Рецепт персикового пирога Нежность — готовьте с наслаждением

Персиковый пирог Нежность — это нежное и ароматное лакомство, которое точно покорит ваше сердце!

Персиковый пирог — это отличный способ использовать вкусные и сочные персики, которые появляются на прилавках в середине лета. Он сочетает в себе нежный бисквитный корж, слои спелых персиков и легкое воздушное масляное крем-кюстард, который придает пирогу необыкновенную нежность и пикантность.

Готовить персиковый пирог Нежность довольно просто и быстро! Приготовьте бисквитное тесто, выложите его в форму, затем распределите кусочки свежих персиков по всей поверхности теста. После этого приготовьте крем-кюстард, соединив вместе масло, сахар, муку и яйца. Наливайте крем на персики и запекайте пирог в предварительно разогретой духовке. Всего через несколько минут вы получите настоящий шедевр гастрономии!

Готовьте персиковый пирог Нежность с наслаждением и радуйте своих близких этим восхитительным и ароматным десертом! Пирог идеально подходит для чаепития, встреч с друзьями или просто чтобы побаловать себя в любое время дня.

Рецепт персикового пирога Нежность

Ингредиенты:

Компонент	Количество
Мука	200 г
Сахар	100 г
Масло сливочное	100 г
Яйца	2 шт
Персики	4 шт
Ванильный экстракт	1 ч. л.
Разрыхлитель	1 ч. л.

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков.
2. Взбейте желтки с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте ванильный экстракт и масло, продолжайте взбивать.
4. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, продолжайте взбивать, пока тесто не станет однородным.
5. Отдельно взбейте белки до образования пышной массы.
6. Аккуратно добавьте взбитые белки в тесто, перемешивая ложкой сверху вниз.
7. Персики разрежьте на половинки и удалите косточки.
8. Выложите половинки персиков на дно формы для запекания.
9. Поверх персиков выложите тесто.
10. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов Цельсия около 30-35 минут.
11. Проверьте готовность пирога зубочисткой – она должна выйти сухой.
12. Готовый пирог оставьте остывать перед подачей на стол.

Теперь, когда вы знаете рецепт персикового пирога Нежность, вы можете порадовать своих близких этим восхитительным десертом. Получайте удовольствие от готовки и наслаждайтесь великолепным вкусом этого пирога!

Ингредиенты для персикового пирога Нежность:

• 250 грамм масла
• 300 грамм сахара
• 4 яйца
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 400 грамм муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 200 грамм йогурта без добавок
• 3-4 персика
• сок из половины лимона
• 2 столовые ложки муки (для запекания персиков)
• сахарная пудра для украшения

Основные ингредиенты:

Для приготовления персикового пирога «Нежность» вам понадобятся следующие ингредиенты:

Свежие персики	4 штуки
Мука пшеничная	200 грамм
Масло сливочное	150 грамм
Сахар	150 грамм
Яйца	3 штуки
Разрыхлитель	1 чайная ложка
Молоко	100 мл
Ванильный сахар	1 чайная ложка
Соль	щепотка

Для теста:

Чтобы приготовить основу для «Пирога Нежность», вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 200 гр. муки

2. 100 гр. сливочного масла

3. 2 ст.л. сахара

4. Щепотка соли

5. 2 яйца

6. 1 ст.л. разрыхлителя

7. 2 ст.л. холодной воды

Для приготовления теста, в большой миске смешайте муку, сливочное масло, сахар, соль и разрыхлитель. На дно миски сделайте углубление и добавьте яйца. Тщательно перемешайте содержимое миски, добавляя холодную воду, пока не получится однородное тесто.

Выложите тесто на стол, сформируйте шар и оберните его пленкой. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно отдохнуло и стало более эластичным.

Для начинки:

Для этого нежного персикового пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:

Спелые персики	4 штуки
Сахар	1/2 стакана
Мука	1 стакан
Сливочное масло	100 г
Яйца	2 штуки
Ванильный сахар	1 пакетик
Разрыхлитель	1 чайная ложка

Спелые персики украсят пирог свежестью и нежностью. Сахар придаст начинке сладость, а ванильный сахар добавит приятный аромат. Разрыхлитель поможет пирогу подняться и стать более воздушным. Сливочное масло и яйца придадут тесту мягкость и сочность. Мука позволит сделать основу для пирога упругой и хорошо держать форму.

Пошаговый рецепт приготовления персикового пирога Нежность:

Ингредиенты:

• 2 больших спелых персика
• 200 грамм муки
• 150 грамм сахара
• 100 грамм сливочного масла
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного сахара

Шаг 1:

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2:

Тщательно вымойте и очистите персики от кожуры. Нарежьте их на тонкие полукольца.

Шаг 3:

В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.

Шаг 4:

Добавьте сливочное масло и яйца в миску с сухими ингредиентами. Тщательно взбейте все вместе, пока не получится однородное тесто.

Шаг 5:

Постепенно добавьте молоко в тесто и продолжайте взбивать до получения гладкой консистенции.

Шаг 6:

Вылейте половину теста в предварительно смазанную форму для выпечки.

Шаг 7:

Распределите половину нарезанных персиков равномерно по тесту, оставляя небольшое расстояние между ними.

Шаг 8:

Повторите процесс с оставшимся тестом и персиками.

Шаг 9:

Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 40-45 минут, или пока он не станет золотистым сверху.

Шаг 10:

Подайте персиковый пирог нежность теплым или остудившимся. Приятного аппетита!

Подготовка:

1. Смешайте муку, сахар и соль в большой миске.

2. Добавьте кубик холодного масла и тщательно разотрите его с мукой до получения крошечных кусочков.

3. В другой миске взбейте яйцо и добавьте сметану. Хорошо перемешайте.

4. Добавьте яйцо и сметану в миску с мукой. Нежно перемешайте до образования гладкого теста.

5. Сформируйте тесто в форму шара и заверните его в пищевую пленку. Оставьте на 30 минут в холодильнике.

6. Подготовьте персики, разрежьте их на половинки и удалите косточки.

7. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

8. Разделите тесто на две части — одну большую и одну меньшую.

9. С помощью большей части теста выложите равномерный слой в форму для запекания.

10. Уложите половинки персиков на тесто, слегка их надавив.

11. Посыпьте персики сахаром и посыпьте корицей по желанию.

12. Раскатайте оставшуюся маленькую часть теста и вырежьте из него полоски или другие узоры.

13. Украсьте верхнюю часть пирога тестовыми узорами.

14. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте примерно 40-50 минут, или до золотистого цвета.

15. Перед подачей пирога дайте ему остыть и настроение пирогу станет особенно нежным и вкусным.

Готовим тесто:

Для приготовления теста персикового пирога Нежность вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 гр. сливочного масла

— 200 гр. сахара

— 4 яйца

— 250 гр. муки

— 1 ч.л. разрыхлителя

— 1 ч.л. ванильного экстракта

— щепотка соли

1. Расплавьте сливочное масло и дайте ему немного остыть.

2. В большой миске смешайте сахар и яйца, взбивая их до получения однородной массы.

3. Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли и снова взбейте все вместе.

4. Постепенно добавьте расплавленное масло в яично-сахарную смесь, продолжая взбивать.

5. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.

6. Постепенно добавьте смесь муки в яично-масляную смесь, аккуратно перемешивая до образования однородного теста.

7. Тесто готово!

Теперь вы можете перейти к следующему этапу приготовления пирога — подготовке фруктовой начинки.

Видео:

Вы будете делать этот Пирог каждый день! Просто и Очень вкусно😍

Яблочный пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и очень вкусно!