Куриные рулетики с песто в шубке из бекона – легкий и аппетитный рецепт

Куриные рулетики с песто в шубке из бекона – вкусный рецепт

Куриные рулетики с песто в шубке из бекона – это блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного мяса, ароматный соус песто и хрустящий бекон. Это идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то оригинальное и вкусное на обед или ужин.

Главным ингредиентом этого рецепта является куриное филе – нежное и сочное мясо, которое приготовленное в рулетике становится еще более вкусным. Для того чтобы рулетики красиво держали форму и были сочными, мы обворачиваем их в ломтики бекона, который при запекании придает им неповторимый вкус и аромат.

Дополнительный вкусовой акцент в этом блюде создает песто – классический итальянский соус, приготовленный на основе базилика, чеснока, сыра и оливкового масла. В сочетании с куриной грудкой и беконом, песто добавляет яркость и аромат, делая каждый кусочек рулетика настоящим кулинарным шедевром.

Куриные рулетики с песто в шубке из бекона – вкусный рецепт

Для приготовления куриных рулетиков с песто в шубке из бекона вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриное филе 400 г
Бекон 8 ломтиков
Песто 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу

1. Подготовьте куриное филе, удалив лишний жир и пленки. Режьте его на тонкие ломтики, примерно 0,5 см толщиной.

2. Разложите ломтики куриного филе на рабочей поверхности. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Намажьте каждый ломтик филе песто с одной стороны. Равномерно распределите песто по всей площади ломтика.

4. Сверните филе в рулетик и аккуратно оберните его одним ломтиком бекона. При необходимости, прикрепите бекон зубочисткой или ниткой, чтобы он не разворачивался в процессе приготовления.

5. Поставьте рулетики на противень или сковороду с незапрещающим дном. Выпекайте их в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-30 минут, до золотистого цвета бекона.

6. Готовые куриные рулетики с песто в шубке из бекона подайте к столу горячими. Можно подавать их как основное блюдо со свежим салатом или картофельным пюре, а также использовать в качестве закуски на праздничном столе.

Популярные статьи  Ужин в горшочке - вкусное, быстрое и оригинальное блюдо для всей семьи

Приятного аппетита!

Куриные рулетики с песто в шубке из бекона

Для приготовления куриных рулетиков потребуются следующие ингредиенты:

  • 4 куриных филе;
  • 4 столовые ложки песто;
  • 12 ломтиков бекона;
  • соль и перец по вкусу.

1. Начните с того, что разделите каждое куриное филе на две части, получив 8 тонких кусочков. Посолите и поперчите их по вкусу.

2. Распределите песто равномерно на каждом кусочке куриного филе.

3. Заверните каждый кусочек филе с песто в 1,5 ломтика бекона и закрепите при помощи зубочистки.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте рулетики с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 5 минут с каждой стороны.

5. Переложите обжаренные рулетики на противень, покрытый пергаментной бумагой, и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока курица полностью пропечется.

6. Куриные рулетики с песто в шубке из бекона готовы! Подавайте их на стол горячими вместе с любимыми гарнирами или свежим салатом.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные куриные рулетики с песто в шубке из бекона. Наслаждайтесь!

Ингредиенты для приготовления рулетиков:

Для приготовления куриных рулетиков с песто в шубке из бекона вам потребуются следующие ингредиенты:

Куриное филе 2 штуки
Бекон 8 ломтиков
Песто соус 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Куриное филе можно подготовить заранее, нарезав его на тонкие пластинки и отбив, чтобы оно стало более мягким. Бекон нужно разрезать на продольные полоски и слегка обжарить на сковороде. Песто соус можно приготовить самостоятельно или купить готовый.

Куриная грудка

Куриная грудка является идеальным источником белка, который необходим для роста и восстановления тканей организма. Белок помогает укрепить мышцы и поддерживает иммунную систему. Кроме того, куриное мясо содержит витамины группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ.

