Рецепт пирога с охотничьими колбасками и перцем — быстрый, простой и невероятно вкусный деликатес, готовящийся моментально!

Рецепт пирога с охотничьими колбасками и перцем: быстро, просто и вкусно

Кто сказал, что приготовление пирога – это сложно и долго? Сегодня мы предлагаем вам рецепт простого и вкусного пирога с охотничьими колбасками и перцем, который можно приготовить всего за несколько шагов. Это идеальный вариант для тех, кто любит сочные и ароматные блюда, но не имеет много времени для готовки.

Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г слоеного или пресного теста
  • 300 г охотничьих колбасок
  • 2 шт болгарский перец
  • 1 шт лук
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • соль, перец, специи – по вкусу

В первую очередь, необходимо разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию. Затем разделите тесто на две части и раскатайте каждую часть до желаемой толщины. Одну часть положите на дно противня, предварительно смазанное маслом или покрытое пергаментной бумагой.

Далее, нарежьте охотничьи колбаски, болгарский перец и лук тонкими полукольцами. Выложите их на слой теста на противне.

Посыпьте начинку тертым сыром, добавьте специи по вкусу, и аккуратно закройте все это вторым слоем теста. Прижмите края, чтобы избежать вытекания начинки во время запекания. Смажьте верхнюю часть пирога взбитым яйцом, чтобы получить красивую и аппетитную корочку.

Поставьте противень в духовку и готовьте пирог приблизительно 30-40 минут, до золотистого цвета. Проверьте готовность пирога, проткнув его вилкой – если вилка выходит сухой, пирог готов.

Теперь ваш вкусный и ароматный пирог с охотничьими колбасками и перцем готов! Подайте его горячим или остудите перед подачей. Приятного аппетита!

Рецепт пирога с охотничьими колбасками и перцем: быстро, просто и вкусно

Рецепт пирога с охотничьими колбасками и перцем: быстро, просто и вкусно

Добро пожаловать к новому рецепту пирога, который подойдет для любого случая. В этом рецепте мы соединим вкус охотничьих колбасок и аромат перца, чтобы создать незабываемый вкусовой опыт.

Чтобы приготовить этот пирог, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 пакет слоеного теста
  • 200 грамм охотничьих колбасок, нарезанных на кусочки
  • 1 большая луковица, мелко нарезанная
  • 1 красный перец, мелко нарезанный
  • 100 грамм твердого сыра, натертого
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для запекания
Популярные статьи  Китайская лапша с кунжутным маслом и кинзой - рецепт приготовления и секреты

Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте противень растительным маслом.

Шаг 2: Разморозьте слоеное тесто и выложите его на противень. Оставьте на время в стороне.

Шаг 3: В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте охотничьи колбаски и перец, и жарьте еще несколько минут, пока они не станут мягкими и ароматными.

Шаг 4: Распределите смесь из колбасок и перца равномерно по слоеному тесту. Посыпьте натертым сыром поверх.

Шаг 5: Поставьте противень с пирогом в разогретую духовку и пеките около 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим, а сыр не растает и не подрумянится.

Шаг 6: Подавайте пирог теплым или охлажденным, нарезав его на порции. Этот пирог отлично сочетается с соусами и свежими овощами.

Попробуйте этот рецепт пирога с охотничьими колбасками и перцем для разнообразия ваших кулинарных экспериментов. Быстро, просто и вкусно — этот пирог станет отличным выбором для любого ужина или вечеринки.

Ингредиенты для пирога с охотничьими колбасками и перцем

Для приготовления пирога с охотничьими колбасками и перцем вам понадобятся следующие ингредиенты:

Тесто:

  1. 350 гр муки
  2. 200 гр холодного масла
  3. 1 яйцо
  4. ½ ч.л. соли
  5. 4-5 ст.л. холодной воды

Начинка:

  • 300 гр охотничьих колбасок
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 гр твердого сыра
  • Соль и перец — по вкусу

Для смазки:

  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. молока

Примечание: Выбирайте охотничьи колбаски без кишечной оболочки для удобства приготовления пирога.

Список необходимых продуктов:

Список необходимых продуктов:

  • 1 пачка слоеного бездрожжевого теста
  • 500 гр. охотничьих колбасок
  • 1 большой перец (любого цвета)
  • 150 гр. твердого сыра
  • 2 яйца
  • 150 мл. сливок
  • 2 столовые ложки майонеза
  • Соль и перец по вкусу

Для теста:

Для приготовления теста пирога с охотничьими колбасками и перцем вам потребуется:

  • 500 грамм пшеничной муки
  • 250 грамм холодного сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начала, смешайте муку и соль в большой миске, чтобы получилась однородная смесь. Добавьте холодное масло и разотрите его пальцами с мукой, пока не получите крошечные кусочки теста.

