Как приготовить вкусное и сочное куриное филе с ароматным рисом в томатном соусе — простой рецепт и секреты приготовления!

Куриное филе с рисом в томатном соусе — это прекрасное блюдо, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Нежное и сочное куриное филе, приготовленное в сочетании с ароматным рисом и вкусным томатным соусом, станет настоящим украшением вашего стола.

Этот рецепт отличается своей простотой и доступностью ингредиентов. Для его приготовления вам понадобятся: свежее куриное филе, рис, томатный соус, лук, чеснок и различные специи. Эти простые продукты, в сочетании со своеобразным соусом, придают блюду неповторимый вкус и аромат.

Приготовление этого блюда не займет много времени. Куриное филе нужно нарезать на кусочки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Затем добавить мелко нарезанный лук и чеснок, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.

Рецепт куриного филе с рисом в вкусном томатном соусе

Этот рецепт куриного филе с рисом в вкусном томатном соусе идеально подходит для тех, кто ищет полезное и вкусное блюдо. Куриное филе сочное и нежное, а рис напитывается томатным соусом, образуя прекрасное сочетание вкусов.

Для приготовления вам понадобится:

• 2 куриных филе;
• 1 чашка риса;
• 1 банка томатов (400 г);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Нарежьте куриное филе на порционные кусочки. Очистите лук и чеснок, нарежьте их мелкими кубиками.

Шаг 2: Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Шаг 3: Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета со всех сторон.

Шаг 4: Добавьте томаты в сковороду и тушите все вместе около 5-7 минут.

Шаг 5: В это время, сварите рис в соответствии с инструкцией на упаковке.

Шаг 6: Подавайте куриное филе с рисом, заливая блюдо томатным соусом. Посолите и поперчите по вкусу.

Приятного аппетита!

Приготовление куриного филе с рисом в томатном соусе

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 200 г белого риса;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 400 г томатов в собственном соку;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• соль, черный перец, сушеные травы по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2. В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте к филе в сковороду и обжарьте до готовности.

4. В другую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Посолите и добавьте рис. Варите рис до готовности.

5. Когда филе будет готово, добавьте томатную пасту в сковороду и хорошо перемешайте. Затем добавьте нарезанные томаты в соку и продолжайте готовить соус на среднем огне около 10 минут.

6. Посолите и поперчите соус по вкусу, добавьте сушеные травы.

7. Откиньте воду от риса и добавьте его к филе соусу. Хорошо перемешайте, чтобы рис равномерно пропитался соусом. Поставьте сковороду на огонь и тушите блюдо под крышкой еще 5 минут.

8. Подавайте куриное филе с рисом в томатном соусе горячим. Приятного аппетита!

Ингредиенты для блюда

Для приготовления куриного филе с рисом в вкусном томатном соусе вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 грамм куриного филе
• 1 стакан риса
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 400 грамм консервированной томатной пасты
• 200 миллилитров куриного бульона
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Соль и перец по вкусу
• Специи (по желанию): базилик, орегано, тимьян

Соберите все необходимые ингредиенты перед началом приготовления блюда.

Куриное филе

Существует множество способов готовить куриное филе: жарить, запекать, варить, тушить. Куриное филе можно использовать в различных блюдах, начиная от салатов и заканчивая горячими основными блюдами.

• Жареное куриное филе: филе нарезается на кусочки, маринуется в специях и жарится на сковороде до золотистой корочки.
• Запеченное куриное филе: филе помещается в форму, приправляется специями и запекается в духовке до готовности.
• Вареное куриное филе: филе помещается в кастрюлю с водой, добавляется соль и варится до полной готовности.
• Тушеное куриное филе: филе жарится на сковороде, затем тушится в томатном соусе или других соусах до мягкости.

Независимо от способа приготовления, куриное филе является вкусным и полезным продуктом, который легко сочетается с различными соусами, овощами, грибами и другими ингредиентами.

Рис

Существует множество сортов риса: белый, дикий, красный, коричневый и многие другие. Каждый из них имеет свои особенности и используется в различных блюдах. Белый рис – самый распространенный сорт, который имеет нежный вкус и отлично сочетается с мясом, овощами и соусами.

Приготовление риса требует определенных навыков. Он может быть сварен в кипящей воде, тушеный или приготовлен в пароварке. Вкус и текстура готового риса зависят от правильного соотношения риса и воды, а также времени приготовления.

Рис можно добавлять в разнообразные блюда, начиная от супов и заканчивая десертами. Он отлично сочетается с мясом, птицей, рыбой и овощами. Кроме того, рис можно использовать для приготовления салатов, плова, ризотто и суши.

Важно:

Перед приготовлением риса рекомендуется промыть его в холодной воде несколько раз, чтобы удалить излишек крахмала. При этом вода должна стать прозрачной. Такой этап приготовления поможет получить более отдельные зерна риса после варки.

Совет:

Если вы хотите приготовить вкусный рис, рекомендуется использовать качественные ингредиенты и следовать рецепту. Также обратите внимание на время приготовления и правильное соотношение риса и воды.

Томатный соус

Для приготовления томатного соуса, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 400 грамм томатной пасты
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 чайная ложка сахара
• соль и перец по вкусу
• пряные травы (петрушка, базилик, орегано), по желанию

Вот как приготовить томатный соус:

1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его, пока он не станет прозрачным и мягким.
3. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его еще 1-2 минуты.
4. Добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы она хорошо соединилась с остальными ингредиентами.
5. Добавьте сахар, соль, перец и пряные травы по вкусу. Тщательно перемешайте.
6. Уменьшите огонь и готовьте соус на низкой температуре в течение 15-20 минут, периодически помешивая.
7. Соус готов, когда он достигнет желаемой консистенции и вкуса. Добавьте еще специй, если нужно.

Томатный соус готов! Он готов к использованию в вашем рецепте куриного филе с рисом.

Шаги приготовления

1. Подготовьте куриное филе, очистив его от кожи и костей. Разрежьте филе на небольшие кусочки.

2. Затем, на обжаривательной сковороде разогрейте немного растительного масла.

3. Обжарьте кусочки куриного филе на среднем огне до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.

4. Добавьте к филе мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешайте и жарьте еще 3-5 минут, пока лук не станет прозрачным.

5. Слейте излишки жира из сковороды, добавьте рис, перемешайте и обжаривайте 1-2 минуты.

6. После этого, добавьте томатную пасту и томаты из консервной банки. Поварите все вместе на среднем огне около 10 минут, пока рис не будет готов.

7. Приправьте блюдо солью, перцем и любыми другими приправами по своему вкусу.

8. Перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и покройте сковороду крышкой.

9. Готовьте блюдо еще около 15-20 минут, пока рис полностью не впитает томатный соус и станет мягким.

10. Отключите огонь и дайте расслабиться блюду под крышкой около 5 минут перед подачей на стол.

11. Подавайте куриное филе с рисом в вкусном томатном соусе горячим. Приятного аппетита!

Видео:

Паста с куриной грудкой от которой невозможно отказаться!