Свежий рецепт — нежное лакомство с тушеной курицей, ароматными грибами и сочной тыквой. Фото и пошаговые указания!

Курица, тушеная с грибами и тыквой: рецепт с фото

Курица — это один из самых популярных продуктов на кухне. Ее можно приготовить разными способами, но один из самых интересных — это тушение с грибами и тыквой. Это блюдо объединяет в себе нежное мясо курицы, ароматные грибы и сочную тыкву.

Тушеная курица с грибами и тыквой имеет насыщенный вкус и приятную текстуру. В этом блюде сочетаются разные текстуры и вкусы: сочное мясо курицы, ароматные грибы, сладкая тыква и нежные специи. Такое блюдо можно приготовить как на обед, так и на праздничный ужин. Оно отлично подойдет для семейного ужина или ужина с друзьями.

Если вы хотите попробовать необычное сочетание ингредиентов и насладиться новыми вкусами, то рецепт курицы, тушеной с грибами и тыквой — идеальный выбор. Сочетание мяса, грибов и тыквы создает неповторимый вкус и аромат, который заставит вас полизать пальцы. Это простое и вкусное блюдо понравится не только взрослым, но и детям. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких и друзей новым рецептом!

Курица, тушеная с грибами и тыквой: рецепт с фото

Куриную грудку, тушеную с грибами и тыквой, можно приготовить вкусное и полезное блюдо. Это блюдо отлично подойдет как для ежедневного рациона, так и для праздничного стола.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

Куриная грудка 500 г
Тыква 300 г
Грибы 200 г
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Сливки 100 мл
Растительное масло 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

  1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками
  2. Тыкву нарежьте кубиками
  3. Лук и чеснок мелко нарежьте
  4. Грибы нарежьте пластинами
  5. Подготовьте сковороду, разогрейте на ней растительное масло
  6. Добавьте в сковороду лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета
  7. Добавьте грибы и тушите их до готовности
  8. Добавьте куриную грудку и тушите ее вместе с грибами
  9. Добавьте тыкву и тушите все вместе до мягкости тыквы и полного готовности курицы
  10. Приправьте солью и перцем по вкусу
  11. Добавьте сливки и тушите еще несколько минут

Готовое блюдо выложите на тарелку и украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Ингредиенты для тушеной курицы с грибами и тыквой

  • 2 куринных грудки без кости и кожи
  • 300 г свежих шампиньонов
  • 1 небольшая тыква
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 200 мл куриного бульона
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • листья петрушки для украшения
Популярные статьи  Модный бургер с котлетами из чечевицы и грецких орехов - рецепт и полезные свойства

Курица

Курицу можно готовить разными способами: жарить, варить, запекать. Из нее можно приготовить много разнообразных блюд: супы, салаты, гарниры, запеканки и многое другое.

Куриное мясо имеет нежную и сочную структуру. Оно отлично сочетается с различными продуктами, в том числе с грибами и тыквой. Комбинация куриного мяса, грибов и тыквы создает гармоничный и насыщенный вкусовой букет.

Тушеная курица с грибами и тыквой – это отличный вариант блюда для семейного ужина или праздничного стола. Оно прекрасно подойдет для целого семейства, так как все компоненты блюда взаимодействуют и дополняют друг друга.

Для приготовления курицы тушеной с грибами и тыквой необходимо нарезать мясо куриного филе на кусочки и обжарить его на сковороде с добавлением растительного масла. Затем грибы и тыкву тоже нарезают и добавляют к курице. Блюдо тушат до готовности на медленном огне. Подавать курицу тушеную с грибами и тыквой можно как горячей, так и холодной.

Ингредиенты: Количество:
Куриное филе 500 г
Грибы 300 г
Тыква 300 г
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Грибы

Для рецепта «Курица, тушеная с грибами и тыквой» рекомендуется использовать шампиньоны или лисички. Они обладают нежной текстурой и прекрасно сочетаются с другими ингредиентами.

Грибы перед приготовлением необходимо очистить от грязи и нарезать. Рекомендуется нарезать их тонкими ломтиками или кубиками, чтобы они равномерно пропитались соусом и придали блюду насыщенный вкус.

При жарке или тушении грибы выделяют сок, который можно использовать для приготовления соуса или дополнительно подавать к блюду. Он обладает неповторимым ароматом и придаст готовому блюду особую пикантность.

Грибы подходят для приготовления разнообразных блюд — от салатов и закусок до горячих и холодных закусок. Они могут быть основой соусов и начинки для пирогов, лазаньи и пасты.

