Рецепты меренг с мороженым 7 легких способов приготовить нежные десерты

Рецепты меренг с мороженым: 7 легких способов приготовить нежные десерты

Меренга — это легкий и нежный десерт, который прекрасно сочетается с мороженым. Но как приготовить такие десерты самостоятельно? В этой статье мы расскажем вам о 7 простых способах приготовить меренги с мороженым.

Первый способ — это классический вариант: капельку мороженого кладут на кончик каждой меренги. Получается нежное сочетание хрустящей сладкой меренги и холодного кремового мороженого. Этот десерт точно понравится всем гостям.

Второй способ — это использование меренги в качестве основы для мороженого. Выкладывайте меренгу в форму, наполняйте мороженым и замораживайте. Получится вкусная и оригинальная запеканка — меренговый рулет с мороженым. Этот десерт станет настоящим украшением вашего стола.

Третий способ — это приготовление «бомбы» из меренги с мороженым. Формируйте меренгу в виде крышек и дно для «бомбы», заполняйте ее любым мороженым и закрывайте крышкой. Получится нежное и аппетитное лакомство, которое можно украсить шоколадными крошками или ягодами. Ваше мороженое в меренге готово!

Рецепты меренг с мороженым: 7 легких способов приготовить нежные десерты

1. Классический кремовый десерт с меренгой

Для приготовления этого вкусного десерта вам понадобится свежее мороженое, которое нужно выложить в чашку или бокал. Затем добавьте сверху нежные меренги, которые можно приготовить из взбитых белков с добавлением сахара. Украсьте десерт ягодами или шоколадной крошкой. Получается невероятно нежный и воздушный десерт.

2. Мороженое в сильном облаке

Для этого десерта нужно взбить белки и постепенно добавить сахар. Затем сформируйте маленькие клубочки меренги и запеките их в духовке. Затем положите меренги на мороженое и украсьте ягодами. Получится очень красиво и изысканно.

3. Лимонный десерт с мороженым

Для приготовления этого десерта смешайте сок половины лимона с взбитыми белками и постепенно добавляйте сахар. Затем сформируйте меренгу и запеките ее в духовке. Положите меренгу на мороженое и украсьте цедрой лимона. Результат получится очень освежающим и ароматным.

4. Шоколадный десерт с мороженым

Для приготовления этого десерта вам понадобится шоколад, который нужно растопить. Затем смешайте шоколад с взбитыми белками и постепенно добавляйте сахар. Сформируйте меренгу и запеките ее в духовке. Положите меренгу на мороженое и украсьте шоколадной крошкой. Получится очень шоколадный и нежный десерт.

5. Фруктовое мороженое с меренгой

Для этого десерта приготовьте фруктовое мороженое, смешав фруктовое пюре с взбитыми белками и сахаром. Сформируйте меренгу и запеките ее в духовке. Украсьте мороженое фруктами и положите меренгу сверху. Получится очень яркий и аппетитный десерт.

6. Ягодное мороженое с меренгой

Для приготовления этого десерта смешайте ягодное пюре с взбитыми белками и добавьте сахар. Затем сформируйте меренги и запеките их в духовке. Положите меренги на мороженое и украсьте ягодами. Вы получите невероятно ароматный и вкусный десерт.

7. Карамельное мороженое с меренгой

Для этого десерта приготовьте карамельное мороженое, смешав карамельный сироп с взбитыми белками и сахаром. Затем сформируйте меренги и запеките их в духовке. Украсьте мороженое карамельным сиропом и положите меренгу на верх. Получится невероятно вкусный и сладкий десерт.

Таким образом, с помощью меренг и мороженого вы можете приготовить множество вкусных и нежных десертов. Попробуйте разные вариации и создавайте свои уникальные рецепты.

Популярные статьи  Осенняя выпечка - рецепт сливового тарта татен, который сделает ваше сердце теплее

Основной раздел

Основной раздел

Первый способ — это классическое сочетание воздушных меренгов с кремовым мороженым. Для приготовления вам понадобятся свежие белки, сахар и любимый вкус мороженого. Белки нужно взбить в пышную пену, постепенно добавляя сахар. Затем сформируйте меренги на противне, используя мешочек для кондитерских изделий. Выпекайте их до золотистой корочки, остудите и подавайте с мороженым.

Второй способ — это приготовление меренгового кекса со вставками мороженого. Для этого нужно приготовить тесто для кекса из белков, сахара и муки, а затем выпечь его в форме. После остывания кекса, вырежьте в нем отверстия и наполните их любимым вкусом мороженого. Положите кекс в морозилку на несколько часов до полного застывания мороженого.

Третий способ — это приготовление меренгового рулета с мороженым. Для этого нужно взбить белки, постепенно добавляя сахар, и выпечь пласт меренги на противне. Затем остудите его и выложите слой мороженого на меренгу. Сверните пласт в рулет и поставьте в морозилку на несколько часов.

