Сенсационно быстрый и простой рецепт вкуснейшего слоеного пирога с нежным филе курочки и ароматным картофелем, который готовится моментально!

Хотите приготовить вкусный и сытный обед, но у вас мало времени? Предлагаем вам простой рецепт слоеного пирога с курицей и картофелем, который готовится быстро и не требует сложных техник и ингредиентов.

Слоеный пирог — это одно из самых популярных блюд во многих кухнях мира. Его особенность заключается в том, что при приготовлении используется слоеное тесто, которое при выпечке становится воздушным и хрустящим. А сочетание курицы и картофеля придает пирогу нежный вкус и делает его особенно сытным.

Для приготовления этого пирога вам понадобятся всего несколько простых и доступных ингредиентов: слоеное тесто, куриное филе, картофель, лук, сметана, специи и зелень по вкусу. Готовить его очень легко и быстро — достаточно нарезать ингредиенты, смешать их вместе, завернуть в слоеное тесто и запечь до золотистой корочки.

Простой рецепт слоеного пирога с курицей и картофелем на скорую руку

Чтобы приготовить пирог, сначала нужно обжарить на сковороде куриную грудку, нарезанную на небольшие кусочки, с добавлением соли и перца по вкусу. Когда курица станет золотистой и хорошо прожаренной, ее нужно переложить на тарелку и оставить в стороне.

Далее на сковороде нужно обжарить нарезанный лук до прозрачности и затем добавить измельченный чеснок для добавления аромата. Затем добавьте картофель, нарезанный кубиками, и обжарьте его до мягкости.

Пока картофель готовится, можно раскатать слоеное тесто на столе и вырезать из него круг, который будет являться верхней частью пирога.

Когда картофель будет готов, добавьте обжаренную курицу обратно на сковороду и перемешайте с овощами. Добавьте соль, перец и любые другие специи по вкусу.

Теперь нужно смазать форму для запекания небольшим количеством масла и выложить на дно половину слоеного теста. Затем выложите на тесто курицу с картофелем и прикройте верхней частью теста.

Возьмите вилкой и сделайте несколько небольших отверстий в верхнем слое теста, чтобы пар выходил во время запекания.

Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут, или пока тесто не станет золотистым и хрустящим. Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед сервировкой.

Слоеный пирог с курицей и картофелем готов! Его можно подавать горячим или холодным, в зависимости от вашего предпочтения. Он отлично подойдет для легкого обеда или на праздничный стол. Попробуйте приготовить этот простой и вкусный пирог на скорую руку!

Ингредиенты для слоеного пирога с курицей и картофелем

Для приготовления слоеного пирога с курицей и картофелем вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г слоеного теста;
• 400 г куриного филе;
• 4-5 средних картофелин;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 г шампиньонов;
• 150 г твердого сыра;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• яйцо для смазывания.

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, вы можете приступить к приготовлению слоеного пирога с курицей и картофелем.

Основные ингредиенты:

• Слоеное тесто
• Куриное филе
• Картофель
• Лук
• Морковь
• Сливочное масло
• Соль
• Перец
• Зелень

Дополнительные ингредиенты:

Для приготовления слоеного пирога с курицей и картофелем на скорую руку, помимо основных ингредиентов, потребуются:

— Лук — одна большая головка;

— Морковь — одна среднего размера;

— Сливки — 200 мл;

— Мука — 2 столовые ложки;

— Соль — по вкусу;

— Перец — по вкусу;

— Яйцо — одно;

— Петрушка — для украшения.

Приготовление слоеного пирога с курицей и картофелем

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления слоеного пирога с курицей и картофелем вам понадобятся:

• 500 грамм куриного филе, нарезанного на кубики;
• 4 картофелины, очищенные и нарезанные тонкими кружочками;
• 1 луковица, мелко нарезанная;
• 2 зубчика чеснока, измельченные;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• 1 пачка слоеного теста;
• 1 яйцо, разбитое для смазывания пирога.

Шаг 2: Приготовление начинки

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте куриное филе и обжарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: Сборка пирога

Разверните слоеное тесто и нарежьте его на полосы шириной примерно 5 сантиметров. На одну полоску теста выложите картофельные кружочки, затем добавьте подготовленную куриную начинку. Накройте начинку второй полоской теста и прижмите края.

Шаг 4: Запекание

Разогрейте духовку до 180 градусов. Переложите слоеный пирог на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой. Смажьте пирог разбитым яйцом сверху. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут, до золотистого цвета.

Шаг 5: Подача

Пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Подайте его в качестве самостоятельного блюда или вместе с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Шаг 1. Приготовление начинки:

1. Курицу нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на среднем огне в глубокой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

2. Картофель очистите и нарежьте тонкими кругляшками.

3. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на среднем огне до прозрачности.

4. Добавьте картофель в сковороду с луком, посолите по вкусу и жарьте, пока картофель не станет мягким и золотистым.

5. Переложите обжаренный картофель в отдельную тарелку и дайте ему остыть.

6. В большой миске смешайте обжаренную курицу и остывший картофель.

7. Добавьте соусы и специи по вкусу и тщательно перемешайте.

8. Приготовленную начинку оставьте на время, чтобы она настоялась и соединились ароматы.

Шаг 2. Сборка и запекание:

1. Разморозьте слоеное тесто и разделите его на две равные части.

2. Раскатайте каждую часть теста на плоской поверхности, чтобы получить прямоугольную форму.

3. На одной половине теста расположите маринованную курицу с картофелем равномерно.

4. Положите вторую половину теста сверху и аккуратно соедините края, чтобы получить пирог.

5. Возьмите нож и сделайте несколько надрезов на верхней части пирога, чтобы он не лопнул при запекании.

6. Переложите пирог на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.

7. Поместите противень с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку.

8. Запекайте пирог около 30-40 минут, или пока верх пирога не станет золотисто-коричневым.

9. После готовности, достаньте пирог из духовки и оставьте немного остыть перед подачей.

10. Насладитесь горячим слоеным пирогом с курицей и картофелем!

Шаг 3. Подача и подготовка к употреблению:

Пирог готов к подаче и может быть сервирован на стол сразу после приготовления. За столом поместите пирог на красивую тарелку или поднос.

При подаче можно украсить пирог зеленью, например, петрушкой или кинзой, чтобы придать ему аппетитный вид.

Подают слоеный пирог горячим или тёплым, это блюдо идеально к ужину. Поставьте на стол соус для пирога, например, кетчуп или горчицу, чтобы каждый мог приправить пирог по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Видео: