Рецепт салата с курицей, фасолью и сыром — лёгкое и вкусное блюдо, которое покорит ваш вкусовой рецептор!

Рецепт салата с курицей, фасолью и сыром: лёгкое и вкусное блюдо

Салат с курицей, фасолью и сыром — это идеальное блюдо для легкого обеда или ужина. Сочная и нежная куриная грудка, питательная фасоль и ароматный сыр создают насыщенный вкусовой букет, который не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов.

Этот салат можно приготовить за считанные минуты, ведь для его приготовления нужны только несколько основных ингредиентов. Вы можете использовать грудку от запеченной курицы или специально приготовить куриный филе. Фасоль можно взять из банки или сварить самостоятельно. Сыр можно использовать твердый или плавленый — на ваш вкус.

Чтобы добавить особую изюминку в этот салат, можно приготовить домашний соус. Для этого смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, мед, соль и перец. Приправьте салат полученным соусом, и у вас получится настоящий шедевр кулинарного искусства.

Этот салат идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни. Он содержит белки, клетчатку, витамины и минералы, которые необходимы для поддержания организма в отличной форме. Попробуйте приготовить этот салат с курицей, фасолью и сыром и насладитесь его вкусом и полезными свойствами!

Рецепт салата с курицей, фасолью и сыром: лёгкое и вкусное блюдо [Рецепты recipies]

Рецепт салата с курицей, фасолью и сыром: лёгкое и вкусное блюдо [Рецепты recipies]

Для приготовления салата вам потребуется:

  • 400 г куриного филе;
  • 200 г фасоли (можно использовать консервированную);
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 1 красный лук;
  • 4 столовых ложки оливкового масла;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

  1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
  2. Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте в холодной воде.
  3. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
  4. Красный лук нарежьте полукольцами и заправьте лимонным соком.
  5. В большой миске смешайте курицу, фасоль, сыр и лук.
  6. Приправьте салат солью, перцем и оливковым маслом.
  7. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения масла и специй.
Популярные статьи  Салат Мясной сюрприз - рецепт, состав, польза и вкус

Ваш салат с курицей, фасолью и сыром готов! Вы можете подавать его как холодное блюдо или горячим, дополнив гарниром из свежих овощей или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Ингредиенты для салата с курицей, фасолью и сыром:

Чтобы приготовить салат с курицей, фасолью и сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г куриной грудки;
  • 200 г зеленой фасоли;
  • 150 г твердого сыра;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
  • свежие зелень и орехи для украшения.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы не отвлекаться в процессе готовки. Теперь вы готовы перейти к приготовлению салата с курицей, фасолью и сыром!

Куриное филе — свежее и отбитое

Куриное филе можно приготовить различными способами, однако для салата рекомендуется использовать отбитое филе. Это позволяет мясу быть более нежным и равномерно пропитываться вкусным соусом в салате.

Процесс отбивания курицы достаточно прост. Вам понадобится куриное филе, пластмассовая пленка, мясной молоток и немного соли. Положите кусок курицы на пленку, накройте еще одним листом пленки и аккуратно отбейте молотком до желаемой толщины. Посолите мясо, чтобы подчеркнуть его вкус.

После отбивания курицу можно нарезать на небольшие кусочки или полоски, чтобы она соответствовала размеру остальных ингредиентов в салате. Отбитое куриное филе готово к использованию в салате с фасолью и сыром.

Начальные ингредиенты: куриное филе, пластмассовая пленка, мясной молоток, соль
Уровень сложности: легкий
Время приготовления: 10 минут

Красная фасоль — вареная и охлажденная

Для приготовления салата с курицей, фасолью и сыром, используйте вареную и охлажденную красную фасоль. Чтобы добиться идеальной текстуры, фасоль должна быть варена до состояния «ал денте» — она должна быть немного упругой при пережевывании.

Популярные статьи  Рецепт приготовления запеченного лосося с ореховой корочкой, который заставит вас полюбить эту рыбу навсегда!

Варить красную фасоль очень просто — поместите ее в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите около 20-30 минут, пока фасоль не станет мягкой, но сохранившей форму. После варки процедите фасоль и охладите ее под холодной водой.

Охлажденная красная фасоль идеально дополнит салат с курицей, придав ему обогащенный вкус и текстуру. Она также обладает множеством полезных свойств для организма, таких как нормализация уровня холестерина в крови и укрепление иммунной системы.

Твердый сыр — на терке

В рецепте салата с курицей, фасолью и сыром важно использовать твердый сорт сыра, который можно натереть на терке. Такой сыр придаст салату особую текстуру и усилит его вкус.

Терка — необходимый инструмент, который поможет вам легко и быстро нарубить нужное количество сыра. Выбирайте среднюю терку с небольшими отверстиями, чтобы получить мелкую стружку сыра.

Перед теркой поместите миску или тарелку, чтобы собрать сырную стружку. Это упростит процесс и избежит разброса сыра по вашей кухне.

Терите сыр с легкими движениями вдоль отверстий терки. Будьте осторожны и не прикладывайте слишком сильное давление, чтобы не пораниться.

Натертый твердый сыр можно добавить в салат сразу или посыпать сверху перед подачей. Это придаст блюду не только новую текстуру, но и прекрасный аромат. Не забудьте посолить и поперчить салат перед подачей.

Твердый сыр на терке — отличное дополнение к салату с курицей, фасолью и другими ингредиентами. Наслаждайтесь легким и вкусным блюдом, приготовленным с любовью!

Помидоры — спелые и крупные

Помидоры - спелые и крупные

Оливковое масло — extra virgin

Оливковое масло extra virgin отличается от обычного оливкового масла своим качеством. Оно не проходит дополнительной переработки и не содержит добавок. Именно поэтому оно считается наиболее полезным, так как сохраняет все полезные вещества и антиоксиданты, содержащиеся в оливках.

Вкус и аромат оливкового масла extra virgin зависят от сортов оливок, которые использовали для его производства. Лучшими считаются масла, полученные из оливок сорта «коратина» и «маджереска». Они имеют сладковатый и немного ореховый оттенок.

Популярные статьи  Как быстро и вкусно приготовить простой куриный пирог с тыквой в сковороде

Оливковое масло extra virgin не только придает салату неповторимый вкус, но и является источником многих полезных веществ. Оно богато мононенасыщенными жирами, антиоксидантами и витаминами E и K. Оливковое масло также способствует улучшению пищеварения, укреплению иммунной системы и снижению уровня холестерина.

При приготовлении салата с курицей, фасолью и сыром рекомендуется использовать оливковое масло extra virgin первого холодного отжима. Оно подчеркнет вкус и аромат всех ингредиентов, придавая блюду изысканность и легкость.

Лимонный сок — свежевыжатый

Для приготовления свежевыжатого лимонного сока, необходимо взять спелый лимон и аккуратно выжать сок при помощи цитрусовыжималки или вилки. Лимонный сок можно сразу же добавить к остальным ингредиентам салата или использовать в качестве заправки.

Свежевыжатый лимонный сок является не только вкусным, но и полезным компонентом салата. Он содержит большое количество витамина C, который помогает укрепить иммунную систему и повысить устойчивость организма к инфекциям. Кроме того, лимонный сок также является хорошим источником фолиевой кислоты, витамина B6 и калия.

Видео:

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Рецепт салата с курицей, фасолью и сыром — лёгкое и вкусное блюдо, которое покорит ваш вкусовой рецептор!
Запеченные овощи в маринаде – «вкусность» по старинке, приправленная полезностью!