
  4. Нарежьте помидоры и отдельно нарежьте картофель кружками или полукольцами.
  5. В форму для запекания выложите в слой картофель, сверху половину овощей, затем фарш, затем творог, сверху оставшиеся овощи.
  6. Сверху выложите помидоры, посолите и поперчите.
  7. Смешайте яйца и тертый сыр, полученной смесью запайте верхний слой.
  8. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.

Готовую овощную телогрейку можно подавать горячей как основное блюдо вместе с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Подготовка овощей:

  • Первым шагом приготовления овощной телогрейки является очистка и порезка овощей. Морковь, лук и болгарский перец следует очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
  • Картошку необходимо очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками.
  • Капусту следует нарезать тонкой соломкой.
  • Петрушку и укроп мелко нарежьте.
  • Перец чили удалите семена и нарежьте его мелкими кубиками.
  • Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Популярные статьи  Сулугуни в беконе — неповторимая закуска с идеальным сочетанием сыра и мяса

Теперь овощи готовы и можно приступать к следующему этапу приготовления телогрейки.

Готовка телогрейки:

Готовка телогрейки:

Чтобы приготовить телогрейку, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты: Количество:
Фарш (свинина или говядина) 500 г
Картофель 4-5 штук
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 3-4 зубчика
Сыр твердый 150 г
Масло растительное 2 столовые ложки
Сметана 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Теперь, когда у вас есть все необходимые продукты, вы можете приступить к приготовлению телогрейки. Следуйте инструкции ниже:

  1. Картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками. Лук нарежьте соломкой, а чеснок мелко порубите.
  2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте фарш в сковороду и жарьте его до готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  4. Добавьте картофель и морковь к фаршу, перемешайте и готовьте вместе в течение 5-7 минут.
  5. Уберите сковороду с огня, добавьте чеснок и перемешайте.
  6. Переложите смесь из сковороды в форму для запекания и выровняйте ее поверхность.
  7. Сверху посыпьте наструганным сыром.
  8. Запекайте телогрейку в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.
  9. Готовую телогрейку подавайте горячей с сметаной.

Телогрейка — это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Его можно готовить как на обед, так и на ужин. Попробуйте приготовить телогрейку по этому рецепту, и она обязательно станет вашим любимым блюдом.

Видео:

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Блюдо дня — запеканка с фаршем Овощная телогрейка — простой и вкусный рецепт на сайте
Блюдо дня — запеканка из вермишели с мясом — прошлый и проверенный рецепт, который заставит твоих близких облизываться