В отдельной ёмкости взбейте яйца, а затем добавьте их к крупинкам теста. Перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста, но не замешивайте его слишком долго.

Популярные статьи  Рецепт шоколадного бисквита с банановым кремом — наслаждение для гурманов

Сформируйте тесто в шар, заверните в пластиковую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы оно немного отдохло.

После охлаждения теста, достаньте его из холодильника и разделите на две равные части. Раскатайте каждую половину теста на плоской поверхности, придавая ему форму круга, толщиной примерно 1 сантиметр.

Готовое тесто готово к использованию при приготовлении пирога с охотничьими колбасками и перцем!

Для начинки:

Для приготовления начинки вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Охотничьи колбаски — 300 г
  • Сладкий перец — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

1. Колбаски нарежьте на кусочки.

2. Перец и лук мелко нарежьте.

3. Чеснок измельчите.

4. В горячей сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистости.

5. Добавьте в сковороду перец и колбаски, обжаривайте еще несколько минут.

6. В конце добавьте чеснок, соль и перец по вкусу, тушите еще пару минут.

7. Готовую начинку слегка остудите перед использованием.

Приготовление пирога с охотничьими колбасками и перцем

Приготовление пирога с охотничьими колбасками и перцем

  • Тесто: 300 грамм муки, 150 грамм маргарина, 100 грамм горячей воды, щепотка соли.

  • Начинка: 300 грамм охотничьих колбасок, 1 красный перец, 1 зеленый перец, 1 луковица, 100 грамм сыра, специи по вкусу (перец, соль, паприка и т.д.)

Шаг 1: Приготовление теста. В большой миске смешайте муку, маргарин и соль. Добавьте горячую воду и тщательно вымешайте тесто. Закутайте его в пленку и поставьте в холодильник на 15-20 минут.

Шаг 2: Подготовка начинки. Ошейте луковицу и перцы, мелко нарежьте их. Колбаски нарежьте тонкими полукольцами. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 3: Сборка пирога. Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть на пышный прямоугольник и выложите на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментом. Положите начинку на тесто и аккуратно разровняйте.

Шаг 4: Завершение приготовления. Раскатайте вторую часть теста, чтобы получился крышечка пирога. Прикройте начинку сверху, хорошо прижав к краям. Смажьте верх пирога взбитым яйцом, чтобы пирог был хрустящим и золотистым.

Шаг 5: Выпечка. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Пеките примерно 40-45 минут, пока пирог не станет золотистого цвета.

После выпечки пирога дайте ему немного остыть, затем нарежьте его на кусочки и подавайте. Этот пирог станет отличным угощением для всей семьи или гостей.

Популярные статьи  Оригинальный рецепт гамбургера - простой и быстрый способ приготовить вкусный и сытный гамбургер в домашних условиях!

Приготовление теста:

Для приготовления теста понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Мука 300 грамм
Сливочное масло 150 грамм
Яйцо 1 штука
Соль по вкусу

1. Размягченное сливочное масло смешать с мукой и небольшим количеством соли.

2. Постепенно добавлять яйцо и замешивать до получения однородного теста.

3. Готовое тесто обернуть в пленку и оставить на 30 минут в холодильнике.

4. Затем вынуть тесто из холодильника и разделить его на две части: одну большую для основы и одну меньшую для крышки пирога.

Приготовление начинки:

Приступая к приготовлению начинки для пирога с охотничьими колбасками и перцем, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 грамм охотничьих колбасок;
  • 1 большой сладкий перец;
  • 1 луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу.

1. Сначала необходимо нарезать охотничьи колбаски небольшими кубиками.

2. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета на среднем огне.

3. Добавьте в лук нарезанный перец и чеснок, обжарьте все вместе еще несколько минут.

4. После этого добавьте нарезанные колбаски и тушите все вместе около 5-7 минут, до полной готовности.

5. По вкусу добавьте соль и перец, перемешайте.

6. Готовую начинку можно использовать для запекания в пироге или использовать как начинку для бутербродов.

Видео:

Не рецепт, а ЗОЛОТО! Просто натрите КОЛБАСУ на терке и приготовьте ЭТО!

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Рецепт пирога с охотничьими колбасками и перцем — быстрый, простой и невероятно вкусный деликатес, готовящийся моментально!
Рецепт салата из голубого сыра и груши просто и вкусно