Шпинат – одна из тех зелени, которая пользуется заслуженным вниманием диетологов и самых преданных сторонников здорового питания. Вкусный и полезный, шпинат используется в различных блюдах, но, возможно, вам еще не приходило в голову добавить его в диетический пирог. В этой статье мы рассмотрим рецепт диетического пирога со шпинатом, который предоставил солист группы «Тик». Учитывая значимость здорового питания, этот рецепт стоит запомнить и попробовать приготовить.
Шпинат содержит множество полезных витаминов и минералов, таких как витамин А, витамин С, витамин К, железо, магний и фолиевая кислота. Он также является хорошим источником антиоксидантов, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме. Благодаря своему низкому содержанию калорий и высокому содержанию пищевых волокон, шпинат идеально подходит для диетического питания.
Солист группы «Тик» поделился рецептом диетического пирога со шпинатом, который легко приготовить в домашних условиях. Для теста он использует цельнозерновую муку, которая богата клетчаткой и полезными веществами. А шпинат и творог делают пирог сочным и нежным. Это блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
Диетический пирог со шпинатом: рецепт от солиста «Тик»
Для приготовления пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г шпината;
- 200 г муки;
- 2 шт яиц;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 150 мл молока;
- 50 г творога;
- 50 г сыра;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для смазывания формы.
Для начала, шпинат нужно тщательно вымыть и обсушить. Затем его следует нарезать на мелкие кусочки.
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, яйца и молоко. Добавьте соль и перец по вкусу. Получившуюся смесь тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Поместите шпинат в ту же миску и снова хорошо перемешайте, чтобы шпинат равномерно распределился по тесту.
В предварительно смазанную растительным маслом форму выложите половину теста с шпинатом. Затем на равномерно распределите творог и сыр.
Закройте начинку оставшимся тестом, прижав его вокруг краев формы. Сверху можно посыпать немного сыра для декорации.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут или до золотистого цвета.
Диетический пирог со шпинатом готов! Приятного аппетита!
Рецепт диетического пирога со шпинатом
Чтобы приготовить диетический пирог со шпинатом, вам понадобятся следующие ингредиенты: шпинат – 500 г, яйцо – 2 шт., мука – 200 г, сыр – 100 г, сметана – 200 г, молоко – 100 г, соль – по вкусу.
Шаг 1: Приготовьте тесто для пирога. В глубокой миске смешайте муку, яйца, сметану, молоко и щепотку соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Шаг 2: Помойте и обсушите шпинат. Если листья шпината крупные, можно нарезать их на мелкие кусочки. Добавьте шпинат в тесто и снова перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Шаг 3: Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте им поверхность пирога.
Шаг 4: Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто в форму для пирога, смажьте верхнюю поверхность сметаной и поставьте в духовку на 30-40 минут.
Шаг 5: Проверьте готовность пирога, проткнув его ножом. Если нож выходит сухим, пирог готов. Если нет, оставьте его в духовке еще на некоторое время.
Шаг 6: Готовый пирог остудите, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу со свежими овощами или зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить диетический пирог со шпинатом. Попробуйте этот вкусный и полезный рецепт в своей кухне и порадуйте своих близких и гостей.
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г муки
- 50 г оливкового масла
- 50 г холодной воды
- ½ ч.л. соли
Для начинки:
- 300 г свежего шпината
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г творожного сыра
- 100 г твердого сыра (например, пармезана)
- 2 яйца
- 50 г сметаны
- соль, перец — по вкусу
На этих ингредиентах вы сможете приготовить вкусный и полезный диетический пирог со шпинатом. Восхищайте своих близких и гостей здоровыми блюдами!
Шпинат
Шпинат богат питательными веществами, такими как витамин А, витамин С, витамин К, железо, кальций, магний и фолиевая кислота. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и укреплять иммунную систему.
Шпинат часто используется в приготовлении различных блюд, таких как салаты, супы, соусы и запеканки. Он может быть приготовлен в карманах или смешан с другими овощами для создания вкусных и питательных блюд.
Если вы хотите добавить шпинат в свою диету, вы можете использовать его в различных рецептах. Диетический пирог со шпинатом — это отличный способ насладиться вкусом этого зеленого овоща и получить множество питательных веществ.
Полезные свойства шпината | Витамины и минералы в шпинате |
---|---|
Укрепляет иммунную систему | Витамин А, витамин С |
Повышает гемоглобин | Железо, фолиевая кислота |
Улучшает здоровье костей | Кальций, витамин К |
Улучшает пищеварение | Магний, клетчатка |
Филе куриной грудки
Филе куриной грудки обладает низким содержанием жиров и углеводов, что делает его популярным среди людей, которые ведут здоровый образ жизни и следят за своим питанием. Оно также богато витаминами группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ.
Филе куриной грудки можно использовать в различных блюдах: запекать, варить, тушить, жарить. Оно отлично сочетается с разнообразными приправами и специями, что позволяет создавать разнообразные и вкусные блюда.
Кроме того, филе куриной грудки можно использовать в диетической кухне, так как оно содержит мало калорий и может помочь в поддержании нормального веса. Однако, следует помнить, что приготовление филе куриной грудки нужно осуществлять правильно, чтобы сохранить его полезные свойства.
Филе куриной грудки – универсальный продукт, который можно использовать в самых разнообразных блюдах. Оно не только вкусное, но и полезное, поэтому рекомендуется включать его в свой рацион для поддержания своего здоровья и хорошей физической формы.
Мука
Мука является основой для теста и позволяет достичь нужной консистенции пирога. Она содержит клейковину, которая активируется во время замешивания теста и придает продукту эластичность и упругость.
При выборе муки для пирога со шпинатом, рекомендуется использовать высококачественную пшеничную муку, предназначенную для выпечки. Она должна быть белоснежной, свежей и без примесей.
- Мука должна быть хорошо просеянной, чтобы избавиться от комков и убедиться в ее свежести.
- Если вы хотите придать пирогу более грубую текстуру, то можете добавить немного ржаной или овсяной муки.
- Для диетического пирога со шпинатом также можно использовать муку из цельнозерновой пшеницы, богатую клетчаткой.
Используйте муку с умом и вниманием, чтобы получить идеальный диетический пирог со шпинатом, который будет приятным и полезным угощением для всей семьи.
Приготовление:
1. Разморозить слоеное тесто и разделить его на две равные части.
2. Отделить 1 яйцо белок для смазывания.
3. Приготовить начинку: в кастрюле налить масло и выложить нарезанный лук. Обжаривать до золотистого цвета.
4. Добавить шпинат в кастрюлю и готовить до полного его спадения.
5. Отделить оставшиеся 2 яйца белки от желтков. Желтки оставить для начинки, а белки взбить в крепкую пену.
6. В кастрюлю с шпинатом и луком добавить орехи, измельченные в блендере, и перемешать.
7. Взбитые белки аккуратно добавить в начинку и перемешать.
8. Поставить одну половину слоеного теста на противне и равномерно распределить начинку по нему.
9. Сверху покрыть начинку второй половиной слоеного теста и защипнуть края, чтобы получить пирог.
10. Смазать верх пирога оставшимся белком для придания ему блестящего вида.
11. Поставить пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 25-30 минут, пока пирог не станет золотистым и хрустящим.
12. Подавать пирог горячим или остудить его до комнатной температуры и нарезать на порции. Приятного аппетита!