Четвертый способ — это приготовление меренговых корзиночек с мороженым. Для этого необходимо замесить меренги и насыпать их в формочки для кексов, создавая корзиночки. Выпекайте их до золотистой корочки, остудите и наполните внутреннюю часть мороженым. Украсьте корзиночки свежими фруктами или ягодами.

Пятый способ — это приготовление меренговых пастил с мороженым. Для этого смешайте взбитые белки с сахаром и ванильным экстрактом, а затем выложите их на противень в виде пласта. Поставьте пласт в духовку на низкую температуру и сушите его несколько часов до полного высыхания. Охладите пастилу и используйте ее в качестве основы для мороженого.

Шестой способ — это приготовление меренговых шариков с мороженым. Для этого взбейте белки с сахаром и ванильным экстрактом, и сформируйте из них небольшие шарики на противне. Выпекайте их до золотистой корочки, остудите и связывайте шарики парными, используя мороженое в качестве «клея». Размер и количество шариков можно варьировать в зависимости от вида мороженого.

Седьмой способ — это приготовление меренговых палочек с мороженым. Для этого смешайте белки с сахаром и ванильным экстрактом, и выложите их на противень в виде палочек. Выпекайте их до золотистой корочки, остудите и используйте вместо ложки для еды мороженого. Просто накрутите порцию мороженого на конец меренговой палочки и наслаждайтесь десертом.

Таким образом, семь легких способов приготовления меренгов с мороженым позволяют разнообразить ваш десертный стол и порадовать себя и своих близких.

Меренга с ванильным мороженым

Для приготовления меренги с ванильным мороженым вам понадобится:

  1. 4 белка
  2. 230 грамм сахара
  3. 1 чайная ложка уксуса
  4. 1 чайная ложка крахмала
  5. 0,5 литра ванильного мороженого

Инструкции:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 100 градусов.
  2. Взбейте белки в плотную пену, добавьте постепенно сахар и продолжайте взбивать до получения густой и блестящей массы.
  3. Добавьте уксус и крахмал в полученную массу и аккуратно перемешайте до однородности.
  4. Покройте форму для запекания пергаментной бумагой и выложите на нее меренгу, создавая интересные формы и узоры.
  5. Выпекайте меренгу в духовке до готовности, примерно 1-1,5 часа. Они должны быть сухими и легко отрываться от пергамента.
  6. Охладите меренгу на проветриваемой поверхности.
  7. Подавайте меренгу с ванильным мороженым, нарезанным ломтиками или кусочками, и наслаждайтесь нежным десертом!

Меренга с ванильным мороженым — прекрасный выбор для летнего вечера или особого праздника. Этот десерт точно понравится и взрослым, и детям!

Меренга с шоколадным мороженым

Для приготовления меренг с шоколадным мороженым вам потребуется следующие ингредиенты:

Популярные статьи  Рецепт томатного касунди - попробуйте вкусный индийский соус из помидоров
4 белка 200 грамм сахара
1/2 чайной ложки уксуса 1/2 чайной ложки крахмала
1 пакетик ванилина 250 грамм шоколадного мороженого

Шаги по приготовлению:

  1. Взбейте белки с половиной сахара в крепкую пену.
  2. Добавьте оставшийся сахар постепенно, продолжая взбивать, пока масса не станет густой и блестящей.
  3. Добавьте уксус, крахмал и ванилин, аккуратно перемешайте.
  4. Выложите меренгу на противень с пергаментом, создавая маленькие нежные круги.
  5. Поставьте противень в предварительно разогретую духовку до 100 градусов Цельсия и выпекайте меренги около 2 часов, пока они не станут хрустящими.
  6. Остудите меренги.
  7. Перед подачей, украсьте каждую меренгу шоколадным мороженым.

Меренга с шоколадным мороженым готова! Нежные меренги и шоколадное мороженое сделают ваш десерт настоящим шедевром на любом столе. Приятного аппетита!

Меренга с фруктовым мороженым

Вам потребуется:

  • 3 яичных белка
  • 200 г сахара
  • 1 чайная ложка уксуса
  • 1 чайная ложка крахмала
  • фруктовое мороженое (на выбор)

Приготовление:

  1. Взбейте яичные белки в пышную пену.
  2. Постепенно добавьте сахар, продолжая взбивать, пока смесь не станет гладкой и блестящей.
  3. Добавьте уксус и крахмал, тщательно перемешайте.
  4. Наберите смесь в кондитерский мешок с насадкой для меренги.
  5. На противне, покрытом пергаментной бумагой, выдавите небольшие порции меренги. Оставьте небольшие разрывы между ними.
  6. Выпекайте меренги в разогретой духовке при 120 градусах Цельсия в течение 1,5-2 часов до золотистого цвета.
  7. После выпекания оставьте меренги в духовке на 30 минут, чтобы они остыли.
  8. На каждую меренгу выложите порцию фруктового мороженого.
  9. Подавайте меренгу с фруктовым мороженым сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Дополнительный раздел

Кроме классических рецептов меренг с мороженым, существует множество вариаций этого нежного десерта. Дополнительные ингредиенты и поверхности придают каждому из них свою неповторимую атмосферу.

