Кровавая Мери – стильный и аристократичный коктейль с обилием ароматной водки и доминирующим привкусом томатного сока. Изысканный и уникальный, этот напиток стал символом мощи и утонченности, привлекая внимание ценителей коктейльной культуры по всему миру. Изначально придуманный как средство от похмелья, Кровавая Мери сегодня пользуется неизменной популярностью.
Такой успех рецепту Кровавой Мери обеспечивают его уникальные особенности. Помимо базового сочетания водки и томатного сока, в состав коктейля входят английский соус Вустершир и табаско, добавляющие неповторимую пикантность и «остроту клыков» напитку. Правильное использование этих ингредиентов обеспечивает гармоничное сочетание вкусов и создает неповторимый аромат.
Для приготовления Кровавой Мери рекомендуется использовать качественную водку или джин, чтобы напиток имел прекрасный аромат и глубокий вкус. Украшением коктейля станут такие детали, как ломтики лимона, стебли сельдерея и листья петрушки. Необычный и яркий, Кровавая Мери станет идеальным выбором для любителей оригинальных и запоминающихся вкусовых ощущений.
Классический рецепт Кровавой Мери: особенности приготовления
Для приготовления Кровавой Мери вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Пропорции |
---|---|
Водка | 50 мл |
Томатный сок | 100 мл |
Лимонный сок | 10 мл |
Вустерширский соус | 5 капель |
Табаско | 5 капель |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Для приготовления смешайте водку, томатный сок, лимонный сок, вустерширский соус и табаско в шейкере. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Закройте шейкер и встряхните его, чтобы хорошо смешать ингредиенты.
Подготовьте высокий, охлажденный стакан. Наполните его кубиками льда до верха. Аккуратно процедите коктейль из шейкера в стакан, оставляя небольшой прослойки между коктейлем и краем стакана.
Для декорации, вы можете добавить ломтик лимона или оливку на шпажку и поместить ее в коктейль. Подавайте Кровавую Мери немедленно, чтобы сохранить свежесть вкуса.
Теперь, когда вы знаете классический рецепт Кровавой Мери и особенности его приготовления, вы можете наслаждаться этим вкусным коктейлем в уютной атмосфере своего дома или в любимом баре.
Классический рецепт Кровавой Мери
Далее представлен классический рецепт Кровавой Мери:
- Возьмите стакан Collins.
- Налейте 50 мл водки в стакан.
- Добавьте 100 мл томатного сока.
- Добавьте 15 мл свежевыжатого лимонного сока.
- Приправьте соусом Ворчестер по вкусу. Рекомендуется добавить около 5-10 капель.
- Приправьте коктейль солью, перцем и горчицей по вкусу.
- Добавьте несколько льдиных кубиков.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Декорируйте коктейль сельдереем, оливкой или лимонным колечком (опционально).
- Подаёте напиток с трубочкой и ложечкой.
Кроме перечисленных ингредиентов, вы также можете использовать в качестве добавки горчичный порошок, соус Табаско, сельдерейную соль и другие приправы по своему вкусу. Главное – экспериментировать и находить свой идеальный вариант Кровавой Мери.
Купите все необходимые ингредиенты и попробуйте приготовить классический рецепт Кровавой Мери уже сегодня!
Приготовление Кровавой Мери
Рецепт приготовления Кровавой Мери несложен, но требует определенных ингредиентов и навыков. Вам понадобится:
- 50 мл водки
- 120 мл томатного сока
- 10 мл лимонного сока
- 4 капли соуса Вустер
- 4 капли соуса Тобаско
- 2 щепотки черного перца
- 1 щепотка соли
Для приготовления Кровавой Мери следует выполнить следующие шаги:
- В высокий стакан налейте водку.
- Добавьте томатный и лимонный соки.
- Положите соус Вустер и соус Тобаско.
- Посыпьте черным перцем и солью.
- Все ингредиенты тщательно перемешайте.
- Стакан можно украсить ломтиком лимона или веточкой сельдерея.
- Кровавую Мери этого рецепта можно пить сразу после приготовления или добавить кубики льда.