Еще одним преимуществом куриной грудки является ее низкое содержание жира. Поэтому она идеально подходит для людей, следящих за своим весом или соблюдающих диету. Куриное мясо помогает контролировать уровень холестерина в крови и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

  • Содержание жира в курицы ниже, чем в других видов мяса, таких как свинина или говядина.
  • Куриная грудка легко поддается различным способам приготовления: она может быть запеченной, отварной, жареной, вареной или гриль.
  • По вкусовым качествам курица грудка имеет мягкую и нежную текстуру.
Популярные статьи  Шоколадные пончики «Смакота» - покроковый рецепт создания вкусноты в каждой крошке

Важно отметить, что куриная грудка является универсальным продуктом, который легко сочетается с различными ингредиентами и используется в самых разных блюдах. Ее можно добавлять в салаты, готовить на гриле или использовать в качестве начинки для рулетов, нарезки и других закусок.

Таким образом, куриная грудка – это полезный и вкусный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Она содержит много белка, низкое содержание жира и имеет большое количество кулинарных возможностей. Попробуйте добавить курицу в свой рацион и насладитесь ее преимуществами!

Песто соус

Песто соус

Главным ингредиентом песто соуса являются свежие базилик и петрушка. Они придают соусу яркий зеленый цвет и свежий вкус. Для приготовления песто соуса следует измельчить зелень в блендере или с помощью погружного блендера. Добавьте сыр (обычно используется пармезан или пекорино), жареные орехи (кедровые или грецкие), чеснок и оливковое масло. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать, чтобы получить однородную массу.

Песто соус позволяет придать блюдам особый уровень насыщенности и вкусности. Благодаря его аромату и вкусу, он прекрасно дополняет куриные рулетики и создает готовое блюдо на пересечении традиционной итальянской и американской кухни.

Бекон

Бекон является идеальным дополнением к многим блюдам. Он добавляет нежный вкус и хрустящую текстуру. Бекон часто используется в американской и британской кухне для обертывания ингредиентов и придания им дополнительного аромата.

В рецепте куриных рулетиков с песто бекон используется для обмотки рулетиков. Он обеспечивает блюду сочность и пикантность.

При приготовлении бекона важно правильно выбрать качественный продукт. Лучше отдать предпочтение натуральному бекону без искусственных добавок. Он обладает более насыщенным вкусом и ароматом.

Приготовленный бекон можно хранить в холодильнике до двух недель в герметичной упаковке.

Подсказка: Перед использованием бекон рекомендуется ненадолго обжарить на сковороде, чтобы придать ему дополнительный хрустящий вкус.

Приготовление рулетиков:

Для приготовления куриных рулетиков с песто в шубке из бекона вам потребуется:

  • косточка с куриного грудного филе;
  • соль и перец по вкусу;
  • песто соус;
  • тонкие ломтики бекона;
  • прищепки для закрепления бекона.
Популярные статьи  Полпеттоне - уникальный секретный рецепт от опытного шеф-повара для настоящих гурманов

1. Отделите мякоть от косточки куриной грудки и придайте ей прямоугольную форму, желательно сделать толщину кусочка примерно 1 см.

2. Посолите и поперчите куриное мясо с обеих сторон по вкусу.

3. Намажьте каждую сторону мяса песто соусом, оставив небольшой край без соуса.

4. Затем аккуратно скрутите кусочек мяса в рулетик, начиная с широкого конца.

5. Заверните каждый рулетик в ломтик бекона, закрепляя его приспособкой для скрепления бекона или просто задевая края бекона под него.

6. Поставьте рулетики на противень, покрытый пергаментной бумагой, с швами вниз. Это позволит бекону приготовиться более равномерно.

7. Можно посыпать рулетики сверху тертым сыром по вкусу.

8. Рулетики отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут или до готовности.

9. Готовые рулетики выньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.

10. Подавайте рулетики с песто в шубке из бекона с соусом и декорируйте зеленью.

Видео:

Рулетики из куриного филе, с беконом и сыром.

МЯСНОЙ РУЛЕТ — рецепт шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Куриные рулетики с песто в шубке из бекона – легкий и аппетитный рецепт
Рецепт торта Муравейник из печенья – простой способ быстро приготовить вкусную сладость!