  • Меренги в сочетании с карамельной подливкой и рублеными орехами создают элегантный и изысканный десерт, который понравится ценителям классики.
  • Шоколадные меренги со взбитым сливками и кусочками фруктов – это вкусный вариант для любителей сочетания шоколада с ягодами или тропическими фруктами.
  • Для более оригинального варианта можно использовать фруктовые меренги: добавить в тесто пюре из ягод, а сверху положить фруктовое мороженое.

В качестве дополнительного украшения можно использовать свежие ягоды, травы или цветы, чтобы добавить еще больше красок и аромата.

Не бойтесь экспериментировать с разными вариантами меренг с мороженым – каждый из них отличается особым сочетанием вкусов и текстур, которое позволяет вам создавать по-настоящему уникальные десерты.

Меренга с карамельным мороженым

Для приготовления меренги с карамельным мороженым вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 белка
  • 200 грамм сахара
  • 100 грамм карамельного мороженого
  • шоколадная крошка для украшения

Сначала приготовим меренгу. Взбейте белки в пышную пену с постепенным добавлением сахара. Белки должны стать крепкими и блестящими.

Затем нагрейте духовку до 100 градусов. Выложите белковую массу в виде небольших шариков на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте меренгу около 1-1,5 часов до золотистого цвета.

После приготовления меренги дайте ей полностью остыть. Затем разломайте меренгу на крупные кусочки.

Подавайте меренгу с карамельным мороженым. Уложите меренгу на тарелку и добавьте сверху шарик карамельного мороженого. Поставьте тарелку в морозилку на 10-15 минут, чтобы мороженое немного подождало. После этого можно подавать десерт на стол.

При подаче десерта посыпьте его шоколадной крошкой для украшения. Наслаждайтесь нежным и ароматным сочетанием меренги и карамельного мороженого!

Меренга с ореховым мороженым

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 4 белка
  • 200 грамм сахара
  • 200 грамм орехового мороженого
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 1/2 чайной ложки уксуса
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Популярные статьи  Рецепт вареников с сулугуни - вкусное блюдо для всей семьи

Приготовление:

  1. Нагрейте духовку до 120 градусов.
  2. Возьмите белки и начните взбивать их венчиком или миксером. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, до тех пор, пока смесь не станет густой и блестящей.
  3. Добавьте крахмал, уксус и ванильный экстракт в меренгу. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
  4. Выложите меренгу на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Сформируйте маленькие кружочки или другие формы меренги, оставляя небольшие промежутки между ними.
  5. Поставьте противень с меренгой в духовку на примерно 1-1,5 часа. Меренга должна хорошо высохнуть и стать легкой и хрустящей.
  6. После приготовления меренги остудите их при комнатной температуре. Затем снимите с противня и положите на тарелку.
  7. Выложите ореховое мороженое на половину меренг и накройте второй половинкой меренги. При желании можно украсить десерт мятой или шоколадной крошкой.
  8. Подавайте меренгу с ореховым мороженым сразу после приготовления. Наслаждайтесь нежным вкусом и удивляйте своих гостей этим прекрасным десертом!

Десерты с изюмом

Десерты с изюмом

1. Изюмовая пирожная: Изюм добавляется в тесто для пирожных, которое затем выпекается в духовке. После остывания пирожные можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

2. Меренга с изюмом: Изюм добавляется в смесь для меренги перед взбиванием. Полученная масса выкладывается на противень и выпекается до хрустящей корочки.

3. Мороженое с изюмом: Изюм можно добавить в мороженое перед замораживанием. Он будет приятно перекрашивать мороженое и придавать ему сладкий вкус.

4. Изюмовые кексы: Изюм можно добавить в тесто для кексов перед выпеканием. Изюмовые кексы получаются ароматными и сочными.

5. Тарт с изюмом: Изюм можно добавить в начинку для тарта перед выпеканием. Изюм придаст тарту сладость и мягкость.

6. Шарлотка с изюмом: Изюм можно добавить в тесто для шарлотки перед выпеканием. Полученная шарлотка будет сочной и ароматной.

7. Кулич с изюмом: Изюм добавляется в тесто для кулича перед выпеканием. Изюмовый кулич получается нежным и вкусным, идеальным десертом к праздникам.

Название десерта Описание
Изюмовая пирожная Пирожные с изюмом, выпеченные в духовке
Меренга с изюмом Хрустящие меренги с добавлением изюма
Мороженое с изюмом Сладкое мороженое с нежными кусочками изюма
Изюмовые кексы Ароматные кексы с добавлением изюма
Тарт с изюмом Тарт с начинкой из изюма
Шарлотка с изюмом Сочная шарлотка с добавлением изюма
Кулич с изюмом Нежный кулич с добавлением изюма, идеальный для праздников

Видео:

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Рецепты меренг с мороженым 7 легких способов приготовить нежные десерты
Секреты южной кухни — нежнейшие свиные отбивные в сливочном соусе, которые заставят вас полизать пальцы