Готово! Теперь вы можете насладиться вкусом классической Кровавой Мери. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления классической Кровавой Мери вам потребуются следующие ингредиенты:
№ | Ингредиент | Количество |
---|---|---|
1 | Водка | 50 мл |
2 | Томатный сок | 120 мл |
3 | Лимонный сок | 15 мл |
4 | Вустерширский соус | 5 мл |
5 | Табаско | несколько капель |
6 | Соль | по вкусу |
7 | Перец | по вкусу |
8 | Лед | по вкусу |
9 | Гарниш: лимон, оливки | опционально |
Необходимые ингредиенты можно приобрести в ближайшем супермаркете или винном магазине. Приготовьтесь к созданию идеального коктейля Кровавая Мери!
Приготовление
Для приготовления Кровавой Мери вам потребуется следующий ингредиенты:
50 мл водки | 100 мл томатного сока | 15 мл лимонного сока | 5-6 капель соуса Вустер | 2-3 капли соуса Табаско | щепотка соли и черного перца |
1. Подготовьте необходимые ингредиенты и посуду.
2. В высокий стакан вылейте водку.
3. Добавьте томатный сок.
4. Выдавите лимонный сок и добавьте его в стакан.
5. По желанию можно добавить соус Вустер и соус Табаско для большей остроты и вкуса.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Необходимо тщательно перемешать все ингредиенты до однородной консистенции.
8. Добавьте лед, если желаете охладить напиток.
9. Готовый коктейль можно украсить ломтиком лимона или веточкой сельдерея.
10. Кровавая Мери готова к употреблению! Приятного аппетита!
Особенности приготовления Кровавой Мери
- Важно выбрать качественный томатный сок, который будет основой коктейля. Он должен быть свежим и натуральным, без добавок и консервантов.
- Рекомендуется использовать свежий лаймовый сок, который придаст коктейлю освежающую кислинку. Можно также добавить немного лимонного сока.
- Классический рецепт Кровавой Мери включает в себя водку. Она должна быть качественной, чтобы не перебить вкус остальных ингредиентов.
- В составе коктейля есть несколько соусов, которые придают ему глубокий и насыщенный вкус. Чтобы получить идеальный баланс, необходимо следить за пропорциями и внимательно дозировать соусы.
- Одним из ключевых ингредиентов коктейля является вустерширский соус. Он придает Кровавой Мери неповторимый аромат и вкус.
- Для тех, кто любит пикантность, рекомендуется добавить в коктейль несколько капель соуса табаско. Это придаст ему дополнительную остроту.
- Необходимо тщательно перемешивать коктейль, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и соединились.
- Коктейль Кровавая Мери подается в специальном высоком стакане, украшенном ломтиком лайма или оливкой.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете приготовить настоящую Кровавую Мери с идеальным вкусом и ароматом.
История блюда
Первые упоминания о коктейле, который стал прародителем Кровавой Мери, можно отследить в начале XX века. Он появился в Соединенных Штатах Америки благодаря гастроному дипломату Фернанду Петиоту. В те времена его изначальное название было «Red Snapper» (Красный Снэппер). Коктейль состоял из томатного сока, водки, лимонного сока, хрена, соевого соуса и нескольких приправ. Тогда же Петиот придумал и изысканный способ подачи коктейля, оформив его под томатный суп.
Впоследствии коктейль «Red Snapper» приобрел популярность и стал одним из любимых напитков общественности. Имя «Кровавая Мери» появилось немного позже. Есть несколько версий, откуда произошло это название. Согласно одной из версий, коктейль получил такое название благодаря подруге Петиота по имени Мери, которая утверждала, что напиток напоминает ей запах и вид новой американской иллюстрированной газеты «Drama in Red», которая была известна как кровавый журнал, и при этом аж очень популярным в те времена.
С появлением Кровавой Мери, это изначально необычное сочетание алкоголя с томатным соком и пряными приправами, вызвало большой интерес и было принято положительно общественностью. Позже, благодаря американскому актеру и режиссеру Эдмунду Гуену, блюдо стало еще более известным и популярным. В 1934 году во время просмотра его фильма «Кровь Красная» в Мэриленде, актер предложил встречающимся гостям выпить новый коктейль, который получил его имя.
Автор коктейля | Год создания |
---|---|
Фернандо Петиот | начало XX века |