Быстрый рецепт пирога с квашеной капустой — удивите своих гостей вкуснейшим блюдом!

Пирог с квашеной капустой — это вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Благодаря богатому вкусу и аромату, такой пирог всегда будет пользоваться популярностью среди домочадцев и гостей. Он отлично подойдет для перекуса, ланча или ужина, и будет особенно хорошо сочетаться с горячим чаем или кофе.

Главный ингредиент этого пирога — квашеная капуста, которая отличается нежным вкусом и приятной кислинкой. В сочетании с нежным тестом, получается настоящий шедевр.

Для приготовления такого пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г квашеной капусты;
• 300 г муки;
• 200 мл молока;
• 3 яйца;
• 50 г сливочного масла;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• зелень по вкусу.

Такой пирог готовится очень просто. Вам лишь потребуется смешать все ингредиенты, выложить их в форму и испечь в духовке до золотистой корочки. Готовый пирог можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Он отлично сохраняет свои вкусовые качества.

Попробуйте сами приготовить этот быстрый пирог с квашеной капустой и порадуйте своих близких и гостей настоящим кулинарным шедевром!

Рецепт быстрого пирога с квашеной капустой

Если вам не терпится попробовать необычный пирог с квашеной капустой, но времени на долгую готовку нет, то этот рецепт для вас! За несколько простых шагов вы сможете приготовить ароматный и сытный пирог, который идеально подойдет для перекуса или завтрака.

Вот что вам потребуется:

Тесто для пирога (готовое или домашнее)	400 г
Квашеная капуста	300 г
Лук	1 шт
Масло растительное	1 ст. л.
Соль, перец, специи по вкусу	—

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте к луку квашеную капусту и обжарьте все вместе еще 2-3 минуты.
3. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
4. Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога.
5. Выложите начинку из квашеной капусты на тесто и аккуратно разровняйте.
6. Запекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут, или до золотистой корочки.
7. Подайте пирог горячим или остудите и нарежьте на порции.

Этот пирог можно подавать как основное блюдо, салатом или сметаной. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом!

Приготовление быстрого пирога с квашеной капустой

Для приготовления этого пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

Нежное дрожжевое тесто	–	500 г
Квашеная капуста	–	400 г
Лук репчатый	–	1 шт
Масло растительное	–	2 ст. л.
Соль	–	по вкусу
Перец черный молотый	–	по вкусу

Шаги приготовления быстрого пирога с квашеной капустой:

1. Начните с теста. Выложите раскатанное тесто на противень, смазанный маслом.
2. На него выложите порезанную капусту и лук. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Заверните края теста, чтобы получился края пирога.
4. Смазать пирог растительным маслом.
5. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30-40 минут до золотистой корочки.
6. Пирог готов! Можно подавать на стол.

Быстрый пирог с квашеной капустой отлично подойдет как теплое главное блюдо или закуска. Это прекрасный вариант для быстрого приготовления вечером. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких прекрасным вкусом и ароматом этого необычного пирога.

Шаг 1. Подготовка ингредиентов:

• 300 г квашеной капусты;
• 200 г муки;
• 100 г сливочного масла;
• 100 г творога;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка соли.

Шаг 2. Приготовление теста:

Для приготовления теста возьмите глубокую миску и в ней соедините муку, соль и сливочное масло. Разотрите масло в муку, чтобы получилась крошка.

Затем добавьте яйцо и холодную воду в миску. Замешайте все ингредиенты до однородной массы. Если тесто получилось сухим или крошащимся, добавьте еще немного воды. Если, наоборот, тесто получилось слишком липким, добавьте немного муки.

Готовое тесто разделите на две равные части и оберните каждую в пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут для охлаждения.

Шаг 3. Начинка и выпечка пирога:

На второй шарик теста нужно выложить начинку. Чтобы сделать начинку, надо смешать промытую и отжатую от сока квашеную капусту, измельченную копченую колбасу, рубленую курочку, нарезанное кубиками картошку, соль и молотый черный перец по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешать и выложить на одну половинку теста.

После того, как начинка выложена на половинку теста, необходимо аккуратно накрыть начинку второй половинкой теста. Затем, с помощью вилки, необходимо хорошенько прижать края теста и проколоть его поверхность несколько раз, чтобы избежать возможного разрыва в процессе выпечки.

Далее, пирог нужно выложить на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой или смазанный растительным маслом. Поверхность пирога можно смазать яйцом, чтобы придать ему золотистый цвет. Затем, пирог нужно поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекать примерно 40-45 минут, до золотистой корочки.

После готовности пирога, его нужно оставить немного остыть, после чего разрезать на порционные кусочки и подавать горячим. Приятного аппетита!

Советы по подаче и хранению пирога с квашеной капустой

Пирог с квашеной капустой станет великолепным блюдом на вашем столе. Чтобы удовлетворить вкусовые предпочтения и гарантировать сохранение свежести пирога, обратите внимание на следующие советы по его подаче и хранению.

Советы по подаче пирога

• Самым простым способом подачи пирога с квашеной капустой является его разрезание на порционные кусочки и подача на тарелках или блюдах.
• Для более роскошного и праздничного вида пирога, вы можете украсить его зеленными травами или нарезанными оливками сверху. Это придаст блюду свежесть и аппетитный вид.
• Попробуйте подать пирог с квашеной капустой с томатным соусом или соусом на основе сметаны. Это добавит нотки пикантности и усилит вкус главного ингредиента.
• Пирог с квашеной капустой отлично сочетается с кислыми маринованными огурцами или свежей зеленью. Это создаст удачное сочетание вкусов и добавит дополнительную свежесть в блюдо.

Советы по хранению пирога

• Если у вас остался неподъеденный пирог с квашеной капустой, оберните его пищевой пленкой или уложите в пластиковый контейнер перед хранением в холодильнике. Это поможет сохранить его свежесть и предотвратит попадание постороннего запаха.
• Пирог с квашеной капустой можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Однако помните, что он будет наиболее вкусным и сочным в первые 1-2 дня после приготовления.
• Если вы хотите сохранить пирог на более долгий срок, его можно заморозить. Уложите пирог в пищевую пленку или зип-пакет и поместите в морозильную камеру. Таким образом, пирог с квашеной капустой можно сохранить до 2-3 месяцев.
• Перед повторным подогревом пирога, рекомендуется разморозить его при комнатной температуре или в холодильнике. Затем разогрейте пирог в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 10-15 минут. Таким образом, пирог приобретет свежесть и аромат, как будто приготовлен только что.

Совет 1. Подача пирога:

Пирог с квашеной капустой можно подавать как горячим, так и холодным. Для горячего подачи, нарезайте порционные кусочки пирога и подавайте их на тарелках, украшенных зеленью. Для холодной подачи, пирог остудите до комнатной температуры и нарежьте на кусочки перед подачей.

Не забудьте подготовить соус или подливку к пирогу. Она будет отличным дополнением к квашеной капусте. Можно приготовить сметану с чесноком и зеленью, она отлично сочетается с пирогом. Также подойдет томатный соус или горчица. Подайте соус отдельно в салатнике или мисочке.

Пирог с квашеной капустой отлично подойдет к чашке горячего чая или кофе. Попробуйте добавить на стол ягодный джем или мед, чтобы сбалансировать кислость капусты и придать пирогу нотки сладости. Не забывайте про презентацию — оформите свой стол красивой скатертью и сервировочной посудой, чтобы создать уютную атмосферу приема пищи.

Видео:

Пирог с квашеной капустой