Не стоит забывать о том, что грибы нужно готовить перед употреблением, так как они могут привести к пищевому отравлению, если быть неправильно приготовленными.

Тыква

Тыква

Тыква широко используется в кулинарии и может быть приготовлена на разные способы – тушеная, запеченная, жареная, вареная и даже использована в выпечке. В данном рецепте мы используем тыкву для тушения вместе с грибами и курицей, что придает блюду богатый и насыщенный вкус.

Популярные статьи  Испанские пончики с шоколадом — рецепт с подробным видеоуроком

Тыква, добавленная в это блюдо, придает ему нежную текстуру и слегка сладковатый вкус. Она также богата клетчаткой, что способствует нормализации пищеварения и улучшению общего состояния организма.

Для приготовления этого блюда вы можете использовать любой сорт тыквы – хорошо подойдут как классическая оранжевая тыква, так и более экзотические сорта, например, кабачковая или мускатная тыква. Грибы можно выбирать по своему вкусу – это могут быть шампиньоны, лисички, опята или другие сорта грибов.

Завершите блюдо, подав его с рисом или отварной картошкой.

Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
  • 500 г куриного филе;
  • 500 г тыквы;
  • 300 г грибов;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень для украшения.
Подготовка:
  1. Очистите и нарежьте куриное филе кубиками.
  2. Очистите и нарежьте тыкву и грибы.
  3. Нарежьте лук и чеснок.
  4. Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  5. Добавьте куриное филе и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
  6. Добавьте тыкву и грибы, посолите и поперчите по вкусу. Тушите блюдо до готовности на низком огне около 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Приготовление тушеной курицы с грибами и тыквой

Приготовление тушеной курицы с грибами и тыквой

Для приготовления тушеной курицы с грибами и тыквой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриные грудки — 500 г;
  • сыроежки — 200 г;
  • тыква — 300 г;
  • лук репчатый — 1 штукa;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соевый соус — 2 столовых ложки;
  • перец черный молотый, соль — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

Шаги для приготовления тушеной курицы с грибами и тыквой:

  1. Нарежьте куриные грудки кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Выложите на тарелку.
  2. Лук репчатый нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите. Обжарьте лук с чесноком на оставшемся масле до мягкости.
  3. Грибы очистите и нарежьте ломтиками. Добавьте грибы к луку и чесноку, обжаривайте все вместе до готовности грибов.
  4. Тыкву очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Добавьте тыкву к грибам, луку и чесноку, тушите все вместе на небольшом огне до мягкости тыквы.
  5. Верните обжаренные кусочки курицы в сковороду, добавьте соевый соус, перец, соль по вкусу и тушите все вместе еще около 10 минут, чтобы курица пропиталась запахом грибов и тыквы.
  6. Тушеную курицу с грибами и тыквой можно подавать к гарниру из риса или картофеля, а также с свежими овощами или зеленью.
Популярные статьи  Рецепт филе индейки с цитрусовым соусом - просто и вкусно

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную тушеную курицу с грибами и тыквой. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов

Подготовка ингредиентов

Для приготовления курицы, тушеной с грибами и тыквой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Курица 400 г
Грибы 200 г
Тыква 300 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка для украшения

Перед началом приготовления необходимо правильно подготовить все ингредиенты, чтобы получить идеальный результат. Курицу нарежьте на небольшие кусочки, грибы очистите от грязи и нарежьте на ломтики. Тыкву очистите и нарежьте кубиками. Лук и морковь нарежьте мелкой соломкой, чеснок мелко порубите.

Обжарка курицы и грибов

Для приготовления курицы, тушеной с грибами и тыквой, важно правильно обжарить курицу и грибы. Это придаст блюду особый вкус и аромат.

1. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

2. Положите на сковороду кусочки курицы и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки. Обжаривайте по несколько кусочков курицы за раз, чтобы не перегружать сковороду и обеспечить равномерное приготовление.

3. После обжарки уберите кусочки курицы с сковороды и отложите в отдельную емкость.

4. В то же время, добавьте на сковороду нарезанные грибы и обжаривайте их до того момента, когда они станут золотистыми и получат аппетитный запах. Отложите грибы вместе с курицей.

Готовая обжарка курицы и грибов придаст блюду более насыщенный вкус и улучшит его текстуру.

Видео:

5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ТЫКВУ

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Свежий рецепт — нежное лакомство с тушеной курицей, ароматными грибами и сочной тыквой. Фото и пошаговые указания!
Оригинальный рецепт жаркого с коньяком от Джулии Чайлд — идеальное сочетание сочного мяса, ароматных специй и благородного алкоголя